廚師雇傭合同合集（精選16篇）

廚師雇傭合同合集 篇1

　　甲方：_________（以下簡稱甲方）

　　乙方：_________（以下簡稱乙方）

　　根據相關法律法規，甲乙雙方在平等、自愿、公平、公正、協商一致、誠實信用的基礎上簽訂本協議。

　　一、協議期限

　　甲乙雙方約定協議期限自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。

　　二、工作內容和要求

　　1、根據甲方的要求，經協商，乙方應從事

　　2、乙方應按照甲方的相關要求工作；

　　3、甲方可根據工作需要和對乙方表現的評估結果，本著合理、誠信的原則，經乙方同意，變更乙方的工作內容；

　　4、甲方為乙方安排的工作內容和要求應符合甲方依法制定并公示的規章制度；乙方應服從甲方的領導和管理，按時完成規定的任務，達到規定的質量要求。

　　三、工作時間

　　1、上下班時間按照甲方的作息制度執行。

　　2、如遇特殊情況，甲方需要乙方調整工作時間或增加或減少工作任務，必須提前通知乙方。

　　四、工資標準和支付

　　1、工資標準：工資以月為單位

　　2、發放時間：工資一般在每月30日發放。

　　五、工作紀律

　　甲方制定的相關規章制度應符合法律、法規和政策的規定，履行民主程序，并向乙方公示；乙方應遵守。

　　六、動詞談判條款

　　雙方協商同意以下事項：

　　七、協議終止的條件

　　有下列情形之一的，經甲乙雙方協商一致，可以終止本協議：

　　1、甲方未按時支付工資；

　　2、乙方不服從甲方管理，未能按時按要求完成甲方分配的任務。

　　3、乙方因個人責任在工作中出現重大失誤和事故。

　　4、在上述情況下，任何一方必須提前一個月終止協議。

　　5、聘用合同到期仍需聘用的，可以辦理續簽手續，否則聘用關系自動終止。

　　八、違約責任

　　甲乙雙方任何一方故意或過失違反本協議，導致本協議不能履行或不能完全履行，給對方造成經濟損失的，應承擔相應的賠償責任。

　　九、其他人

　　1、在本協議有效期內，乙方的住所地址、現居住地及聯系方式如有變更，應及時通知甲方，以便聯系。

　　2、本協議不得更改。

　　3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　4、本協議經雙方簽字蓋章后生效。

　　甲方：_________乙方：_________

　　法定（或授權）代表：_________簽名：_________

　　日期：_________年_________月_________日

廚師雇傭合同合集 篇2

　　甲方(雇主)_________

　　乙方(員工):_________

　　根據《中華人民共和國合同法》，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上，訂立本勞動合同，共同遵守。

　　一、乙方負責在周一至周五的工作時間內為甲方做飯，一日三餐(早餐和午餐)。

　　二.本勞動合同期限為一年，其中試用期為一個月。試用期內，甲方負責采購食品原料，并獨立核算食品成本。試用期滿后，乙方負責采購食品原料，但食品收費標準必須符合甲方批準的成本價標準..

　　三.甲方應按時足額支付乙方月薪￥700.00(大寫:柒佰元整)，包括安全事故保險。

　　4.如甲方因臨時接待或周末加班需要用餐，乙方應在事先通知后服從甲方的相關安排，用餐費用由甲方承擔。

　　5.乙方必須嚴格按照國家食品安全衛生操作規程進行烹飪，確保用餐的衛生安全。如因違規操作發生食物中毒或突發安全事故，由乙方承擔責任。

　　6.如果甲方為乙方提供住宿，乙方應保證住宿期間的財產安全，防止火災和盜竊，因疏忽造成的不安全事故由乙方承擔責任。

　　七.乙方在上下班途中應注意自身的人身安全。如發生事故，乙方自行承擔責任，甲方不承擔責任。

　　八.甲方可以提前十日以口頭形式通知乙方終止本勞動合同；乙方可以提前十日以口頭形式通知甲方終止本勞動合同。

　　9.乙方應厲行節約，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。

　　X.本合同未盡事宜，由雙方協商解決。可以根據需要簽訂補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。

　　11.因履行本合同而產生的任何爭議應由雙方協商解決。協商不成的，任何一方均可向人民法院提起訴訟。

　　12.本合同一式兩份，雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(蓋章):____________________________________________

　　代表(簽名):______________身份證號:______________

　　日期：__________________

廚師雇傭合同合集 篇3

　　甲方:___________________(企事業單位、機關團體及其他單位行政管理)簡稱甲方

　　乙方:___________(協議制員工)簡稱乙方。

　　根據《中華人民共和國勞動法》及相關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　第一條協議期限

　　本協議的有效期為___________________

　　第2條:工作內容

　　1.甲方以招聘的形式選擇乙方，乙方自愿為甲方工作..

