餐館聘用合同（精選8篇）

餐館聘用合同 篇1

　　甲方（用人單位）名稱：___________________

　　法定代表人：_____________________________

　　乙方（受聘人員）姓名：___________________

　　性別：___________________________________

　　出生________年____月____日：_____________

　　民族：___________________________________

　　文化程度：_______________

　　居民身份證號碼：_________________________

　　家庭住址：_______________________________

　　編碼：_______________________________

　　電話：___________________

　　根據國家法律和有關政策，經甲、乙雙方平等協商，自愿簽訂聘用書：

　　一、聘用合同期限。 本合同為有________年期限的聘用合同。聘用期從____20________年___1____月 ______1____日至________年____月____日止。

　　二、工作性質和考核指標 乙方同意按甲方工作需要，在________部門工作，完成該崗位承擔的本職工作任務。

　　三、勞動保護和勞動條件

　　1、 甲方根據國家有關安全生產、勞動保護、衛生健康的規定，為乙方提供必要的工作條件和勞動保護設施，保障乙方的安全與健康；

　　2、 甲方根據國家有關規定制定工時制度，因生產經營需要加班的，甲方應當依法安排乙方補休或支付加班工資；

　　3、 女職工在孕期、產期、哺乳期間以及未成年工，甲方按國家規定為其提供勞動保護。

　　四、勞動報酬 乙方在聘用期間的基本工資為月________________元，獎金見甲方的獎金發放制度。

　　五、甲方的權利和義務

　　（一） 甲方的權利

　　1、依照國家的有關規定和甲方的規章制度對乙方行使管理權、考核權和獎懲權。

　　2、聘用期間因工作需要，甲方有權調整乙方的工作崗位。

　　3、具有下列情形之一的，甲方可以隨時通知乙方解除聘用合同，

　　（1）在聘用期內發現乙方不符合聘用條件的`；

　　（2）乙方嚴重違反甲方工作責任制或甲方規章制度的；（甲方規定乙方在________年內執行12分考勤制度，遲到一次扣2分，礦工一次扣6分，________年超出12分者自動離職。

　　（3）不勝任現職工作，又不接受其它安排的。

　　（二） 甲方的義務

　　1、遵守國家的法律、法規、政策，尊重職工的主人翁地位，創造有利于職工發揮積極性和創造性的企業環境。

　　2、負責對乙方進行政治思想、職業道德、專業技術、企業管理知識、遵紀守法和規章制度的教育與培訓。

　　3、乙方具有下列情形之一，甲方不得解除聘用合同：

　　（1）乙方患職業病或因工負傷并被確認喪失勞動能力的；

　　（2）患病或者負傷，在規定的醫療期內的；

　　（3）乙方為女職工，在孕期、產期、哺乳期內的；

　　（4）法律、法規規定的其他情形。

　　六、乙方的權利和義務

　　（一） 乙方的權利

　　1、有權享受國家和本企業規定的勞動保護、勞動保險、福利待遇。

　　2、因疾病治療需要，有申請延長醫療期的權利。

　　（二） 乙方的義務

　　1、必須按時、按質、按量地完成約定的工作任務或工作指標，并接受甲方的考核。

　　2、自覺保護甲方的形象和利益，不得實施有損甲方形象和利益的言行。

　　3、必須以甲方工作人員名義開展業務，并服從甲方統一管理。 本合同一經簽訂，雙方必須嚴格執行，

　　甲方（蓋X）：________________ 代表：________________________ ________年____月____日

　　乙方（簽名）：________________ ________年____月____日

餐館聘用合同 篇2

　　甲方：　　乙方：　　甲乙雙方本著平等、自愿、互利的原則，經友好協商，雙方就聘用的有關事項達成協議，特訂立此合同，以資共同遵守。　　

　　第一條：甲方聘用乙方為行政總廚，負責管理出品部(含、點心、燒臘部)所有的出品工作。　　

　　第二條：聘期從________年____月____日起至________年____月____日止。其中，從________年____月____日起至________年____月____日為試用期。　　

