想吃油渣兒，跟著鍋邊轉(zhuǎn)。
——題記
“大人望種田，細(xì)娃兒望過(guò)年。”童年的時(shí)候，我最最盼望的不是過(guò)年。盡管過(guò)年時(shí)可以穿新衣，吃黑桃肉，嗑葵瓜子兒剝花生，但那似乎是天經(jīng)地義的事，一年到頭了自然也就等到了。你道那最盼的是什么呢？嘿嘿，最盼的是家里來(lái)客。
家里來(lái)客人了，父母便管教得沒平常那么緊了。可以盡情地與小伙伴抓子兒、跳壩之類，不用擔(dān)心正在興頭上時(shí)被父母叫去扯豬草之類。這還不是最重要的。家里來(lái)客人了，有時(shí)會(huì)得到幾顆水果糖，游戲時(shí)拿出來(lái)，剝開花花綠綠的紙，在小伙伴們艷羨的目光中把糖放進(jìn)嘴里。即使糖吃完了，幾天嘴里都覺得是甜的。——這也不是最重要的。
如果客人能住下來(lái)，當(dāng)然是一家人很高興的事。父母親高興的是，可以把在心里藏了好久的話一股腦兒的倒向客人，也可以腳不出門就從客人嘴里知道許多山外的大大小小的事，還有什么今年喂了幾頭豬，羊羔兒長(zhǎng)勢(shì)怎么樣，他家的牛挺能犁地兒等等。常常是一嘮就是半宿。至于我高興嘛，自然也有我的理由。客人留下來(lái)了，我就根本不用擔(dān)心父親問(wèn)我的功課了，可以自由自在的在外面去野，哪怕是第二天到學(xué)校拿不出作業(yè)交給老師也在所不惜，畢竟這樣的放縱時(shí)機(jī)不可多得，所以老師打手板兒也是不大疼的。直到天黑盡，才想起該回家了。晚飯的時(shí)候，桌上會(huì)擺得滿滿的，豬肝、心肺、瘦肉、香腸之類，父親會(huì)提出他放在床頭下的那個(gè)瓦壺，搖一搖，還在響。然后找來(lái)個(gè)碗，放在桌上，小心的傾出那么大半碗，先敬在客人的面前，等到都喝得面紅耳赤時(shí)，桌上的菜也去了大半。這時(shí)，哥、姐才得以上桌子上來(lái)——其實(shí)也不是多了坐不下——當(dāng)然我是例外。因?yàn)槲以诩易钚。信憧偷膬?yōu)先權(quán)。不過(guò)，在桌上我是絕不肯造次的。如果招來(lái)父親嚴(yán)厲的眼神，那么下次我就會(huì)失去這個(gè)優(yōu)先機(jī)會(huì)的。客人下席了，我也得以解放，哪怕是哥姐幾個(gè)上來(lái)，也還是會(huì)讓著我的，畢竟我最小。于是，肚子里鬧了好久革命的蛔蟲，也跟著葷的素的撈了個(gè)十二分飽。
有的客人是不會(huì)在家里歇的，哪怕是一晚上也不。有時(shí)留一個(gè)客人要拉扯半天，衣袖都要拉脫半截——即便是只坐上一會(huì)兒，說(shuō)幾句話就走，母親也會(huì)十二分熱情的款待客人，說(shuō)是好久不上門的客人，無(wú)論怎么忙也要燒口茶喝才好。
于是，游戲玩得正起勁兒的我們，會(huì)聞到能飄到十里之外的油煙子香。這時(shí)，母親會(huì)叫我到灶門口去傳柴燒火。哪怕玩得多帶勁兒，這種事情只要母親一叫，馬上就會(huì)丟下手中的，飛快的赴任。一陣煙薰火燎過(guò)后，鍋里的水開了，母親把早準(zhǔn)備好的面條下到鍋里，用筷子攪一下，再蓋上鍋蓋。每每這時(shí)，母親就叫我把火燒得大些，再大些。因?yàn)榛鸫螅蟪鰜?lái)的面條才滑溜、才香，才對(duì)得起稀少登門的客人。而我呢？當(dāng)然干得特別賣力。火苗在灶堂里忽忽的燃燒著。母親說(shuō)：“火在笑哩。”嗯，火在笑，要來(lái)客。不來(lái)姥公來(lái)舅爺。又要來(lái)客？那敢情太好了！我心里想。兩分鐘功夫，鍋蓋揭開了。啊，那個(gè)香啊，撲鼻而來(lái)，這時(shí)蹲著燒火的我總會(huì)站起來(lái)，在灶邊使勁地吸氣——讓我一次聞個(gè)夠。然后，母親把面挑到事先準(zhǔn)備好的碗里。那碗里有事先煎好的雞蛋，黃黃的，叫人看了直吞口水。有意思的是，幾乎每次母親都把面條下多了，客人碗里盛不下。這樣就好了，也讓我喉嚨里的饞蟲打個(gè)牙祭，而這種牙祭一般只在灶門口完成，吃完了馬上跑回到小伙伴當(dāng)中去，抹抹嘴上泛著的油，繼續(xù)投入到開心的游戲中去。蹲著的小伙伴們仰起頭看著我，可以看到他們的喉嚨在動(dòng)，他們都明白剛才我干什么去了。
一會(huì)兒，母親把客人送出門來(lái)，我眼巴巴的望著在母親“好神走哦，二回又來(lái)”的送客聲中遠(yuǎn)去的客人。心里想，剛才火就在笑，那姥公舅爺什么時(shí)候才來(lái)呢？
現(xiàn)在好了，我的女兒手里經(jīng)常有巧克力、阿爾卑斯等。她哪里知道，她的父親小時(shí)侯那么喜歡家里來(lái)客人，她更不知道，她的父親為什么那么盼望家里來(lái)客人。
※本文作者：玖凌※