　　2.乙方負責餐廳和廚房的安全、防火和衛生，不允許外人隨意進出廚房，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

　　3.乙方應對廚房食品的安全衛生負責，不得有食物中毒等食物中毒現象。

　　乙方負責。衛生防疫部門應進行檢查，如不符合衛生防疫部門要求，乙方應按要求改正，并承擔由此造成的一切損失。(硬件設施除外)

　　4.乙方應在工作中盡職盡責，不斷在菜肴和飲食模式上創新，以滿足不同客戶的要求。

　　5.乙方努力提高自身素質，愛護設備，節約能源，避免工作中的浪費。科學組織，合理工藝，質優價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的優質菜肴。

　　第三條:勞動紀律

　　1.甲方應根據《勞動法》及相關規定制定酒店的具體規章制度。

　　2.乙方應遵守國家法律法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衛生、操作規程和工作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

　　3.如乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律法規及酒店相關規章制度給予紀律處分和經濟制裁，甚至終止勞動協議。

　　第4條:勞動報酬

　　1.乙方月工資為人民幣元/月

　　2.乙方的月薪由甲方于次月支付。如果工資支付日期在周日或節假日，甲方可以提前一天或幾天支付，也可以推遲支付。甲方逾期半個月未支付工資的，視為違約。

　　3.乙方在甲方工作期間，甲方應負責提供乙方的員工餐和___________________________

　　4.乙方應收到_________________________

　　第五條:勞動紀律

　　1.乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后，方可辦理終止手續..

　　2.如乙方違約，給甲方造成損失，乙方應向甲方加倍賠償損失..

　　3.乙方應自覺維護和遵守國家法律、法規和甲方規定的規章制度..如乙方違反甲方規定的相關規定，甲方有權予以警告、處罰甚至開除。

　　4.甲方有權因業務萎縮終止本協議，并提前一個月通知乙方。協議終止時，甲方可結算乙方工資，乙方在協議期內無需補償培訓費。

　　第6條:其他

　　1.甲乙雙方同意將勞動局作為因履行本協議而產生的所有爭議的初審機關。

　　2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自簽字之日起生效，具有同等法律效力。

　　甲方(蓋章):____________________________________________。

　　代表(簽名):______________身份證號:______________。

　　日期：__________________

廚師雇傭合同合集 篇4

　　甲方：

　　乙方：

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣元，每月 日~ 日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的10%扣除工資。

　　3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

　　5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣

　　元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。

　　11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　甲方： 乙方：

　　年 月 日 年 月 日

廚師雇傭合同合集 篇5

　　甲方：

　　乙方：

　　經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

　　二、工作待遇：

　　甲方支付廚師工資20xx元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用;

　　三、乙方工作責任及要求：

　　1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度;

　　2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。

　　3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%～100%費用。

　　4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完后，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

　　5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。

　　6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。

　　四、乙方有下列情況甲方可解除合同：

　　1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的;

　　2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的;

　　3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

　　五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

　　六、本合同未盡事宜，由雙方共同協商解決。

　　七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，從年月日起生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

廚師雇傭合同合集 篇6

　　根據《中華人民共和國勞動法》的規定，甲乙雙方平等協商，自愿簽訂本協議，共同遵守本協議的各條款。

　　一、協議期限

　　甲方聘用乙方從事縣城所有街區（含背街小巷）保潔工作，協議期限為一年，從20xx年2月10日至20xx年12月31日止。

　　二、乙方工作內容

　　對縣城的所有街區及背街小巷進行清掃保潔，一日三掃，全天無縫保潔，具體路段根據個人實際情況另行安排。

　　三、甲方的權力及義務

　　（一）負責乙方的日常人事管理和工作安排，并進行監督。

　　（二）負責對乙方工資每月按時發放。

　　（三）甲方負責乙方的保潔工具，勞保用品。

　　（四）甲方在協議期內給乙方購買意外傷害保險一份，非因公傷害、患病等治療與甲方無關，由乙方自行解決。

　　（五）其他。

　　四、乙方的權力及義務：

　　（一）乙方應自覺接受甲方的管理，并按協議要求認真履行崗位職責，服從工作崗位安排及調整，遵紀守法，圓滿完成工作任務；如乙方違反勞動紀律和甲方的規章制度，甲方有權按規章制度進行處罰，直至廢除本協議；