　　第三條：乙方工資待遇　　

　　1、乙方所有工作人員，月工資合計為人民幣 元整( )。含失業保險、工傷保險、養老保險、醫療保險等，實發見工資表。　　

　　2、乙方發給甲方原聘用工作人員工資不得低于其原工崗位工資標準。　　

　　3、乙方在工作期間不享受甲方所有福利待遇(已包含在工資內)。　　

　　4、乙方每人每月均可享受四天休假及每年國家法定的假日(共七天)，行政總廚休息由總監審批，其它人員休息由行政總廚審核，并報總監審批。　　

　　5、行政總廚________年可報銷二次往返飛機票，廚房主管(共5名)________年可報銷二次往返車票。　　

　　6、甲方負責乙方在工作期間包食宿。　　

　　7、甲方于每月____日向乙方發放工資。　　

　　第四條：乙方工作職責　　

　　1、在總經理的統一領導下和遵守本合同協定的前提下，負責履行相關規定的崗位職責。　　

　　2、全身心地投入管理和務實工作，忠誠勤奮，無私奉獻，以利益為處事原則，對工作精益求精，盡職盡責。　　

　　3、廉潔奉公，大膽管理，勇于創新，敢于同一切損害利益、行為的人和事作斗爭。　　

　　4、運用自己的專長，為經營創效益，積極培訓員工，使他們在出品工作、服務質量上能不斷提高其專業水平。　　

　　5、根據本特點，結合本地餐飲特色，應于每月____日前制定出下個月新菜式方案及標準成本食譜并交公司審批，待公司審批同意后，才能正式推出新菜式。　　

　　6、乙方必須認真做好本職工作，保證出品的質量與創新，如工作失誤造成出品有質量問題而引起客人投訴退菜，由此造成的損失按成本價從乙方工資中扣除。　　

　　7、經公司審核認定的外聘人員乙方不得無故調換，如因工作需要必須經過公司考核認定后方可上崗。　　

　　8、從乙方人員接手

　　第二個月開始，出品部(除海鮮、點心外)含增送成本的毛利率標準不低于58%，如未能達到，則以每低一個百分點扣罰800元，以此遞增。　　

　　第五條：其它　　

　　1、乙方人員若辭職，必須提前一個月向甲方提出，經甲方同意后方可離職。 在聘用期內，甲方若無故辭退乙方人員，應補足乙方人員當月工資。　　

　　2、乙方人員如在工作當中未能符合要求，甲方有權終止合同，僅按當事人實際人作日發放工資。　　

　　3、乙方人員因違約或惡意損害公司利益，因此造成的損失由乙方承擔一切經濟、法律責任，甲方有權終止本合同，并扣發當事人當月工資及不作任何補償。　　

　　4、未盡事宜，甲乙雙方另行協商解決。　　

　　5、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，經雙方簽字蓋章后生效。　　甲方： 乙方：　　身份證號碼:　　甲方代表簽字： 乙方地址：________年____月____日 擔保人簽字：________年____月____日

餐館聘用合同 篇3

　　甲方：　　乙方：

　　甲乙雙方本著平等、自愿、互利的原則，經友好協商，雙方就聘用的有關事項達成協議，特訂立此合同，以資共同遵守。

　　第一條：甲方聘用乙方為行政總廚，負責管理____出品部(含____、點心、燒臘部)所有的出品工作。

　　第二條：聘期從________年____月____日起至________年____月____日止。其中，從________年____月____日起至________年____月____日為試用期。

