羊肉山藥粥
【原料】 瘦羊肉100克,生山藥50克,粳米100克。
【制作】 先將羊肉與山藥分別煮至熟爛,剁如泥狀,后于羊肉湯內相和,并下來煮粥。
【用法】 空腹溫熱服食。
【療效】 益氣補虛,溫中暖下。治虛勞贏瘦、產后虛冷、寒疵腹痛等。
羊肉山藥粥
【原料】 瘦羊肉100克,生山藥50克,粳米100克。
【制作】 先將羊肉與山藥分別煮至熟爛,剁如泥狀,后于羊肉湯內相和,并下來煮粥。
【用法】 空腹溫熱服食。
【療效】 益氣補虛,溫中暖下。治虛勞贏瘦、產后虛冷、寒疵腹痛等。
【原料】 萵苣子10-15克,生甘草3-5克,糯米或粳米100克。 【制作】 光將萵世子搗碎,與甘草同煎取汁,去渣,入米煮成稀粥。 【用法】 每日3次,3-5日為1療程。 【療效】 補脾胃,通乳汁。適用于婦女產后體虛乳少或乳汁不通。
【原料】 烏雌雞1只,糯米100克。蔥白3根,花椒及鹽少許。 【制作】 將雞去毛及內臟,切細煮爛,再入米及蔥、花椒、鹽煮粥。 【用法】 空腹服食。 【療效】 益氣養血,止崩安胎。
【原料】 萬壽果15-20克,粳米50克。 【制作】 將萬壽果加水200毫升,煎至100毫升,去渣入粳米,加水400毫升煮稀粥。 【用法】 熱煩渴等癥,每日2次,溫服;解酒毒,空腹頓服。 【療效】 適用于熱病所致的煩渴、醉渴及酒精中毒等癥。
【原料】 菟絲子10克,桑螵蛸10-12克,復盆子10克,五味子6克,粳米50克,白糖適量。 【制作】 上四味藥水煎,取汁去渣,加入粳米煮,粥加白糖調味。 【用法】 每日2次,溫熱服。 【療效】 補腎,固攝,止遺。
制作:薤白10-15克(鮮者30-45克),與粳米100克共煮粥。煮熟后油鹽調味食用。功效:有寬胸行氣止痛作用,適用于冠心病之胸悶不舒或心絞痛,老年人慢性腸炎、菌痢。
【原料】 益智仁5克,糯米50克,細鹽少許。 【制作】 將益智仁研為細末,再用糯米煮粥,然后調入益智仁末,加細鹽少許,稍煮片刻,待粥稠即可。 【用法】 每日早晚餐溫熱服。 【療效】 補腎助陽,固精縮尿。
【原料】 野鴨一只去毛及內臟,赤小豆50克,陳皮10克,花生米50克。 【制作】 將以上四味共煮成粥。 【用法】 每日服2次。 【療效】 補中益精,健脾利水。適用于脾虛水腫,癥見全身虛弱、不思飲食、尿少肢腫等。
【原料】 燕麥全草90克,小米、紅糖適量。 【制作】 將小米煮粥,然后加入燕麥草水煎汁,稍煮加紅糖調和即成。 【用法】 頓服或分次服。 【療效】 調經,催產。適用于胎產不下。