酒店承包委托經(jīng)營協(xié)議（精選3篇）
酒店承包委托經(jīng)營協(xié)議 篇1
甲方：__________
乙方：__________
為了發(fā)展本市的對外經(jīng)濟、貿(mào)易及旅游業(yè)，使酒店的管理水平和服務質(zhì)量達到國內(nèi)同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益，(以下簡稱委托方)，特委托 (以下簡稱管理公司)，全權經(jīng)營管理 酒店。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。
委托方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記注冊的合法經(jīng)營企業(yè)，法定地址：________，法定代表：________________。
管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記注冊的國有企業(yè)，法定地址：________， 法定代表：________。
第一章 名詞定義
第一條 酒店
本合同用的“酒店”一詞指位于 酒店，內(nèi)容包括：
(1)間有衛(wèi)生間的客房;
(2)各類中西類餐廳、風味餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網(wǎng)球場、附設商場、美容室、洗衣房、商務設施、停車場以及其它康體設施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝;
(3)提供后勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米;
(4)酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設備、冷藏等設備;
(5)全部“家具、裝置及營運物品”。
第二條 家具、裝置及營運物品
在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指：
(1)所有家具、陳設及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品;
(2)飯店經(jīng)營所需的所有設備，包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生(pa)設備、洗衣房、辦公室等設備;
(3)必要的車輛和運輸設備;
(4)所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品;
(5)所有制服及其他酒店營運所必須的物品。
本合同第一、第二條所列內(nèi)容，以酒店正式開業(yè)日前雙方交接所附明細清冊為準。
第三條 酒店正式開業(yè)日
“酒店正式開業(yè)日”是指酒店正式全面營業(yè)的第一天，其基本條件為：
(1)酒店建設工程全部竣工;
(2)酒店全部設備及設施已安裝完畢、正常運行;
(3)酒店全部家具、裝置及營運物品備齊;
(4)酒店工程經(jīng)國家驗收合格，包括消防、衛(wèi)生設施;
(5)酒店營業(yè)執(zhí)照及各項營業(yè)許可證已經(jīng)獲得;
(6)各項保險生效;
(7)酒店經(jīng)營所必須的流動資金全部匯入酒店營業(yè)賬戶;
(8)委托方與管理公司書面同意酒店可以正式開業(yè)。
酒店正式開業(yè)日之前的對外營業(yè)稱為“酒店試營業(yè)期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業(yè)期”。
第四條 雙方
這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。
第五條 總收入
在本合同中這是指經(jīng)營酒店及其設備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。
第六條 經(jīng)營毛利
本合同中的“經(jīng)營毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營成本和費用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營成本和費用不包括以下內(nèi)容：
(1)固定資產(chǎn)折舊費和投資性質(zhì)的費用攤銷及更新基金;
(2)貸款利息(流動資金貸款利息除外);
(3)所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅;
(4)土地使用稅;
(5)董事會費和保險費;
(6)管理公司收取的管理費;
(7)國家匯率調(diào)整造成的匯兌損失;
(8)委托方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經(jīng)營管理所需的會計、審計、律師等費用;
(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會議等掛賬;
(10)經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項目;
(11)投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。
(12)其他非酒店經(jīng)營所產(chǎn)生的費用。
第七條 商標及服務標志
這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬于管理公司專有的標記、圖案或文字。
第二章 酒店管理
第八條 管理權
委托方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經(jīng)營管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經(jīng)營管理業(yè)務有關的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經(jīng)營周轉(zhuǎn)資金的貸款合同。
第九條 總經(jīng)理
酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。
總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表。總經(jīng)理對酒店經(jīng)營管理事務有指揮權和決定權，對酒店經(jīng)營管理全面負責并對管理公司負責。
總經(jīng)理是酒店法人的委托代表。