　　第三條：乙方工資待遇　　

　　1、乙方所有工作人員，月工資合計為人民幣 元整( )。含失業保險、工傷保險、養老保險、醫療保險等，實發見工資表。

　　2、乙方發給甲方原聘用工作人員工資不得低于其原工崗位工資標準。

　　3、乙方在____工作期間不享受甲方所有福利待遇(已包含在工資內)。

　　4、乙方每人每月均可享受四天休假及每年國家法定的假日(共七天)，行政總廚休息由____總監審批，其它人員休息由行政總廚審核，并報____總監審批。

　　5、行政總廚________年可報銷二次往返飛機票，廚房主管(共5名)________年可報銷二次往返車票。

　　6、甲方負責乙方在____工作期間包食宿。

　　7、甲方于每月____日向乙方發放工資。

　　第四條：乙方工作職責　　

　　1、在總經理的統一領導下和遵守本合同協定的前提下，負責履行____相關規定的崗位職責。

　　2、全身心地投入____的管理和務實工作，忠誠勤奮，無私奉獻，以____的利益為處事原則，對工作精益求精，盡職盡責。

　　3、廉潔奉公，大膽管理，勇于創新，敢于同一切損害____利益、行為的人和事作斗爭。

　　4、運用自己的專長，為____的經營創效益，積極培訓員工，使他們在出品工作、服務質量上能不斷提高其專業水平。

　　5、根據本____特點，結合本地餐飲特色，應于每月____日前制定出下個月新菜式方案及標準成本食譜并交公司審批，待公司審批同意后，才能正式推出新菜式。

　　6、乙方必須認真做好本職工作，保證出品的質量與創新，如工作失誤造成出品有質量問題而引起客人投訴退菜，由此造成的損失按成本價從乙方工資中扣除。

　　7、經公司審核認定的外聘人員乙方不得無故調換，如因工作需要必須經過公司考核認定后方可上崗。

　　8、從乙方人員接手____

　　第二個月開始，____出品部(除海鮮、點心外)含增送成本的毛利率標準不低于58%，如未能達到，則以每低一個百分點扣罰800元，以此遞增。

　　第五條：其它　　

　　1、乙方人員若辭職，必須提前一個月向甲方提出，經甲方同意后方可離職。 在聘用期內，甲方若無故辭退乙方人員，應補足乙方人員當月工資。

　　2、乙方人員如在工作當中未能符合____的要求，甲方有權終止合同，僅按當事人實際人作日發放工資。

　　3、乙方人員因違約或惡意損害公司利益，因此造成的損失由乙方承擔一切經濟、法律責任，甲方有權終止本合同，并扣發當事人當月工資及不作任何補償。

　　4、未盡事宜，甲乙雙方另行協商解決。

　　5、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，經雙方簽字蓋章后生效。

　　甲方（蓋章）：_________

　　乙方（蓋章）：_________

　　法定代表人（簽名）：_________

　　法定代表人（簽名）：________

　　日期：_____年_____月_____日

　　日期：_____年_____月_____日

　　擔保人簽字：

　　________年____月____日

餐館聘用合同 篇4

　　甲方：　　乙方：　　甲乙雙方本著自愿平等原則，達成如下協議　　

　　1、 乙方要按照交通管理規章制度正常行駛，如違規操作，造成一切損失由乙方自行負責；　　

　　2、 乙方要聽從甲方工作安排，如未得到甲方允許，不得搭載其他人員和物質；　　

　　3、 乙方在每次發車前和收車后，都要對車輛進行檢查；　　

　　4、 乙方單獨行駛時所有開支都要有正規票據，帳目清楚，否則甲方不予報銷；　　

　　5、 所有修車工具和零件由甲方盤點給乙方，乙方自行保管，如丟失由乙方照價賠償，所缺易損零件乙方要提前告知甲方，及時購買，如因乙方沒提前告知甲方，造成車子停開，每次扣乙方50元工資；　　

　　6、 甲方給乙方月工資 元，生活也由甲方承擔。乙方中途不能離開，如有特殊情況離開，必須等到甲方找到替代人員后方可離開，否則扣除乙方全部工資。　　

　　7、 進入礦山后乙方要遵守甲方礦山安全管理規章制度，如有違反應接受相關處罰，如違規操作造成安全事故有乙方自行承擔全部責任。　　本合同從雙方簽字之日起正式生效　　甲方：　　乙方：________年____月____日