　　（二）享受本協議規定的工資待遇及勞保；

　　（三）自簽訂協議時自愿遵守甲方的有關規章制度；

　　（四）其他。

　　五、協議的變更、解除

　　（一）乙方有下列情況之一，甲方可解除協議，須提前30天以書面形式通知

　　1、履行協議差，完不成工作任務，考核不合格；

　　2、甲方撤并或縮減編制需要裁員，經雙方協商就調動崗位或裁員，達不成協議的；

　　3、患病或因非公負傷安國家規定的醫療期滿后，經有關機關鑒定，乙方不愿從事原工作，經醫療期滿后尚不痊愈的；

　　4、訂協議的客觀情況發生重大變化，經雙方協商不能就變更協議達成一致的。

　　（二）乙方有下列情況，甲方不能接除協議

　　1、患病或非因公負傷，在國家規定的醫療期內的；

　　2、因公負傷，并經勞動鑒定部門鑒定完全或大部分喪失工作能力；

　　3、實行計劃生育女職工在孕期、產期及規定的哺乳期內的。

　　六、爭議的處理

　　七、違約的責任

　　八、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，該協議從雙方簽字之日起生效。

　　甲方：

　　法定代表人：

　　x年x月×日

　　乙方：

　　x年x月×日

廚師雇傭合同合集 篇7

　　聘用方：___________

　　受聘方：______________

　　甲、乙雙方按照自愿、平等、協商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。

　　一、合同期限

　　合同期限________年，從________年____月____日至________年____月____日止，本合同________年一簽訂。

　　二、乙方的工作職責及要求

　　乙方必須服從甲方的管理與安排;

　　乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時進餐;

　　乙方負責做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛;

　　乙方必須根據甲方的要求及時調整菜蔬風味和樣式;

　　乙方在工作期間必須認真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質、財產不受損失;

　　嚴禁乙方收取現金。

　　三、甲方提供的條件

　　向乙方提供必備的廚房用具;

　　向乙方提供必備的場所和安排2名服務員;

　　向乙方提供必備的物質。

　　四、工資報酬

　　乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。

　　基礎工資

　　乙方的基礎工資為_______元月。

　　加班工資

　　乙方節假日加班，甲方向乙方每天支付補助_______元。

　　獎金

　　乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數，營業額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算，食堂菜價由甲方核定，獎金當月客餐營業額4%。

　　報酬發放方式

　　1、基礎工資和加班工資隨月發放;

　　2、獎金每月據實結算年終發放。

　　五、工作紀律、懲處

　　乙方應遵守國家的`法律、法規;

　　乙方應遵守甲方規定的各項規章，自覺服從管理;

　　乙方如違反甲方的規章制度等，對乙方給予如下處罰：

　　1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發生1次罰款_______元;

　　2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發生1次罰款_______元，連續違反3次，扣除當月工資，并解除合同;

　　3、如乙方向收取現金，視同行為，按金額10倍處罰;

　　乙方在工作期間，如食堂發生財產、物質被盜和受損失，乙方承擔全部經濟損失，并處以_______元經濟處罰;

　　因乙方責任致進餐者食物中毒，由乙方承擔全部責任。

　　六、勞務合同的終止和解除

　　乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：

　　1、嚴重違反工作紀律或用工單位規章制度的;

　　2、故意不完成工作任務和嚴重失職，給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的;

　　乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經甲方同意后執行。

　　七、其它

　　乙方在工作期間內，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承擔，甲方概不負責;

　　本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份;

　　本合同自簽字之日起開始生效。

　　甲方：______________ 　　乙方：______________

　　________年____月____日　　________年____月____日

廚師雇傭合同合集 篇8

　　甲方(雇用方)：

　　乙方(受雇方)：

　　根據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上，訂立本雇傭合同，共同遵守。

　　一、 乙方于每周一至周五負責烹制甲方工作期間的伙食，一日兩餐(早餐和午餐)。

　　二、 本雇傭合同期限為一年，其中試用期為一個月。試用期內，甲方負責采購伙食原料，并獨立核算伙食成本，試用期滿后，由乙方負責采購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方核定的成本價標準。

