一問：什么是肥胖癥?如何進(jìn)行自我診斷?答：肥胖癥是以體內(nèi)脂肪積聚過多為主要癥狀的營養(yǎng)障礙。如果體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重20％，即可視為患有肥胖病。2歲以上兒童標(biāo)準(zhǔn)體重(千克)：2x年齡+8，按照此公式計(jì)算，一個(gè)6歲兒童體重應(yīng)為20千克。

小兒便秘可見大便干、硬難解，或隔2-3天甚至更長時(shí)間才排便一次，多因飲食不當(dāng)、乳食積滯，燥熱內(nèi)結(jié)，或病后體弱不足所致。以飲食療法治之，根據(jù)不同證型酌選方藥，多可收到較好的效果。

我國一些營養(yǎng)學(xué)和畜牧業(yè)專家日前聚首北京，就改進(jìn)早餐膳食構(gòu)成問題進(jìn)行研討。他們認(rèn)為，在畜禽及其加工品日益豐富的今天，改進(jìn)早餐膳食構(gòu)成的條件已經(jīng)具備。我國傳統(tǒng)早餐單調(diào)貧乏，且以碳水化合物為主，營養(yǎng)成分很不平衡。

1.茄子秸90克,水煎服,每日2～3次可治咳嗽、氣喘。2.生白茄子30～60克，煮后去渣，加蜂蜜適量，每日二次分服，可治年久咳嗽。3.白茄根25克,木防已根15克，筋骨草15克，水煎服,可治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛。

許多人都知道芹菜具有降血壓作用，但一般都是炒熟食之，效果并不明顯。最近，從一本醫(yī)學(xué)雜志上獲悉：國外心血管病專家研究指出，芹菜確有降血壓作用，但必須生嚼。

有些糖尿病患者聽說南瓜能降糖，便將南瓜視為治療糖尿病的靈丹妙藥而隨意食用，甚至放棄正規(guī)藥物治療，這就得不償失了。南瓜的降糖機(jī)理在于含有大量的果膠纖維素，與淀粉類食物混合時(shí)，會(huì)使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時(shí)間，并...

干燥的天氣容易傷腎臟；偏熱偏寒的天氣容易傷心肺；多風(fēng)和大風(fēng)天氣容易傷肝臟；寒濕或濕熱天氣則易傷脾胃。一年四季氣候不同，飲食也應(yīng)有所差異。1、干燥偏寒天氣（空氣濕度低于40%，氣溫在5-20攝氏度之間）。

有人說，營養(yǎng)豐富的奶制品，造就了藏族同胞強(qiáng)壯的體魄，使他們能在高原缺氧、低溫嚴(yán)寒的世界屋脊上生生不息，用自己的雙手創(chuàng)造出了驚天動(dòng)地的人間奇跡。此說有一定的道理。