餐館聘用合同 篇5

　　員工聘用合同書　　甲方（用人單位）名稱：___________________　　法定代表人：_____________________________　　乙方（受聘人員）姓名：___________________　　性別：___________________________________ 出生________年____月____日：_____________ 民族：___________________________________ 文化程度：_______________ 居民身份證號碼：_________________________　　家庭住址：_______________________________　　編碼：_______________________________ 電話：___________________ 根據國家法律和有關政策，經甲、乙雙方平等協商，自愿簽訂聘用書：　　

　　一、聘用合同期限。　　本合同為有________年期限的聘用合同。聘用期從____20________年___1____月　　______1____日至________年____月____日止。　　

　　二、工作性質和考核指標　　乙方同意按甲方工作需要，在________部門工作，完成該崗位承擔的本職工作任務。　　

　　三、勞動保護和勞動條件

　　1、 甲方根據國家有關安全生產、勞動保護、衛生健康的規定，為乙方提供必要的工作條件和勞動保護設施，保障乙方的安全與健康；　　

　　2、 甲方根據國家有關規定制定工時制度，因生產經營需要加班的，甲方應當依法安排乙方補休或支付加班工資；　　

　　3、 女職工在孕期、產期、哺乳期間以及未成年工，甲方按國家規定為其提供勞動保護。　　

　　四、勞動報酬　　乙方在聘用期間的基本工資為月________________元，獎金見甲方的獎金發放制度。　　

　　五、甲方的權利和義務　　

　　（一） 甲方的權利　　

　　1.依照國家的有關規定和甲方的規章制度對乙方行使管理權、考核權和獎懲權。　　

　　2.聘用期間因工作需要，甲方有權調整乙方的工作崗位。　　

　　3.具有下列情形之一的，甲方可以隨時通知乙方解除聘用合同，　　

　　（1）在聘用期內發現乙方不符合聘用條件的；　　

　　（2）乙方嚴重違反甲方工作責任制或甲方規章制度的；（甲方規定乙方在________年內執行12分考勤制度，遲到一次扣2分，礦工一次扣6分，________年超出12分者自動離職。　　

　　（3）不勝任現職工作，又不接受其它安排的。　　

　　（二） 甲方的義務　　

　　1.遵守國家的法律、法規、政策，尊重職工的主人翁地位，創造有利于職工發揮積極性和創造性的企業環境。　　

　　2.負責對乙方進行政治思想、職業道德、專業技術、企業管理知識、遵紀守法和規章制度的教育與培訓。　　

　　3.乙方具有下列情形之一，甲方不得解除聘用合同：　　

　　（1）乙方患職業病或因工負傷并被確認喪失勞動能力的；　　

　　（2）患病或者負傷，在規定的醫療期內的；　　

　　（3）乙方為女職工，在孕期、產期、哺乳期內的；　　

　　（4）法律、法規規定的其他情形。　　

　　六、乙方的權利和義務　　

　　（一） 乙方的權利　　

　　1.有權享受國家和本企業規定的勞動保護、勞動保險、福利待遇。　　

　　2.因疾病治療需要，有申請延長醫療期的權利。　　

　　（二） 乙方的義務　　

　　1.必須按時、按質、按量地完成約定的工作任務或工作指標，并接受甲方的考核。　　

　　2.自覺保護甲方的形象和利益，不得實施有損甲方形象和利益的言行。　　

　　3.必須以甲方工作人員名義開展業務，并服從甲方統一管理。　　本合同一經簽訂，雙方必須嚴格執行，　　甲方（蓋X）：________________　　代表：________________________　　________年____月____日　　乙方（簽名）：________________　　________年____月____日聘用合同 篇10　　甲方：____縣興XX公司　　乙方： 身份證號：　　根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》等法律、法規之規定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上，訂立本聘用合同，共同遵守：　　

　　一、甲方聘用乙方擔任本公司駕駛員（押運員），聘用期限為________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。試用期三個月，試用合格，雙方協商可簽訂正式勞動合同。　　

