蔬菜水果變干凈了教案 篇1

　　活動目標

　　1、了解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。

　　2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。

　　3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、培養良好的衛生習慣。

　　活動準備

　　1、了解有關殘留農藥的危害。

　　2、課件：各種水果蔬菜

　　活動過程

　　1、了解蔬菜水果為什么要使用農藥

　　以噴施農藥為主的化學防治技術是當前主要的病蟲害防治手段，是確保水果蔬菜生產安全、保障水果蔬菜有效供給的重要措施。

　　只要按照規定使用農藥，打過農藥的水果蔬菜不會對人的健康產生影響。

　　2、了解幾種祛除農藥的方法：

　　(1)蔬果買回家別著急吃

　　將蔬菜水果買回家后不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，

　　可以加速殘留農藥的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上幾天也不會腐壞，

　　可以多用此方法。而在氣溫較高的季節，如果擔心腐爛，

　　可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天，只要保持內部空氣流通，也能幫助殘留農藥的揮發。

　　(2)專用洗潔精不如開水焯

　　蔬菜水果的洗滌非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細菌、60%的農藥殘留和幾乎全部的寄生蟲卵。

　　葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然后根部向上在水龍頭前沖洗，

　　通過水的沖擊去掉殘留的農藥。

　　(3)吃水果還是削皮為宜

　　對于水果，除了應充分洗滌，最好還是削皮后再食用。

活動目標：
　　1、了解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。
　　2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。
　　3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。 活動準備：
　　1、背景知識：了解有關殘留農藥的危害，并掌握幾種祛除方法。
　　2、物質材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。
　　3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農藥的方法，所以把了解農藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等然后請幼兒回去后繼續收集祛除農藥的方法的資料。     活動過程：
1、鞏固已有知識：
　　請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關于殘留農藥危害的知識，請兩個代表解說一下小朋友的資料。
2、了解幾種祛除農藥的方法：
　�。�1）、請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的方法。
　�。�2）、幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上�？偨Y出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。
　�。�3）組討論：認為哪種方法最好。
　　（4）組派一名代表說出自己組的想法，其他組進行評價。（例如：第一組認為去皮辦法好，農藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認為用刀去皮，容易割到手；而有的幼兒持支持意見，認為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。 [關注點]
　　a、關注幼兒能否積極參與討論
　　b、關注幼兒評價時是否敢于表達自己的想法 3、在實踐中加深對幾種方法的理解 　　（1）教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。

大班健康公開課蔬菜水果變干凈教案 篇1

　　活動目標：

　　1、了解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。

　　2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。

　　3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。

　　活動準備：

　　1、背景知識：了解有關殘留農藥的危害，并掌握幾種祛除方法。

　　2、物質材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。

　　3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農藥的方法，所以把了解農藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等然后請幼兒回去后繼續收集祛除農藥的方法的資料。

　　活動過程：

　　1、鞏固已有知識：

　　請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關于殘留農藥危害的知識，請兩個代表解說一下小朋友的資料。

　　2、了解幾種祛除農藥的方法：

　　(1)、請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的方法。

　　(2)、幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上。總結出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。

　　(3)組討論：認為哪種方法最好。

　　(4)組派一名代表說出自己組的想法，其他組進行評價。(例如：第一組認為去皮辦法好，農藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認為用刀去皮，容易割到手;而有的幼兒持支持意見，認為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。

　　[關注點]

　　A、關注幼兒能否積極參與討論

　　B、關注幼兒評價時是否敢于表達自己的想法

蔬菜一家 篇1

　　中班科學活動《蔬菜一家》案例分析 

　　高紅梅 

　　案例背景： 

　　11月29日，當湖中心幼兒園進行了發展幼兒口語表達能力的研討課。夏競舟老師進行了一堂科學活動《蔬菜一家》的課堂展示活動。新《綱要》明確指出。科學教育的一個重要的目標技術增進幼兒表達與交流能力。在科學活動中不僅學習科學，還要發展語言。但是幼兒受到經驗的局限和自身發展的影響，詞匯比較貧乏，往往會出現想說又說不出來的現象，因此，教師要豐富幼兒的生活經驗，為幼兒積累語言素材，幼兒研究表明，語言與經驗密不可分而經驗的來自觀察。多觀察使幼兒擴大眼界，增長了知識，豐富了幼兒語言的內容，幼兒說起話來就會“言之有物”，《蔬菜一家》的案例中教師讓幼兒在探索中了解，認識各種蔬菜外型特征，并在探索感知的技術上充分的給予表達的機會激發幼兒的探索興趣，培養孩子想說、敢說、大膽自信的個性品質。 

