夏季飲食防菌痢
在夏秋季節(jié)，細(xì)菌性痢疾是最常見的腸道傳染病之一。這是由于在炎熱的夏季，胃腸功能容易失調(diào)，一旦痢疾桿菌入侵，就容易失去對病菌的抵抗力，而使痢疾桿菌在腸道中生存繁殖，并產(chǎn)生毒素，發(fā)生本病。本病主要表現(xiàn)為腹部不適或疼痛、嘔吐、腹瀉，每日大便十余次、或二三十次，有里急后重（即排便不暢、肛門重墜感），大便夾有粘液甚至膿血等。嚴(yán)重者會出現(xiàn)發(fā)熱、肢冷、昏迷等。得了菌痢后，要及時去醫(yī)院診治，嚴(yán)格遵醫(yī)囑服藥。
痢疾患者的飲食以稀軟易消化的食物為主，可吃些稀飯、面條等，必要時可禁食一天；不吃油炸、生冷食物，以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。只要治療及時，護(hù)理得當(dāng)，不發(fā)生反復(fù)感染，患者恢復(fù)是比較快的。
菌痢的預(yù)防，首先要把好“病從口入”這一關(guān)。首先要做到不吃腐爛變質(zhì)及被蒼蠅、蟑螂污染過的食物。堅持做到飯前便后洗手，生吃瓜果要用流水多清洗幾遍，或削皮后再吃。食具要按時煮沸消毒。老人及孩子不要與菌痢病人接觸，以免感染患病。在本病流行期間（或家中有人患菌痢），多食大蒜能夠收到較好的預(yù)防效果。