　　二、乙方應保證自己所提供的個人信息資料和各類資格證書（身份證、駕駛執照、從業資格證、押運員證等）真實有效。　　

　　三、乙方必須嚴格遵守國家法律法規和甲方依法制定的各項內部規章制度，否則甲方可以依照內部管理制度進行處罰。　　

　　四、駕駛員不得私自出車或將車輛轉交他人駕駛，出車按通行證和公司指定路線行駛，違者視情節予以批評教育和處罰。車輛主動違章由駕駛員個人負責，若發生事故，一切責任（包括個人安全、經濟損失、違章罰款）由司機個人承擔，若造成直接經濟損失，在萬元以上的由司機個人賠償損失并解除聘用合同。　　

　　五、車輛必須停放在公司停車場，車鑰匙放在指定地點，在外停車時，也應停放在有人看管的停車場內，否則一切責任由司機承擔。　　

　　六、工資報酬和待遇按公司工資管理制度執行。　　

　　七、乙方有下列情形之一的，甲乙可以隨時解除本合同：　　

　　1、嚴重違反甲方內部規章管理制度，給甲方造成重大損失的；　　

　　2、身份條件發生重大變化，不能勝任駕駛員崗位的；　　

　　3、違反國家法律、法規，被依法勞動教養、追究刑事責任的。　　

　　八、合同期滿，經雙方協商一致，可以續聘，否則，此合同終止。　　

　　九、違約責任：　　

　　1、甲方違反本合同約定給乙方造成損失的，應按乙方受損情況承擔賠償責任。　　

　　2、乙方在聘用期限內無正當理由，未經甲方許可，違反合同約定或擅自自行離職的，甲方可以解除本聘用合同，并根據受損情況追究乙方的賠償責任。　　

　　3、乙方在工作中因個人原因造成甲方和個人經濟損失的，該經濟賠償責任由乙方承擔，甲方概不負責。　　

　　十、因發生不可抗力導致本合同無法履行的，本合同終止，雙方均不承擔法律責任。　　十

　　一、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。　　十

　　二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋XX日起生效。　　甲方：____縣興XX公司　　代表簽字：乙方簽字：________年____月____日________年____月____日

餐館聘用合同 篇6

　　甲方（聘用方）：　　法定代表人：　　地址：　　乙方（受聘方）：　　身份號：　　住址：　　聯系電話：　　根據《勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》及其它相關法律、法規、規章以及甲方依法制訂的規章制度的規定，甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、誠實守信的原則基礎經雙方協商一致訂立本聘用協議，并共同遵照執行。　　

　　一、聘用崗位　　乙方同意根據甲方長期發展及公司運營需要擔任北京職務。　　

　　二、薪資報酬及福利待遇　　

　　（一）甲方就該工作崗位實行固定薪酬工作績效年終獎金報酬制度，在本合同聘用期間甲方依照 元月（人民幣）的薪資標準，定期向乙方支付薪資報酬，年終根據公司當年經營業績統一發放年終獎；遇有特殊原因，甲方經說明原因，可以提前或推遲發薪；試用期工資與轉正工資一樣標準；甲方支付給乙方的工資中已經充分包含乙方承擔保密義務，以及勞動法規定的其他待遇；履行勞動合同期間，甲方視生產經營情況和乙方的工作實績，按甲方的有關規定調整乙方的勞動報酬；　　

　　（二）甲方為乙方提供用車便利；　　

　　（三）乙方享受國家規定的法定節假日、探親假、婚假、喪假等休假安排。　　

　　（四）鑒于乙方已經辦理了養老保險和醫療保險個人賬戶，乙方的養老保險和醫療保險由乙方自行繳納，特此說明。　　

　　（四）工作日甲方提供中餐，因工作需要加班時提供晚餐。甲方不提供住宿。　　

　　（五）因甲方工作需要，安排乙方到外地出差時，出差補助執行甲方規定標準。　　

　　三、工作時間　　

　　（一） 甲方采取國家規定的標準工時制，即乙方每日工作8小時，每周工作40小時(工作時間：星期一至星期五)；　　

　　（二） 甲方由于工作經營需要，經與乙方協商后，可延長工作時間，一般每日不超過一小時;因特殊原因需要延長工作時間的39;，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不超過三小時。加班加點每月不超過三十六小時；　　