　　案例分析： 

　　1、科學教育活動可以利用環境進行導入。環境是幼兒學科學竟科學活動的必要條件，幼兒在相應的環境中通過感知、操作等活動，與物體相互作用，使幼兒全身心地投入活動，從而獲得大量的科學經驗�！队變簣@課程》也指出，要“創設與教育相適應的良好環境，為幼兒提供活動和表現能力的機會和條件，”幼兒在寬松=和諧的環境氣氛中，在心理上有安全感，就能使他們金鐘臺精力去嘗試和探索。執教的老師就以青菜奶奶過生日，蔬菜朋友來慶祝生日來進行導入，讓幼兒在富有節日氣氛的環境中，很快的被帶入主題，并且在短時間里就激發幼兒的活動興趣，調動幼兒參加活動的積極性和主動性。 

媽媽的蔬菜籃 篇1

　　活動目標：1、嘗試使用重疊的方法記錄媽媽一周的菜籃子，積累多種記錄方式。

　　2、樂意與同伴交流分享自己的記錄。

　　活動準備：各自媽媽蔬菜籃的調查表；人手剪好的蔬菜籃子一只。

　　作畫材料：油畫棒

　　活動過程：

　　一、交流調查表：

　　你們的記錄表上記錄了些什么？誰來介紹？

　　除了這些菜，你的記錄表上還有哪些不同的蔬菜？

　　不同的蔬菜對我們小朋友身體有什么不同的好處呢？

　　二、探索蔬菜的擺放：

　　今天我們要把這么多的蔬菜都裝進媽媽的菜籃子里，怎么擺放呢？

　　小結：一個個排成一排放不下，大家你靠著我我挨著你，有前有后，這種辦法真好。今天就用你們的辦法來試試記錄媽媽一周的菜籃子。

　　三、示范媽媽的菜籃子

　　用一名幼兒的記錄表做示范：

　　1、看看媽媽星期天買了什么菜？

　　2、星期天記錄好了記錄星期幾？為什么菜的一些部位看不出了呢？

　　3、星期一過了是星期幾？這個菜怎么擠進去呢？怎么和籃子里的蔬菜寶寶你挨著我，我挨著你？（基本方法：看見邊就停，看不見、擋住的地方就當看見跳過去，又看見了接下去。）

　　4、誰來試試把星期四、星期五、星期六的蔬菜擠進籃子里？

　　個別幼兒嘗試記錄。

　　四、幼兒記錄

　　這種好辦法能把媽媽一周買的蔬菜都裝進籃子里，我們也來試一試。

　　重點指導：1、提醒蔬菜揀大個的買。

　　2、涂色時注意蔬菜是否新鮮？（使用深淺色自然接色）

　　3、幫助個別不能成功的幼兒進行記錄。

未來的蔬菜 篇1

　　一、 教學目標

　　1、 能聽懂兒童廣播《未來的蔬菜》，記住主要內容，初步學會聽記廣播的方法。

　　2、 能口述廣播中感到特別新鮮的內容，做到說話連貫，聲音響亮。

　　3、 了解各種蔬菜的新品種，激發學生愛科學、學科學的興趣。

　　二、教學重點、難點

　　在教給學生聽記廣播方法的同時，知道學生復述廣播的內容。

　　三、教學過程

　　1、 組織游戲，激發興趣

　　2、 交流討論，揭示目標

　　3、 初聽廣播，感知大意

　　a、聽配樂錄音《未來的蔬菜》

　　多味蔬菜、彩色蔬菜、微型蔬菜等

　　b、說說剛才收聽的是什么電臺的廣播？這個節目的名稱是什么？廣播的主要內容是什么？

　　c、質疑：說說有什么地方沒有聽清楚

　　提出不理解的問題仔細聽

　　4、 再聽廣播，記住內容

　　a、要求學生帶著沒聽清楚的地方和不懂的地方仔細聽

　　b、說說廣播向我們介紹了哪幾種不同的蔬菜。

　　5、 扮演角色，知道復述。

　　a、自由練說：選擇1——2個你感到特別新鮮的內容說一說，要求說話連貫，聲音響亮。

　　b、角色扮演同桌演練，互相評議

　　6、 小結延伸，豐富見聞。

　　小結：

　　延伸把廣播的內容講給父母、朋友聽。

　　一、 教學目標 

　　1、 能聽懂兒童廣播《未來的蔬菜》，記住主要內容，初步學會聽記廣播的方法。

　　2、 能口述廣播中感到特別新鮮的內容，做到說話連貫，聲音響亮。

　　3、 了解各種蔬菜的新品種，激發學生愛科學、學科學的興趣。

　　二、教學重點、難點