餐飲聘用合同（精選7篇）

餐飲聘用合同 篇1

　　聘任方：(簡稱甲方)

　　受聘方：

　　身份證號： (簡稱乙方)

　　甲乙雙方本著平等、自愿、協商一致的原則，簽訂本合同。

　　第一條 甲方聘任乙方在酒店擔任餐飲總監一職。

　　第二條 聘任期為三年，自 20 年 3 月 16 日起至 20 年 3 月 15 日止。其中試用期為三個月，試用期自 20 年 3 月 16 日起至 20 年 6 月 16 日止。試用期內，甲乙雙方均可提出解聘，聘期期滿，本聘任合同續簽或終止。

　　第三條 乙方的義務

　　一、工作概要 在總經理的領導下，乙方全面負責甲方各餐飲部門(包括越湘春食府、西餐廳、美食街)的經營管理工作，包括餐飲部門的樓面、廚房、營銷與策劃等，超額完成酒店下達給各餐飲部門的工作任務和經營指標。

　　二、工作目標 通過努力，全面提高餐飲部門的管理水平，使甲方成為湖南省最好的餐飲企業之一。

　　三、乙方聘任期的崗位職責

　　1、在總經理的領導下，全面負責各餐飲部門的管理工作，確保科學規范管理、出品質量和高效工作程序的應用。

　　2、在人力資源部的配合下，管理各餐飲部門的員工，招聘新員工、制定并實施培訓計劃、制定工作時間表及切實可行的規章制度。

　　3、確保有關衛生、安全工作程序和規章制度的應用實施。

　　4、確保所有供餐飲部門使用的設備和材料的正確使用。

　　5、組織并主持各餐飲部門的會議。

　　6、參與酒店管理委員會和部門經理會議。

　　7、嚴格控制部門預算外的支出情況，在超出預算的情況下，必須提出所超支部分的正當理由。

　　8、確保各餐飲部門的合理利潤率。

　　9、指導并配合出品總監確保食品的出品質量與標準。

　　10、指導并配合餐飲部門確保酒水及飲料的出品質量與標準。

　　11、保證餐飲部門服務環境及促銷氛圍的質量管理。

　　12、高度重視客人的反映和意見，并立即按照所要求的正確方式處理。

　　13、做到并保持與競爭者在出品價格、質量和活動方面具有競爭力。

　　14、指導并配合出品總監做好餐飲市場調研和新菜品的創新及研發工作。

　　15、在營銷部的密切合作下，制定并實施餐飲部門的營銷計劃。

　　16、不斷探索新的促銷和推廣活動方式使甲方餐飲部門的管理、出品、利潤率及服務質量在湖南省內同級別酒店中處于領先地位。

　　17、保證對餐飲部門的管理、出品、利潤率、服務質量和技術的變化能夠及時有效的同相關部門溝通。

　　18、定期向酒店總經理匯報餐飲營銷活動的實施效果。

　　第四條 崗位待遇

　　1、甲方為乙方免費提供食宿，宿舍水電費及手機話費按甲方規定的副總級標準執行。

　　2、乙方的工資為標準工資加提成。乙方的標準工資為 6000 元/月，按甲方的制度計發，乙方的提成按甲方的考核制度執行。

　　第五條 甲乙雙方其他權利和義務的履行和甲方對乙方的考核、晉升，以及本合同的解除，按甲方有關制度執行。

　　第六條 附則

　　1、除發生不可抗力因素致使本合同不可履行外，甲乙雙方應嚴格履行本合同中各項條款的約定。

　　2、本合同未盡事宜，甲乙雙方協商作出補充規定，補充規定與本合同具有同等法律效力。

　　3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，兩份具有同等法律效力。

　　4、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(蓋章) 酒店有限公司 乙方(蓋章)

　　代表人(簽字) 乙方(簽字)

　　年 月 日

餐飲聘用合同 篇2

　　甲方：

　　乙方：

　　身份證號碼：

　　戶口所在地地址：

　　甲方聘用乙方為正式員工，雙方經過平等協商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。

　　第一條乙方的考勤與管理悉按甲方有關人事管理制度辦理。

　　第二條乙方的職務或工種為：

　　第三條乙方受聘于甲方期間，應根據甲方工作安排，在下述工作場所履行職責

　　(一)甲方公司總部;

　　(二)甲方在全資公司或參股的合資公司;

　　(三)甲方在內地省份機構及境外機構;

　　(四)應出差服務的場所。

　　第四條乙方的工作職責、事項由甲方依乙方的職務或工種，并視乙方能力及甲方需要進行分派。

　　第五條乙方的正常工作時間每日為7小時，每周5個半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊辦理。

