我們吸汽水是"吸"上來的嗎?

　　我們用吸管吸汽水，總以為是嘴把汽水吸上來的。其實不是，用嘴吸，只吸走了吸管中的空氣，至于汽水嘛，那是大氣把它壓到嘴里去的。

　　原來，吸管中的空氣被吸走后，管里面的汽水受到空氣的壓強變小，而瓶子里(吸管外)的汽水受到的壓強是大氣壓強，這兩個壓強是不相等的，大氣壓強較大，就會把汽水壓到嘴里去了。如果汽水瓶口蓋一個塞緊了的軟木塞，木塞中插著一根玻璃管，那么，你從玻璃管里吸汽水，至多能吸上一兩口，就再也吸不到瓶里的汽水了。

　　這個道理也簡單，因為瓶外的大氣無法進入汽水瓶，大氣也就無法把汽水壓到嘴里去了。不拔掉瓶塞，還能喝到汽水嗎?雖然吸不上來，但能不能吹上來?對著玻璃管向瓶子里吹氣是個辦法。吹氣，增加瓶內的氣體，增加了瓶內氣體的壓強。瓶內的氣體壓強變大以后，就會把汽水從玻璃管里壓出來，這時，只要嘴不離開玻璃管，就能喝到汽水。往瓶里吹氣越多，壓強增加得越多，就可以順利地喝到汽水。喝掉一些汽水以后，瓶內的氣體體積變大、壓強降低，就喝不到汽水了。再吹氣，又能繼續喝到汽水。