孕婦的最佳食物

    生一個健康聰明的小寶寶，是每個孕婦的最大心愿；科學地選擇食物不僅有利于母體健康，史有益于胎兒發育、
    最佳防嘔吐食品  晨吐為孕婦最難受的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦、選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用，檸檬和土豆含有多種維生素，對孕婦尤為適宜。
    最佳保胎蔬菜  蔬菜是孕婦必吃的食物之一，其中菠菜尤其值得推薦。因為菠菜含有豐富葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。因此專家主張孕早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片，同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發癥。
    最佳飲料  綠茶乃微量元素的“富礦”，對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據測定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。此外，綠茶含鐵元素也較豐富，故常飲綠茶可防貧血。
    最佳防早產食品  丹麥專家的研究表明，常吃魚有防止早產的作用。丹麥德樂群島的孕婦，平均孕期比其他地區長5天以上，奧妙在于食譜中魚類所占比重較大，因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由于孕婦的孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其他地區高107克，為日后的發育打下了良好的基礎，故此孕期要多吃些魚。
    最佳零食  孕婦在正餐之外，吃一點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等、葵花子富含維生素E，西瓜子舍亞油酸較多，而亞油酸可化成二十二碳六烯酸(即DHA)，能促進胎兒大腦發育、南瓜子的優勢則在于營養全面，蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2，尼克酸等應有盡有，而且養分比例平衡，有利于人體的吸收與利用。
    最佳酸味食品  孕婦往往對酸味食品感興趣，而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，致消化酶的活力降低，導致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。同時，胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量的鈣質，但鈣鹽沉積下來形成骨骼離不開酸味食物的協助。此外，酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收，對母親和胎兒雙方都有益處。
    不過，孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇，如人工腌制的酸菜，雖然可口，但養分多有破壞，且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂的營養較豐富，但可加速子宮收縮，有導致流產之險，故孕期最好“敬而遠之”，而番茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補酸佳品，孕婦宜食之。
    最佳分娩食品  產婦分娩時需要足夠的產力，而產力來源于食物，在各種食物中當以巧克力為最佳，美國婦產科醫生稱譽它為最佳分娩食品。巧克力營養豐富，熱量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短時間內被人體吸收，并迅速轉化成熱能，巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍，對于極需熱能的產婦來講無異于“雪中送炭”，故產婦臨產時吃幾塊巧克力，可望縮短產程，順利分娩。