　　（三）如屬法律、行政法規規定的其他情形延長工作時間的，不受上款規定限制。　　

　　四、合同期限　　甲方因工作需要，經乙方同意，聘用期限為年，自________年月____日起，至________年____月____日止。合同期滿后根據雙方意愿另行簽訂《聘用協議》。　　試用期3個月，自________年____月____日起，至________年____月____日止。　　

　　五、工作職責　　本合同有效期內，甲方依據本合同及甲方相關制度，乙方應履行以下職責：　　

　　（一）項目成本及未來收益分析及預測；　　

　　（二）組織領導公司的財務管理、成本管理、預算管理、會計核算、會計監督、審計監察、存貨控制等方面工作，加強公司經濟管理，提高經濟效益；　　

　　（三）參與制訂公司年度總預算和季度預算調整，匯總、審核下級部門上報的月度預算，召集并主持公司月度預算分析與平衡會議；　　

　　（四）負責重要內審活動的組織與實施；　　

　　（五）掌握公司財務狀況、經營成果和資金變動情況，及時向總經理匯報工作情況；　　

　　（六）主持制訂公司的財務管理、會計核算和會計監督、預算管理、審計監察、庫管工作的規章制度和工作程序，經批準后組織實施并監督檢查落實情；　　

　　（七）組織執行國家有關財經法律、法規、方針、政策和制度，保障公司合法經營，維護股東權益

餐館聘用合同 篇7

　　甲方：　　乙方：　　

　　一、雙方本著友好合作精神，自愿簽訂本合同并保證認真履行合同中約定的各項義務。　　

　　二、甲方的義務：　　甲方必須有聘專資格證書,必須在外教到學校后2周內與其簽定國家外專局標準合同并為其辦理相關簽證，居留證,專家證等手續。　　向外教介紹中國有關法律、法規和聘方有關工作制度以及有關外國專家的管理規定。　　

　　3、對外教的工作進行指導、檢查和評估。　　

　　4、向外教提供必要的工作和生活條件( 以國家外專局標準為依據 )。　　

　　5、配備合作共事人員，協助教學管理和生活指導工作。　　

　　6、按時支付外教的報酬，嚴格按合同兌現外教的所有待遇。　　

　　7、按時結算本中心服務費用。　　

　　三、乙方的義務：　　按甲方學校(企業)的要求按時按質提供外教。　　乙方有權對甲方的外事工作進行協查和評估。　　合同期間為甲方提供外事咨詢。　　

　　四、服務費的收取：　　本次服務共為甲方聘請外教名。甲方需在外國專家(外教)到甲方單位(學校)的七個工作日內向乙方支付全部服務費用共計人民幣元整。　　服務費未按時支付,所產生的滯納金按每天2%額外支付.　　

　　五、合同的變更、解除和終止：　　

　　1、雙方應信守合同，未經雙方一致同意，任何一方不得擅自更改、解除和終止合同。　　

　　2、經當事人雙方協商同意后，可以變更、解除和終止合同。在未達成一致意見前，應當嚴格履行合同。　　

　　六、受聘方合同期滿后，在華逗留期間的一切費用自理。　　

　　七、仲裁　　當事人雙方發生合同糾紛時，盡可能通過協商或者調解解決。若協商、調解無效，可向當地司法機關提起公訴, 訴訟費由違反合同方支付。　　

　　八、本合同一式兩份，傳真件有效。　　甲方 簽章 乙方 簽章　　聯系人: 聯系人:　　聯系電話: 聯系電話:________年____月____日________年____月____日聘用合同 篇10　　甲方：aa大酒店　　乙方：　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：　　

　　一、甲方權力與職責　　

　　1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為________年，即從________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為三個月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。　　

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。　　

　　3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。　　

　　4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月____日____日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。　　

