英國——禮多于吃的國度
英國是個歷史悠久的國家,英國很講究紳士風度，這一點在吃英國菜時也能體會到。有個說法，是說人生不得意事常八九，其一就是吃英國菜。英國的農業不發達，糧食每年都要進口，也不像法國人那樣崇高美食，因此英國菜相對來說比較簡單，英國人也常自嘲自己不擅烹調。
英式菜選料的局限性比較大，英國雖是島國，但漁場不太好，所以英國人不講究吃海鮮，反倒比較偏愛牛肉、羊肉、禽類、蔬菜等。英式菜的制作大都比較簡單，肉類、禽類等大都整只或大塊烹制。另外，調味也較簡單，口味清淡，油少不膩，但餐桌上的調味品種類卻很多，由客人根據自己的愛好調味。
英式菜的早餐卻很豐盛，一般有各種蛋品、麥片粥、咸肉、火腿、香腸、黃油、果醬、面包、牛奶、果汁、咖啡等，受到西方各國普遍的歡迎。
另外，英國人喜歡喝茶，有在下午3點左右吃茶點的習慣，一般是一杯紅茶或咖啡再加一份點心。英國人把喝茶當作一種享受，也當作一種社交。
英式菜的代表菜肴有土豆燴羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。
埃及的食品帶有濃郁的北非色彩和阿拉伯風情。他們的菜肴大都偏竦，喜歡加蔥和蒜，對于我們喜歡吃辣的上海人，比較容易接受。由于埃及信奉的是伊斯蘭教，所以當地沒有豬肉。他們主要用羊肉、牛肉、鴿子肉、駱駝肉等做原料。
越南菜受到中國、法國以及南洋其他國家的影響，能夠完美地融合了這些國家的飲食文化，而又能夠讓自己的特色自成一格，實在難能可貴。越南人承自中國飲食陰陽調和的飲食文化，烹調注重清爽原味以蒸、煮、燒烤、涼拌為多。
真是出乎意料之外的好吃啊！這回，行旅新西蘭途中，每到用餐時間，心里頭常常由衷涌起這樣的歡喜贊嘆。 一般想法里，或多或少會認為，美食歷史與傳統悠久深厚的國度結合才能衍生出令人折服贊嘆的料理；然而，新西蘭以及近幾年在國際美食風...
英國的酒館無所不在，有好幾萬家大大小小各具風味的酒館，其中不乏數百年歷史的，這樣的老酒館通常傳說鬧鬼，有趣的是，主人不但不避諱，還把他家的鬼大書特書，像立傳一般擺在每一張桌子上。有鬼的酒館生意更好，而且賣得更貴。
德國人飲食有自己的特色。德國人多屬日爾曼族，愛好大塊吃肉，大口喝酒，每人每年的豬肉消費量達66千克，居世界首位。德國人愛吃豬肉，也喜歡自己養豬。
在巴黎超市里有一種奇怪的菜Artichaut，葉子密匝匝地裹在一起如包菜，肥厚如蘆薈，綠而丑，有點像電影中外星人的食物。這就是法國人所謂的花心男人菜朝鮮薊。
德國位于歐洲中部，99%為德意志人，其余1%是丹麥人和猶太人，居民主要信奉基督教和天主教。 德國菜不像法式菜那樣復雜，也不像英式菜那樣清淡，它以樸實無華、經濟實惠的特點獨立于西餐食壇中。
墨西哥人待客的食品品種繁多，獨具風味。1、是玉米食品多，有用細玉米粉制成的塔爾薄餅卷著熟肉、奶酪吃，有用玉米面熬成的阿托菜濃粥，有用青玉米制作的粽子、玉米餃子、甜食點心，有用玉米釀成的酒等。