吃法國(guó)菜的禮節(jié)
（一）吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
（二)假如吃多過一道主菜，吃完第一道（通常是海鮮）之后，侍應(yīng)會(huì)送上一杯雪葩，用果汁或香檳造，除了讓口腔清爽之外，更有助增進(jìn)你食下一道菜的食欲。
（三）就算凳子多舒服，坐姿都應(yīng)該保持正直，不要靠在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠，兩臂應(yīng)緊貼身體，以免撞到隔壁。
（四）吃法國(guó)菜同吃西餐一樣，用刀叉時(shí)記住由最外邊的餐具開始，由外到內(nèi)，不要見到美食就撲上去，失禮死人。
（五）吃完每碟菜之后，將刀叉四圍放，又或者打交叉亂放，非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。
在辦公室里用餐，一次性餐具最好立刻扔掉，不要長(zhǎng)時(shí)間擺在桌子或茶幾上。如果有突然事情里耽擱，也記得禮貌地請(qǐng)同事代勞。客氣的請(qǐng)求易于被他人接受。 容易被忽略的是飲料罐，只要是開了口的，長(zhǎng)時(shí)間擺在桌上總是有損辦公室雅觀。
點(diǎn)西餐菜對(duì)許多人來說都還較陌生，以下是西餐上菜順序，以供學(xué)點(diǎn)西餐菜者參考：1.頭盤也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯。奶油雞酥盒、局蝸牛等。
中餐是我們最引以為豪的傳統(tǒng)文化之一。說起飯菜品種之豐富，烹調(diào)之復(fù)雜，樣式之精美，如果中國(guó)人稱自己是第二，估計(jì)全世界其他國(guó)家沒人有勇氣自夸第一。
第一：赴約前心情點(diǎn)點(diǎn)答應(yīng)對(duì)方的邀請(qǐng)后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì)，必須事先通知對(duì)方。赴會(huì)時(shí)稍遲是可以接受的，但若超過十五分鐘便會(huì)給對(duì)方不重視約會(huì)的壞印象。 赴約時(shí)盡量不要帶太多隨身物，先shopping后約會(huì)顯然是不適當(dāng)?shù)陌才拧?/p>
喝湯時(shí)最先要注意的是姿勢(shì)必須端正。將湯匙拿至嘴邊時(shí)，上身易向前傾，變成吸湯，所以會(huì)發(fā)出聲音。在歐美不叫喝湯，而是說吃湯，也就是要把湯送到嘴邊吃下，這樣便不會(huì)發(fā)出異響。1.喝湯時(shí)背脊要挺直，臉不可朝下。
在宴會(huì)上，水果有時(shí)就當(dāng)作甜點(diǎn)，有時(shí)是正餐后的一道清口菜，各種水果該如何，有何禮？簡(jiǎn)介如下： 奇異果：奇異果經(jīng)去皮，并且像番茄一樣切片后，通常當(dāng)成水果盤的材料，或者用來點(diǎn)綴沙拉和甜點(diǎn)。
不少人在吃西餐時(shí)，都會(huì)擔(dān)心失禮。其實(shí)，所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞，而得以順利流暢地進(jìn)行的實(shí)用守則。謹(jǐn)記整齊、清潔和保持安靜三項(xiàng)原則便可無往而不利。
生孩子添人口是家庭大事，賀喜時(shí)的飲食禮儀也是必須注意的。對(duì)于產(chǎn)婦和幼嬰，按傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和習(xí)俗慣例，供以紅糖、雞蛋、酒釀、小米粥、姜茶、鯽魚湯、白煮蹄膀等。既有對(duì)產(chǎn)婦的補(bǔ)養(yǎng)作用，又對(duì)調(diào)劑乳汁有好處。