廚師合同書（精選3篇）

廚師合同書 篇1

　　甲方：________________

　　乙方：_____________________

　　一、 合同目的

　　為了提高甲方餐飲的經營管理及服務水平，甲乙雙方本著自愿平等、互利、友好合作的原則，根據《中華人民共和國民法典》有關條款，甲方特聘請 到甲方餐飲部廚房任________________________，在餐飲部的領導下通過不斷提高廚房出品質量，滿足廣大消費者不斷增長的消費需求，擴大東經路賓館的知名度，創造出更好的社會效益和經濟效益，經充分協商達成以下協議。

　　二、 合同期限

　　本合同期限為 ___年___ 月___ 日至___ 年 ___月___ 日止，其中試用期一個月。

　　三、 權力和責任

　　1、 甲方權力和責任

　　(1) 對乙方根據職務簽發說明書，明確責、權、利關系;

　　(2) 對乙方的工作能力和業務能力以及工作表現進行評估;

　　(3) 配合乙方做好促銷宣傳工作，負責協調賓館各部門的工作關系;

　　(4) 乙方人員在合同期內違反國家政策與法令，嚴重違反甲方規章制度及在工作中違反

　　操作規程，造成經濟損失及危害人身安全的行為，甲方有權根據有關規定作出相應處理直至解除合同;

　　2、 乙方權力和責任

　　(1)接受甲方的領導，嚴格遵守甲方的各項規章制度。

　　(2)乙方承擔授權范圍內的管理責任及承擔職權范圍內的個人法律責任。

　　(3)乙方要對賓館的設施設備進行必要的維護保養，負責處理正常經營中發生的問題。

　　四、 工資、保險、福利待遇

　　1、 甲方保證按月向乙方支付 元工資;(稅前工資)

　　本地廚師的三險繳納，工資在3000元以下(含3000元)的人員按實際工資繳納，3000元以上的人員按照賓館統一的標準繳納。外地聘用的廚師三險，賓館把繳納三險的個人及賓館部分以工資的形式發放給個人，個人上繳。

　　2、 乙方享受賓館統一制定的管理人員勞動保護待遇及工裝配備;

　　3、 乙方可享受甲方提供的免費食宿，標準不低于甲方員工的正常食宿條件。

　　4、 膳 食：合同期內, 賓館為您本人提供免費膳食(員工餐廳)。

　　5、 乙方享受賓館統一制定的管理人員勞動保護待遇及工裝配備。

　　6、 工作日及假期：

　　乙方工作日為每周不超過40個小時，甲方給予乙方每月1天的休息，在不影響正常營業的情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時乙方不準休假;

　　五：違反合同的責任和勞動爭議解決

　　1、 如協議期限規定的工作期限未結束，乙方因個人原因，要求解除勞動關系，需承擔違約責任，支付甲方違約金1000元。

　　2、如因某種原因致使雙方不能履行合同，經雙方協商意見一致后，即可終止本合同。

　　3、如因乙方違反甲方的各項管理規章制度，合同不能繼續履行時，.甲方可以根據終止本合同。

　　4、正常工作期間個人因違反操作規程所造成的傷害，一切費用自理。

　　5、本合同如有未盡事宣，雙方另簽合同附件，合同附件具有相同的法律效力。

　　6、本協議經雙方簽字后生效，一式二份，甲乙雙方各執一份，

　　甲方：_________________ 乙方：________________________

　　___年___ 月___ 日

廚師合同書 篇2

　　甲方： 

　　乙方(廚師、服務員)：

　　經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

　　二、工作待遇：

　　甲方支付廚師工資20xx元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用;

　　三、乙方工作責任及要求：

　　1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度;

　　2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。

　　3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%～100%費用。

　　4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完后，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中

　　扣出損壞用品的費用。

　　5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。

　　6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。

　　四、乙方有下列情況甲方可解除合同：

　　1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的;

　　2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的;

　　3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

　　五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

　　六、本合同未盡事宜，由雙方共同協商解決。

　　七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，從20xx年11月1日起生效。

　　甲方： 乙方：

　　日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

廚師合同書 篇3

　　甲方(雇用方)：

　　乙方(受雇方)：

　　根據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上，訂立本雇傭合同，共同遵守。

　　一、 乙方于每周一至周五負責烹制甲方工作期間的伙食，一日兩餐(早餐和午餐)。

　　二、 本雇傭合同期限為一年，其中試用期為一個月。試用期內，甲方負責采購伙食原料，并獨立核算伙食成本，試用期滿后，由乙方負責采購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方核定的成本價標準。

　　三、 甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥700.00元(人民幣大寫：柒百元整)，工資報酬含安全意外保險。

　　四、 甲方因臨時接待或周末加班需要用餐，經提前通知乙方后，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。

　　五、 乙方必須嚴格按照國家食品安全衛生操作流程烹制，確保餐食的衛生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。

　　六、 若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承擔。

　　七、 乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。

　　八、 甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本雇傭合同;乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本雇傭合同。

　　九、 乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。

　　十、 本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。

　　十一、 本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。

　　十二、 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(蓋章)：

　　法定代表人：

　　年 月 日