　　合同期限自_______年_____月_____日至_______年_____月_____日止，期限為____天。其中試用期為_______年_____月_____日至_______年_____月_____日止。

　　第六條甲方根據工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應予配合，有關加班事宜，依員工手冊辦理。

　　第七條甲方按國家規定實行社會_____制度，并為乙方投保。

　　第八條甲方按國家規定實行勞動保健制度，乙方可以享受有關勞保待遇。

　　第九條乙方的工作報酬：

　　(一)甲方應按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇定為_____等，并可享受公司規定的津貼福利和獎勵。

　　(二)甲方可參考下列事項調整乙方職等

　　1、乙方每月工作考核記錄;

　　2、乙方工作職務(或工種)變換情況;

　　3、甲方盈利狀況;

　　4、勞務市場供需狀況及社會經濟發展一般水平。

　　第十條乙方每月工資由甲方于次月5日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數日發放。

　　第十一條甲方因業務萎縮時有權終止本合同，并提前一個月通知乙方，合同終止時，甲方增發乙方一個月的工資，且乙方不必補償培訓費。

　　第十二條乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方，調離時，乙方須按員工手冊辦理有關手續，且甲方不予增發一個月工資。

　　第十三條乙方聲明：乙方在簽署本合同時，業已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規定。

　　第十四條本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽章后于_______年_____月_____日起生效。

　　第十五條本合同為長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續有效。

　　第十六條甲、乙雙方就履行本合同所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

　　甲方：

　　簽約代表人：(簽字)

　　乙方(姓名)：(簽字)

　　聯絡方式：

餐飲聘用合同 篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　一、甲方聘用乙方為甲方餐飲部經理。

　　二、乙方的任期為叁年，自20xx年6月1日至20xx年6月1日止。

　　三、乙方的工作地點由甲方根據實際需要按排。

　　四、乙方的工作時間由甲方根據甲方的工作規章制度安排。

　　五、乙方工資為每月人民幣3000元(大寫叁仟元整。)

　　六、甲方給予乙方每月三天休假，在不影響正常工作的情況下由乙方合理安排，在工作繁忙時乙方不得休假。

　　七、乙方的工作職責

　　1、負責酒店餐飲部的全面工作，對總經理負責。

　　2、制訂餐飲部的營業政策和經營計劃;

　　3、擬定餐飲部每年的預算方案和營業指標，審閱餐飲部各單位每天的營業報表，進行營業分析，并作出經營決策;

　　4、主持日常餐飲部的部務會議，協調部門內部各單位的工作，使工作能協調一致地順利進行。

　　5、參加總經理召開的各部門經理例會及業務協調會議，與各界建立良好的公共關系;

　　6、對部屬管理人員的工作進行督導，幫助他們不斷提高業務能力。

　　六、工作紀律和保密要求

　　1、不得從事公司相竟爭或損害公司利益的活動;

　　2、不得利用職權收取賄賂或者謀求其他的非法報酬;

　　3、乙方不得將甲方的秘密(包括技術秘密和商業秘密)擅自公開或出讓。

　　4、乙方離開聘用單位兩年內不得非法使用甲方的秘密資料，不得侵犯甲方的經濟權益，否則追究侵權責任。

　　七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，涂改無效，并具有法律效力。

　　甲方：甲方代表簽字：

　　乙方：乙方代表簽字：

　　簽訂時間： 年 月 日

餐飲聘用合同 篇4

　　訂立合同書人：

　　甲方：

　　乙方：

　　身份證號碼：

　　戶口所在地地址：

　　甲方聘用乙方為正式員工，雙方經過平等協商，彼此同意約定下述條款以共同遵守。

　　第一條乙方的考勤與管理悉按甲方有關人事管理制度辦理。

　　第二條乙方的職務或工種為：

　　第三條乙方受聘于甲方期間，應根據甲方工作安排，在下述工作場所履行職責

　　(一)甲方公司總部;

　　(二)甲方在全資公司或參股的合資公司;

　　(三)甲方在內地省份機構及境外機構;

　　(四)應出差服務的場所。

　　第四條乙方的工作職責、事項由甲方依乙方的職務或工種，并視乙方能力及甲方需要進行分派。

　　第五條乙方的正常工作時間每日為7小時，每周5個半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊辦理。

　　合同期限自_______年_____月_____日至_______年_____月_____日止，期限為____天。其中試用期為_______年_____月_____日至_______年_____月_____日止。

