迷戀意大利美食的浪漫與優(yōu)雅
浪漫與優(yōu)雅!當(dāng)人們談及意大利時(shí)最常用的就是這字眼，到底如何都是浪漫與優(yōu)雅的結(jié)合體？對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，也只是一種朦朧的感覺(jué)罷了。一走進(jìn)MILANO，你會(huì)立即被濃郁的意式情調(diào)所打動(dòng)，米色的墻，咖啡色的地板，金屬 的裝飾與玻璃的光相映成趣，在淡黃卻并不幽暗的燈光下，這一切都那么優(yōu)雅地透著浪漫，在總面積并不大的地方里，餐廳的主人都讓精致浸到每個(gè)細(xì)節(jié)中去，一種無(wú)法言語(yǔ)的浪漫優(yōu)雅地展現(xiàn)出來(lái)。
桌上的水晶杯晶瑩剔透，刀叉輕撞發(fā)出的清脆聲，耳邊響著的悠揚(yáng)爵士樂(lè)，軟軟的沙發(fā)讓人不自覺(jué)地舒展開(kāi)身體的四肢八核倚進(jìn)去不想再抽身出來(lái)。
從店面的裝修到菜品的制作，MILANO都追求純粹正宗的意式，任何廚師做出的菜式只要能通過(guò)因時(shí)裝與意大利結(jié)緣而定居米蘭十幾年，吃遍意大利東西南北方美食的老板阮先生的品嘗關(guān)，點(diǎn)頭認(rèn)可后才算純正的意式風(fēng)味。保持高質(zhì)素的出品是MILANO的經(jīng)營(yíng)原則，這也正是MILANO總是滿(mǎn)座的基本方略。
很多外國(guó)友人是這兒的常客，經(jīng)營(yíng)三年來(lái)，到這里體驗(yàn)異國(guó)情調(diào)的中國(guó)人也越來(lái)越多，許多客人特別愛(ài)吃這兒的RISOTTO，RISOTTO制法很講究，把米用橄欖油炒過(guò)后，再用肉湯煮，米在肉湯中煮的時(shí)間越多，就越能吸收肉湯的味道，這時(shí)，米飯就會(huì)變得很韌勁，最后配以海鮮、蔬菜、香料，無(wú)論色澤還是香味都那么吸引你的食欲。
柏瑪爾火腿密瓜
作為意餐頭盤(pán)的柏瑪爾火腿密瓜色澤亮麗，極咸的火腿肉與極清甜的密瓜完美結(jié)合，口感絕對(duì)一流!
寶仙尼菌蜆寬面
寶仙尼菌蜆寬面，用地道的意大利寬面加高貴的寶仙尼菌和白蜆，僅造型就教人一見(jiàn)傾心甚至不忍下箸，面爽口韌道夠，寶仙尼菌加芝士汁涰于寬面上，碟邊用大白蜆圍了一圈 ，鮮甜與柔軟兩種滋味完美融合，入口之后仿佛還有百轉(zhuǎn)千回的味覺(jué)層次。
烤羊扒配香草紅酒
烤羊扒配香草紅酒也是MILANO的得意之作，羊扒經(jīng)由特別的烹調(diào)后慢慢烤熟，肉質(zhì)異常鮮嫩，配合濃濃的香草與紅酒汁，口感越發(fā)出眾。
PIZZA
意餐給人印象第一的恐怕非薄餅?zāi)獙伲惶崞鹨獠停瞿X海的小不了PIZZA，MILANO的招牌PIZZA更是品種繁多，我要了一個(gè)拿波利薄餅，上層是薄薄的烤肉混著軟軟的芝士，美味非凡，下層是薄如餅干的面，貌不出眾卻很是香口，混和著香濃的烤肉與芝士味，軟滑香脆配合得天衣無(wú)縫，可謂MILANO出品中最為出彩的一種。
TIRAMISU
意式的招牌甜品TIRAMISU雖不是新鮮玩意，但面前這款做成心形的TIRAMISU竟讓眼睛也嘗到甜蜜滋味，確是把意式浪漫發(fā)揮到了極致。
cappuc
cino
泡沬咖啡
美餐之后，再來(lái)一杯泡沬咖啡，咖啡面上細(xì)細(xì)的泡沬形象地漂浮著一片輕輕的羽毛，那色澤和口感著實(shí)讓人迷醉，春末夏初的夜，清風(fēng)徐徐略帶寒意，在MILANO的優(yōu)雅浪漫環(huán)境中享受意餐，如此的愜意，又豈是言語(yǔ)筆墨所能形容得了的?