百香果果醬
[原料/調料]
百香果 600公克
麥芽糖 150公克
細砂糖 150公克
檸檬 1/2個
[制作流程]
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;百香果切開取出果肉備用。
2.將百香果果肉放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
3.轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
百香果果醬
[原料/調料]
百香果 600公克
麥芽糖 150公克
細砂糖 150公克
檸檬 1/2個
[制作流程]
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;百香果切開取出果肉備用。
2.將百香果果肉放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
3.轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
[原料/調料]草莓 600公克 干燥洛神葵 20公克 麥芽糖 200公克 細砂糖 120公克 檸檬 1/2個 水 200cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用;草莓洗凈去蒂后瀝干水份。
[原料/調料]加州李 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1個 水 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.將洗凈的蜜李對切后取出果核,再將果肉切成丁狀備用。
[原料/調料]櫻桃 400公克 冷凍藍莓 200公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 120公克 檸檬 1個 水 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.冷凍藍莓置于室溫中解凍;櫻桃去梗對切后取出果核。
[原料/調料]櫻桃 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1個 水 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.櫻桃洗凈去梗,對切后取出果核,再將果肉放入耐酸的鍋子中。
主料:鮮蝦仁 輔料:菠蘿、青豆 調料:沙拉醬、煉乳、白糖 烹制方法: 1、將菠蘿切成丁,用鹽水泡20分鐘備用,坐鍋點火,將蝦仁和青豆分別焯水備用; 2、坐鍋點火,放入沙拉醬、煉乳、白糖炒勻,然后放入鮮蝦、菠蘿、青豆翻炒片刻出鍋即可...
主料:鮮奶、大米 輔料:香草冰淇淋、雜果、櫻桃 烹制方法: 1、將大米洗凈放入鍋中,倒入適量鮮奶煮20-30分鐘,煮至粘稠程度合適后,放入香草冰淇淋充分攪拌均勻; 2、將攪拌好的奶粥冷卻,裝進杯中入冰箱冷凍,食用時取出,將雜果和櫻桃...
主料:芹菜 輔料:酸奶、鮮奶、白糖、葡萄干 烹制方法: 1、將芹菜洗凈切成粒,放入攪拌機中,加少許水打成汁備用; 2、坐鍋點火倒入鮮奶,再放入打好的芹菜汁,煮至沸騰后,加入酸奶、白糖、葡萄干攪拌均勻即可,也可冷藏后飲用。
主料:香蕉、獼猴桃、蘋果 輔料:芹菜、西紅柿 調料:白糖、冰塊、紅酒、鮮奶 烹制方法: 1、將香蕉、獼猴桃、蘋果分別去皮切成塊,一起放入攪拌機中,加入冰塊、紅酒、白糖打成汁即成鮮果紅酒露; 2、將芹菜洗凈切成末,西紅柿去皮切成塊...