　　第六條甲方根據工作需要，要求乙方加班時，除不可抗拒的事由外，乙方應予配合，有關加班事宜，依員工手冊辦理。

　　第七條甲方按國家規定實行社會_____制度，并為乙方投保。

　　第八條甲方按國家規定實行勞動保健制度，乙方可以享受有關勞保待遇。

　　第九條乙方的工作報酬：

　　(一)甲方應按月支付乙方報酬，乙方的工資待遇定為_____等，并可享受公司規定的津貼福利和獎勵。

　　(二)甲方可參考下列事項調整乙方職等

　　1、乙方每月工作考核記錄;

　　2、乙方工作職務(或工種)變換情況;

　　3、甲方盈利狀況;

　　4、勞務市場供需狀況及社會經濟發展一般水平。

　　第十條乙方每月工資由甲方于次月5日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數日發放。

　　第十一條甲方因業務萎縮時有權終止本合同，并提前一個月通知乙方，合同終止時，甲方增發乙方一個月的工資，且乙方不必補償培訓費。

　　第十二條乙方主動提出解除本合同時，須提前一個月通知甲方，調離時，乙方須按員工手冊辦理有關手續，且甲方不予增發一個月工資。

　　第十三條乙方聲明：乙方在簽署本合同時，業已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規定。

　　第十四條本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽章后于_______年_____月_____日起生效。

　　第十五條本合同為長期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續有效。

　　第十六條甲、乙雙方就履行本合同所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

　　訂立合同書人

　　甲方：

　　簽約代表人：(簽字)職稱：

　　乙方(姓名)：(簽字)

　　聯絡方式：

餐飲聘用合同 篇5

　　甲方：________

　　乙方：________

　　一、甲方聘用乙方為甲方餐飲部經理。

　　二、乙方的任期為叁年，自____年____月____日至____年____月____日止。

　　三、乙方的工作地點由甲方根據實際需要按排。

　　四、乙方的工作時間由甲方根據甲方的工作規章制度安排。

　　五、乙方工資為每月人民幣3000元(大寫叁仟元整。)

　　六、甲方給予乙方每月三天休假，在不影響正常工作的情況下由乙方合理安排，在工作繁忙時乙方不得休假。

　　七、乙方的工作職責

　　1、負責酒店餐飲部的全面工作，對總經理負責。

　　2、制訂餐飲部的營業政策和經營計劃；

　　3、擬定餐飲部每年的預算方案和營業指標，審閱餐飲部各單位每天的營業報表，進行營業分析，并作出經營決策；

　　4、主持日常餐飲部的部務會議，協調部門內部各單位的工作，使工作能協調一致地順利進行。

　　5、參加總經理召開的各部門經理例會及業務協調會議，與各界建立良好的公共關系；

　　6、對部屬管理人員的工作進行督導，幫助他們不斷提高業務能力。

　　六、工作紀律和保密要求

　　1、不得從事公司相竟爭或損害公司利益的活動；

　　2、不得利用職權收取賄賂或者謀求其他的非法報酬；

　　3、乙方不得將甲方的秘密(包括技術秘密和商業秘密)擅自公開或出讓。

　　4、乙方離開聘用單位兩年內不得非法使用甲方的秘密資料，不得侵犯甲方的經濟權益，否則追究侵權責任。

　　七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，涂改無效，并具有法律效力。

　　甲方：________甲方代表簽字：________

　　乙方：________乙方代表簽字：________

　　________年____月____日

　　________年____月____日

餐飲聘用合同 篇6

　　甲方：_______

　　簽約代表人：_______ (簽字)

　　職稱：_______

　　乙方(姓名)：_______ (簽字)

　　身份證號碼：_______

　　戶口所在地地址：_______

　　聯絡方式：_______

　　餐飲企業總經理聘用合同

　　甲方

　　住所地：_______

　　法定代表人_______

　　公司執行董事：_______。

　　乙方

　　為搞好甲方經營管理，經甲乙雙方充分協商一致，就甲方聘任乙方的有關事宜，達成如下協議：

　　一、經甲方股東會同意，甲方聘任乙方為甲方總經理，負責公司的日常經營管理。

　　二、經營目標

　　乙方經營管理，必須完成下列經營目標：

　　（一）總體目標

　　每年實現利潤80萬元，今后年度每年遞增10萬元，利潤任務分解到每月，逐月考核兌現。

　　（二）分類目標

　　1、客房部（含培訓中心）30萬元/年；

　　2、餐飲部（含茶座）40萬元/年；

　　3、桑拿部5萬元/年；

　　4、水電部5萬元/年。

　　三、乙方報酬

　　乙方報酬由基本工資、崗位工資、效益工資和利潤分紅四部分組成，計算方法為：

　　報酬＝基本工資崗位工資效益工資紅利。

　　基本工資每月200元，崗位工資每月400元，效益工資按照當月每萬元營業利潤獎勵元計算，上述三部分當月考核兌現；紅利按照公司進行年度分配、提取后的凈利潤10％計算，逐月考核，年底決算后兌現。

