人到中年，機體便會開始滑坡，生理由盛向衰。要消除和減輕這種危機則要關注養生保健各個環節，除生活保健與運動鍛煉外，飲食調理亦很重要，不但要做到飲食有節，營養平衡，還要重視食補環節。

食鹽是最常用的調味品。而其所具有的許多醫用功能卻鮮為人知。清理胃水早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象，還能增強消化功能、增進食欲、清理腸部內熱。

食刻警示隨著天氣的變熱，食物中毒的可能性又增加了許多，因而有必要提醒人們注意：可能導致中毒的七種食物千萬別吃。綠色土豆綠色土豆有的是被陽光曬綠的，有的是土豆發芽后產生大量的龍葵素而發綠的，人食用后會因龍葵素而中毒。

人到老年，聽力逐漸衰退是正常的生理現象。但耳聾出現得早或晚，卻與每個人的遺傳因素、生活習慣、飲食嗜好、體質狀況有關。如果經常食用高脂肪食物，�？蛇^早發生老年性耳聾。

當今黑色食品盛行全球，黑椒是其中的佼佼者。黑椒牛扒、黑椒雞宴、黑椒蛇片、黑椒鑊仔豬肚、黑椒芥菜煲在食肆中到處可見。胡椒原產于印度西岸，后移傳到東南亞一帶，我國亦有種植，但為數不多。

時下氣候炎熱，對于經常用嗓子的人群，如教師、售票員而言，咽喉腫痛，嘶啞再所難免。因此不少人樂于用中藥胖大海泡水后代茶頻頻飲用，但是你未必知道：中醫認為：胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經。

一要防止肥胖血壓的升高程度是與肥胖成正比，同時肥胖人的糖尿病發病率高。肥胖促進動脈硬化，成為心臟病和中風的原因。引起肥胖的原因是因為吃得過多，攝取的熱能多于消耗的熱能，剩下的部分轉變成脂肪積于體內，日積月累，中年時瀟灑利...

巴西醫學人員發現，黃豆中的同黃素植物性激素能舒緩更年期女性常見的各種癥狀，而且不像醫界目前廣泛使用的雌激素療法，不會產生副作用�？茖W家在黃豆內發現的某種激素成分能夠舒緩女性的更年期癥狀，而且沒有現行的雌激素療法造成的副作...