　　三、 甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥700.00元(人民幣大寫：柒百元整)，工資報酬含安全意外保險。

　　四、 甲方因臨時接待或周末加班需要用餐，經提前通知乙方后，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。

　　五、 乙方必須嚴格按照國家食品安全衛生操作流程烹制，確保餐食的衛生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。

　　六、 若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承擔。

　　七、 乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。

　　八、 甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本雇傭合同;乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本雇傭合同。

　　九、 乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。

　　十、 本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。

　　十一、 本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。

　　十二、 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(蓋章)：x有限公司

　　法定代表人：

　　年 月 日

　　乙方：

　　年 月 日

廚師雇傭合同合集 篇9

　　甲方：

　　乙方：

　　經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

　　二、工作待遇：

　　1、甲方支付乙方工資 元，甲方不再支付其它任何費用;

　　2、甲方為乙方實行包吃住的優惠條件。

　　3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現因乙方經濟困難，無法一次性交納保證金，經甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完后，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

　　三、乙方工作責任及要求：

　　1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度，違者按公司制度處罰;

　　2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出采購計劃并監督甲方人員，同時承擔責任;

　　3、公司內部一律使用飯票購飯制度，嚴禁收現金。否則屬貪污行為，按金額10倍處罰;

　　4、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關事宜;

　　5、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒，一切后果由乙方承擔全部責任;

　　6、乙方必須保證一日三餐準時開飯;

　　7、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%～100%。

　　8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。

　　四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

　　1、試用期內證明不符合錄用條件的;

　　2、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的;

　　3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的;

　　4、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者;

　　5、占小便宜、有偷竊行為。

　　五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，并且必須取得甲方同意，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

　　六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

廚師雇傭合同合集 篇10

　　甲方： (以下稱甲方)

　　乙方： (以下稱乙方)

　　甲、乙雙方根據有關法律、法規規定，在平等自愿、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上，簽訂本協議。

　　一、協議期限

　　甲乙雙方約定協議期限自 年 月 日起至 年 月 日止。

　　二、工作內容及要求

　　1、乙方根據甲方要求，經過協商，從事

　　2、乙方按照甲方的相關要求開展工作;

　　3、甲方可根據工作需要和對乙方業績的考核結果，按照合理誠信原則，經乙方同意后，可變動乙方的工作內容;

　　4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求，應當符合甲方依法制訂的并已公示的規章制度;乙方應服從甲方的領導和管理，按時完成規定的工作任務，并達到規定的質量要求。

　　三、工作時間

　　1、上下班時間按甲方的作息制度執行。

　　2、遇特殊情況，甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的，須提前告知乙方。

　　四、薪酬標準與發放

　　1、薪酬標準：薪酬按每月

　　2、發放時間：薪酬一般于每月30日發放。

　　五、工作紀律

　　甲方制定的有關規章制度應當符合法律、法規、政策的規定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方應遵照執行。

　　六、協商條款

　　經甲乙雙方協商一致，約定以下事項：

　　七、協議終止的條件

　　經甲乙雙方協商約定，出現下列情形之一的，可以終止協議：

　　1、甲方不按時付給薪酬;

　　2、乙方不服從甲方管理，不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。

　　3、乙方在工作中由于個人責任問題出現重大失誤、事故等。

　　4、在出現上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協議均需提前一個月。

　　5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續聘手續，否則聘用關系自動解除。

　　八、違約責任

　　甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協議，致使協議不能履行或者不能完全履行，并給另一方造成經濟損失的，應當承擔相應賠償責任。

　　九、其他

　　1、協議期內，乙方戶籍所在地址、現居住地址、聯系方式等發生變化，應當及時告知甲方，以便于聯系。

　　2、本協議不得涂改。

　　3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　4、本協議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　法定(或授權)代表人：

　　日期： 年 月 日

　　日期： 年 月 日

廚師雇傭合同合集 篇11

　　甲方：_____________

　　乙方：_________

　　根據〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關規定，經雙方友好協商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現就有關規定如下：

　　一、聘用的時間及酬勞支付方式：

　　1、甲方聘請乙方負責遠發大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為 年 月 日起至年 月 日止，其中試用期為 月個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、雙方約定乙方的工資為：元月，乙方每月工資由甲方于次月____日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后____日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

　　二、雙方的權利與職責：

　　1、甲方根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

　　4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需達到90 %以上。

　　5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作

　　規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

　　三、其他約定事項：

　　1、乙方須保證 年 月 日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

　　2、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

　　3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　4、乙方要自覺遵守酒店各項規章制度。乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。