　　四、乙方權力

　　總經理對執行董事和股東會負責，享有下列權力：

　　（一）按照合同約定及時足額獲取經營管理報酬；

　　（二）主持公司的生產經營管理工作，并向執行董事和股東會報告工作；

　　（三）組織實施股東會和執行董事決議、公司年度計劃和投資方案；

　　（四）擬訂公司內部管理機構設置方案；

　　（五）擬訂公司的基本管理制度；

　　（六）制訂公司的具體規章；

　　（七）提請執行董事和股東會聘任或者解聘公司部門經理、財務負責人；

　　（八）聘任或者解聘除由執行董事和股東會聘任或者解聘以外的人員；

　　（九）擬定公司職工的工資、福利、獎懲，決定公司職工的聘用和解聘；

　　（十）提議召開股東會臨時會議；

　　（十一）批準單筆200元以下費用；

　　（十二）執行董事和股東會授予的其他職權。

　　五、乙方職責

　　1、對完成公司整體經營目標負總責；

　　2、全面執行股東會和執行董事作出的各種決議；

　　3、擬定公司年度經營計劃和各項內部管理方案報股東會同意后監督實施；

　　4、協調公司的各種外部事務，創造良好發展環境；

　　5、按月向執行董事和股東會報告公司經營情況，接受執行董事和股東會質詢并作出解釋；

　　6、接受公司執行董事、監事和股東會對公司經營活動的監督檢查；

　　7、做好公司工商、稅務等各種證照的辦理、年檢等工作；

　　8、做好公司法、公司章程、執行董事和股東會確定的其他職責。

　　六、乙方禁止性行為

　　1、不得利用職位謀取私利；

　　2、未經股東會同意，不得以公司名義與自己或者自己的近親屬訂立合同或者進行交易；

　　3、不得自營或者為他人經營與本公司同類的業務或者從事損害本公司利益的活動；

　　4、不得將公司資產以其個人名義或者以其他個人名義開立帳戶存儲；

　　5、不得以公司資產為本公司的股東或者其他個人、債務提供擔保；

　　6、不得從事其他違反法律規定的行為。

　　七、違約責任

　　（一）甲方違約責任：乙方完成經營目標，甲方未按約定及時足額支付報酬的，按照日萬分之三支付違約金；

　　（二）乙方違約責任

　　1、執行股東會及執行董事作出的各種決議不力或者拒不執行的，由股東會給予警告、罰款、扣薪或者解聘處理。

　　2、對公司經營目標負總責，未完成經營目標的，按照比例扣減應得紅利，同時由股東會作出警告直至解聘的決定。

　　3、對公司安全保衛負總責，因安全保衛工作不力造成公司損失的，由股東會給予罰款、扣薪、責令賠償損失直至解聘的處理。

　　4、從事本合同約定禁止性行為，賠償公司因此造成的一切損失，由股東會給予警告、罰款、扣薪直至解聘的處理。

　　八、本合同聘任期限為一年，從年月日起至年月日止；合同期滿，甲方未提出解聘乙方的，本合同按照原條件延長一年。

　　九、本合同未盡事宜，由雙方友好協商予以補充，補充內容作為本合同的組成部分。

　　十、本合同自雙方當事人簽字蓋章之日起生效。

　　十一、本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　年 月 日

餐飲聘用合同 篇7

　　甲方：

　　乙方：

　　居民身份號碼：

　　家庭住址：

　　為保障甲乙雙方的合法權益，根據甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議書。

　　一、甲方的權利和義務

　　（一）、甲方按月給乙方支付勞動報酬元。必須在每月30日之前付清工資。

　　（二）、甲方為乙方提供工作服等必備品。

　　（三）、甲方免費為乙方提供每日三餐。

　　（四）、乙方若不服從甲方管理，甲方有權解除勞動合同。

　　二、乙方的權利和義務

　　（一）、乙方必須身體健康，無傳染病和家族病。

　　（二）、乙方必須嚴格服從甲方正常的工作管理。

　　（三）、乙方必須講究個人衛生，嚴禁使用霉爛偉德。

　　（四）、如甲方不按照合同規定的勞動報酬按時支付工資，乙方有權向相關部門提出仲裁請求，有權要求甲方補發工資并解除勞動合同。

　　三、甲乙雙方應共同遵守本協議的有關規定，未盡事宜雙方協商解決。

　　四、本協議自簽字之日起生效。

　　五、本協議一式兩份，甲乙雙方各持一份。

　　甲方簽字：

　　乙方簽字：