菜譜名稱銀耳杏仁百合湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點瘦肉清潤。銀耳滋養潤燥降壓。杏仁止咳、逆下氣、除風熱、散胸膈熱帶。百合治熱病煩燥不安、肺熱咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合適之清潤湯水，全家老幼均適合。

菜譜名稱葛粉清毒湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點解熱清毒。腸胃濕熱、天氣暑熱等引致生暗瘡、皮膚瘡毒、生粉刺（酒米）、酒渣鼻（鼻頭暗紅赤色），此湯適合。基本材料食物：葛粉50克，綠豆150克。藥物：山慈菇25克。

菜譜名稱葛根清肺湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點清肺熱、腸熱、肺炎、痧疹、百日咳等，凡呼吸道器官所感至之邪熱，此湯均合。基本材料食物：葛根（又稱深葛、大葛、粉葛等）500克，豬肺1個，藥物：蜜棗6粒。

菜譜名稱生魚葛菜湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點清熱潤燥，止咳化痰，祛暑下火。基本材料生魚1條，野葛菜250克。藥物；羅漢果1/3個，蜜棗6粒。做法生魚去內雜洗凈，野葛菜洗凈，加各藥物、水5碗，煲2小時湯成，可飲。

菜譜名稱百合柿餅鴿蛋湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點潤肺燥，益肺氣，清痰火。肺燥，癥見咳嗽日久，干咳痰稠，聲音嘶啞，咽干口燥，咳嗽氣短，睡眠不寧。亦可用于肺結核低熱干咳、小兒百日咳、老人慢性支氣管炎燥咳渴飲者。

菜譜名稱洋參雪耳燉燕窩所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點益氣潤肺止咳。熱傷元陰，癥見喉干嗆咳，少氣懶言，口渴喜飲，或咳嗽日久不愈，痰稠，體倦氣短；亦可用于肺結核陰虛潮熱之咳嗽氣喘，甚者咳血痰等癥。

菜譜名稱菜干鴨腎蜜棗湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點功效基本材料臘鴨腎4個，瘦豬肉100克，白菜干250克，蜜棗5個。做法（1）白菜干用清水浸軟，洗凈，切段，臘鴨腎洗凈，用溫水稍浸，切厚件，瘦豬肉洗凈。

菜譜名稱羅漢果西洋菜豬踭湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點清熱潤肺，化痰止咳。肺熱之燥咳，咽干口燥，或咽喉干痛，咳聲嘶啞，或燥熱便秘等。亦可用于百日咳、支氣管炎屬肺燥有熱者。