　　5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。　　

　　6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。　　

　　二、乙方權力與職責　　

　　1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。　　

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。　　

　　3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。廚師聘用合同范本由精品信息網整理！　　

　　4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。　　

　　5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。　　

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。　　

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。　　

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。　　

　　9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。　　

　　10、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

餐館聘用合同 篇8

　　甲方（聘請方）：　　乙方（應聘方）： （身份證號碼： ）　　甲乙雙方經充分協商，由甲方董事會決議、且經甲方股東會批準，聘請乙方擔任甲方總經理一職，雙方形成勞動關系，在本協議約定期限內由乙方行使甲方公司經營權。特此約定，以茲雙方共同遵守。　　

　　第一條 聘用期限：　　聘用期限________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。聘用協議期滿前一個月，經雙方協商同意，可以續訂聘用協議。本協議期限屆滿后，任何一方不再續訂聘用協議的，應在協議期滿前一個月書面通知對方。　　

　　第二條 經營管理模式　　

　　1、乙方在甲方公司擔任總經理職務期間，全面組織公司管理、生產經營、市場開拓工及財務管理工作；　　

　　2、甲方承諾：自本協議簽字之日起 個工作日內，甲方即注入資金人民幣萬元，作為乙方組織公司生產經營的啟動資金；　　

　　3、甲方為保證啟動資金的`順利到位，自本協議簽訂之日起 個工作日內在 銀行開立公司生產經營專用賬戶，并按照前述約定將啟動資金以 （轉賬、電匯、現金）方式注入該專用賬戶；　　

　　4、乙方有權使用前述啟動資金，但僅限于公司生產經營和管理；　　

　　5、甲方承諾：將公司每年利潤的25％以及公司當年總產值的3％作為績效獎金發放給乙方；乙方可自本協議簽訂當月起，每月從甲方處領取固定工資人民幣____月，待年終結算績效獎金時，再將已領取的工資從績效獎金中進行抵扣。　　

　　第三條 甲方的權利與義務　　

　　1、對公司資產擁有所有權；　　

　　2、對乙方在貫徹執行國家法律、法規、政策和公司財產的使用、保護等方面進行監督檢查；　　

　　3、甲方有權指派一人擔任公司監事，直接負責監督乙方在職期間的工作，監督乙方對啟動資金的使用情況等；　　

　　4、甲方不得以不正當形式干涉乙方的經營管理權；　　

　　5、甲方不得以不正當形式干預乙方對公司財務的管理。　　

　　第四條 乙方的權利與義務　　

　　1、自主安排并組織指揮公司的日常采購、生產和銷售等工作，審批年度投資、財務計劃內各項經費的開支；　　

　　2、全面負責公司的經營管理工作，行使董事會授予的生產經營管理職權；　　

　　3、本協議簽訂后乙方對公司現有人員全部接收，但乙方在總經理任職期間有人事管理的自主權，有權聘任、解聘公司內部任何崗位的人員，但應將相關人事材料報甲方董事會備案；　　

　　4、由乙方指派人員負責保管公司財務章、公章、合同章等印鑒；　　

　　5、公司財務負責人亦由乙方指派：財務負責人全面管理公司的財務工作，簽署重要的財務文件和報表，管理公司賬目，對乙方負責并報告工作；　　

　　6、乙方必須在甲方公司的法定經營范圍內從事經營活動（以甲方企業法人營業執照為準）；　　

　　7、經甲方書面同意，乙方可以對甲方擁有所有權的財產進行處分，包括但不限于轉讓、轉移、抵押、質押、出租、贈與等；但乙方按照前述規定處分甲方財產時，應將相關的材料（包括但不限于合同、協議等）報甲方董事會備案；　　

　　8、乙方不得以甲方名義對外提供任何形式的擔保；如需以甲方的名義貸款，須經甲方董事會同意；　　

　　9、乙方應于每月＿日前據實向甲方董事會報送乙方的財務報表；　　

　　10、乙方應依法納稅，按時清償銀行借款和其他債務，及時收回應收款；　　1

　　1、乙方應當遵守法律法規以及甲方公司章程，忠實履行職務，維護公司利益，不得利用在公司的地位和職權，為自己謀取私利