總經(jīng)理如有營私舞弊行為，需經(jīng)證實后，委托方方有權要求管理公司進行撤換。
副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。
第十條 人事安排
1、 管理公司將根據(jù)酒店的實際狀況提出人事、組織機構設置方案，并按《中華人民共和國合作經(jīng)營企業(yè)勞動管理規(guī)定》制訂勞動工資計劃，根據(jù)上述方案計劃安排酒店員工工作。
2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調(diào)動和安置均由總經(jīng)理按國家有關合作經(jīng)營企業(yè)的規(guī)定決定和處理。
3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通(包括市內(nèi)交通)均由酒店負責;工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇;每年享受二次有薪探親假，每次假期10天(在途時間另計)，其交通費按國家規(guī)定標準在酒店費用中列支。
第十一條 酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執(zhí)行國家的各項方針、政策和規(guī)定，管理期分為兩個階段–試營業(yè)期和正式全面營業(yè)期。
管理公司在酒店籌建后期和試營業(yè)期內(nèi)，除了酒店的日常經(jīng)營管理工作外，其主要工作有：
1、逐步建立健全酒店各項規(guī)章制度，完善機構設置;
2、對酒店設施布局進行調(diào)整和完善;
3、招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制;
4、進行市場推銷;
5、為酒店正式全面營業(yè)進行積極準備，包括籌備酒店正式開業(yè)儀式等。
6、有計劃地推行“ 酒店管理模式”。
7、爭取在 年內(nèi)為甲方培訓一支能自行管理、經(jīng)營、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內(nèi)能獨立經(jīng)營和管理好酒店。
從酒店正式開業(yè)日起，酒店進入了全面營業(yè)期，管理公司的主要工作有：
(1)乙方派出業(yè)務骨干籌備酒店開業(yè)，作好開業(yè)前的各項準備工作，包括人員和設備運行與到位。
(2)乙方負責招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開展員工上崗前的業(yè)務知識、技能的培訓。
(3)賓館裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。
(4)負責為賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照 星級賓館的標準實施全面質(zhì)量管理。
(5)建立實施各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應跟業(yè)績掛鉤的績效管理機制。
(6)負責為賓館的經(jīng)營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網(wǎng)絡系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅游市場。
(7)乙方將派出專業(yè)人員整合本地資源，設計酒店的整體cis形象識別系統(tǒng)，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。
(8)通過深入的調(diào)查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經(jīng)營計劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠景發(fā)展規(guī)劃。
(9)盡快使酒店達到 星級酒店標準并通過驗收，為酒店在本地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作。
(10)乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。
(11)乙方有權在本合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨立實施全面經(jīng)營管理工作，乙方實施在甲方領導下的總經(jīng)理負責制。
(12)全面推行“ 酒店管理模式”。
(13)按照酒店的設備、設施條件，提供先進的經(jīng)營管理方法和服務水平;
(14)全面負責酒店的公共關系事務和市場推銷;
(15)深化員工業(yè)務技能培訓工作;
(16)負責監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績;
(17)每一會計年度前______天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營方案及財務預算;
(18)每一個月的后___天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營情況的財務報表;
(19)每一個會計年度結(jié)束_______個月內(nèi)，向委托方提交酒店財務報告，說明本年度決算情況和經(jīng)營成果;
(20)根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要，調(diào)整和修改酒店各項收費標準;
(21)負責酒店的日常維修和保養(yǎng);
(22)為保障酒店的權益，代表委托方和管理公司進行法律訴訟;
(23)爭取在 年內(nèi)回收酒店投資的本息。
第三章 管理費的計算與支付
第十二條 試開業(yè)前期因工作量巨大，而又無營業(yè)收入，故開業(yè)前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費。
第十三條 管理費分為基本管理費和效益管理費。
第十四條 在酒店試營業(yè)期內(nèi)，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。
第十五條 從酒店正式開業(yè)日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。
第十六條 基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。