　　四、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　五、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　簽約代表人：_________

　　身份證號碼：_________

　　職稱：_________

　　戶口所在地地址：_________

　　年 月 日年 月 日

廚師雇傭合同合集 篇12

　　甲方：

　　乙方：

　　經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限為xx年，xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

　　二、工作待遇：

　　1、甲方支付乙方工資___________元，甲方不再支付其它任何費用；

　　2、甲方為乙方實行包吃住的優惠條件。

　　3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現因乙方經濟困難，無法一次性交納保證金，經甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

　　三、乙方工作責任及要求：

　　1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度，違者按公司制度處罰；

　　2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出采購計劃并監督甲方人員，同時承擔責任；

　　3、公司內部一律使用飯票購飯制度，嚴禁收現金。否則屬貪污行為，按金額10倍處罰；

　　4、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關事宜；

　　5、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒，一切后果由乙方承擔全部責任；

　　6、乙方必須保證一日三餐準時開飯；

　　7、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%～100%。

　　8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。

　　四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

　　1、試用期內證明不符合錄用條件的；

　　2、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的.；

　　3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；

　　4、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者；

　　5、占小便宜、有偷竊行為。

　　五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，并且必須取得甲方同意，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

　　六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

廚師雇傭合同合集 篇13

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　根據勞動局、民政局的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

　　一、甲方__________________，根據經營需要，現聘請乙方任廚師長，并做技術管理及廚房日常管理,有效期為__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。

　　二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣__________元(大寫:__________ )每月16號前支付上月工資。為便于管理,甲方付現金給乙方廚師長先生,由其統一發放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協議后需交納人民幣__________元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

　　三、乙方與甲方共同協商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業情況，上述工資含廚師長在內的人薪酬。

　　四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的`規章制度及國家法律法規，乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發展創造財富。

　　五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。

　　六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事，否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規，違害酒店利益之事，否則后果自負。

　　七、若出現工傷事故，應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規處理。

　　八、甲方承諾營業收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營業收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚咳嗽痹黽喲私崩們榭悸恰A磽庖曳叫璞Vっ(包括煤氣)達到46%__50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

　　九、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認真改進，甲方可隨時提出解除本協議。

　　十、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理。

　　十一、本協議一式二份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。

　　甲方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

廚師雇傭合同合集 篇14

　　甲方：

　　乙方：

　　經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

　　二、工作待遇：

　　1、甲方支付乙方工資 元，甲方不再支付其它任何費用；

　　2、甲方為乙方實行包吃住的優惠條件。

　　3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現因乙方經濟困難，無法一次性交納保證金，經甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

　　三、乙方工作責任及要求：

　　1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度，違者按公司制度處罰；

　　2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出采購計劃并監督甲方人員，同時承擔責任；

　　3、公司內部一律使用飯票購飯制度，嚴禁收現金。否則屬貪污行為，按金額10倍處罰；

　　4、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關事宜；

　　5、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒，一切后果由乙方承擔全部責任；

　　6、乙方必須保證一日三餐準時開飯；

　　7、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%～100%。

　　8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。

　　四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

　　1、試用期內證明不符合錄用條件的；

　　2、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的；

　　3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；

　　4、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者；

　　5、占小便宜、有偷竊行為。

　　五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，并且必須取得甲方同意，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

　　六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。

　　甲方：

　　代表：

　　地址：

　　日期：

　　乙方：

　　住址：

　　身份證號碼：

　　日期：

廚師雇傭合同合集 篇15

　　甲方：__________酒店方

　　乙方：__________廚師方

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方把_______________廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為________年，即從_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止，其中試用期為_______月，即從_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　3、甲方提供乙方工作餐。

　　4、乙方每月總工資為人民幣_______元，每月______日~______日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點______人、打荷______人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的'人員，甲方有權進行調整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到______________的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

　　3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

　　4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

　　5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣____________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。

　　11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　甲方：_____________________乙方：______________

　　日期：______________　日期：______________

廚師雇傭合同合集 篇16

　　甲方： 酒店方

　　乙方： 廚師方

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方把廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至年 月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　3、甲方免費提供乙方工作餐。

　　4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的10%扣除工資。

　　3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

　　4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

　　5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。

　　11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　甲方： 酒店方

　　乙方： 廚師方

　　年 月 日