第十七條 管理公司同意在酒店試營業(yè)期不收效益管理費。酒店正式開業(yè)后始收效益管理費。
第四章 雙方的責任
第十八條 委托方董事會的責任：
1、及時辦妥酒店經(jīng)營所必須的全部營業(yè)許可證和營業(yè)執(zhí)照;
2、提供酒店經(jīng)營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業(yè)前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業(yè)前核定;
3、按時審批酒店年度經(jīng)營方案、年度財務預算與決算;
4、審查批準酒店擴建、改建計劃;
5、協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營存在的各種事宜，安排落實賓館經(jīng)營必需的水、電、氣等基礎設施，保證消防安全設施的齊備，因設施未齊全、設備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的行政罰款費用不進入酒店費用。
6、委托方須協(xié)調(diào)好當?shù)卣南鄳P系，當?shù)卣鰳藴手獾氖召M由委托方承擔。
7、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關事宜。
甲方：__________
乙方：__________
時間：__________
酒店承包委托經(jīng)營協(xié)議 篇2
委托人：(下稱甲方)
受托人(下稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律、法規(guī)，甲、乙雙方本著自愿、平等、順暢合作、互利共贏的經(jīng)營原則，經(jīng)雙方充分協(xié)商，就委托經(jīng)營**公司項目，訂立本協(xié)議，謹以共同遵守：
第一條：甲方自愿將自己原經(jīng)營的**公司委托給乙方實行統(tǒng)一經(jīng)營管理，包括公司名稱、各種證件，所有公用及輔助設施，甲方不參與生產(chǎn)經(jīng)營管理。
第二條：在本協(xié)議有效期內(nèi)，甲方不得與任何第三方簽訂租賃合同。
第三條：本協(xié)議有效期自雙方簽訂之日起至 年 月 日。(有效期 年)
第四條：甲乙雙方同意在協(xié)議簽訂后的第三年開始計回報金。
1、甲方同意乙方在協(xié)議簽訂后第一年虧損1000萬元人民幣。
2、乙方第二年零利潤上交。
3、乙方在第三年開始按年利潤的25%上交給甲方。
4、乙方負責確保在崗工人工資按國家政策發(fā)放。
第五條：協(xié)議簽訂后公司所有產(chǎn)生的政策性費用及會議費、辦公費、差旅費、招待費等由乙方負責。
第六條：由乙方在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，進行的大修、改造、改擴建等項目形成固定資產(chǎn)的，產(chǎn)權歸乙方所有，解除協(xié)議時由甲方按照國家相關規(guī)定、程序購買此項固定資產(chǎn)。
第七條：各級管理機構和管理人員的配臵使用，由乙方負責。
第八條：甲方原有的財賬、債權糾紛與乙方無關。
第九條：甲方的權力及義務
1、按本協(xié)議約定收取定額回報金的權利。
2、監(jiān)督乙方在生產(chǎn)經(jīng)營過程中遵守法律、法規(guī)的權利。若因乙方發(fā)生違法經(jīng)營可能造成行政、經(jīng)濟上的責任，甲方有權向乙方提出書面整改意見。若乙方收到甲方書面整改意見三個月個不能改正時，甲方有權要求終止合同。
3、甲方有權對生產(chǎn)設施進行監(jiān)督檢查。
4、甲方有義務為乙方提供一個良好的外部經(jīng)營環(huán)境，負責辦理公司的消防、環(huán)保、安全等方面的許可證手續(xù)，發(fā)生影響委托經(jīng)營時應承擔相應責任。
5、甲方保證乙方公用設施的正常使用。如：水、電、汽、路等(上級水電部門限水、限電、檢修等特殊原因?qū)е峦Ｋ⑼ｋ姵?。
6、甲方不得無故干擾乙方的自主經(jīng)營權、人事權。
7、因訴訟、仲裁、發(fā)生民事糾紛案需辦理有關手續(xù)的，甲方有義務提供相應手續(xù)和幫助，費用由乙方承擔。
第十條：乙方權利和義務
1、委托經(jīng)營期間，甲方出讓本協(xié)議約定之外產(chǎn)權時，同等條件下，乙方享有優(yōu)先權。
2、委托經(jīng)營期滿后，甲方需繼續(xù)委托經(jīng)營或出讓產(chǎn)權時，同等條件下乙方享有優(yōu)先權。
3、乙方有權獲取定額回報金之外的收益。
4、乙方有權在生產(chǎn)經(jīng)營需要的情況下，對廠區(qū)或設備進行改造和改擴建。
5、乙方有義務選派有較高水平的管理人員，不斷提高管理水平，創(chuàng)造更大利潤效益。
6、乙方有義務遵守國家法律、法規(guī)進行生產(chǎn)經(jīng)營、杜絕非法經(jīng)營。
7、乙方有義務對委托經(jīng)營期間的安全、環(huán)保等生產(chǎn)問題負責。
8、乙方有義務對生產(chǎn)設備，廠區(qū)進行日常維護與養(yǎng)護。
9、按約定的方式向甲方繳納約定的回報金。
10、其他依照國家法律法規(guī)和本協(xié)議應當享有的權利和義務。
第十一條：違約責任
如果一方不履行本協(xié)議或履行本協(xié)議不符合約定或單方終止合同的，應當承擔違約責任，由此給對方造成損失的應當承擔全部賠償責任。在委托經(jīng)營期間內(nèi)若遇不可抗拒的原因(如重大政策調(diào)整，政府征地或上級指令造成不能生產(chǎn)經(jīng)營，重大自然災害等)須解除協(xié)議的，雙方互相免責。
第十二條：本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由甲、乙雙方自行協(xié)商解決，如協(xié)商無果，任何一方均可向當?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V對方。
第十三條：本協(xié)議未盡事宜，雙方另行協(xié)商，所達成之補充協(xié)議作為本協(xié)議附件與本協(xié)議具有同等法律效力。
第十四條：本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，每份具有同等的法律效力。
第十五條：本協(xié)議自雙方授權代表簽署之日起生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
酒店承包委托經(jīng)營協(xié)議 篇3
大學學生食堂委托經(jīng)營合同
甲方：
法定代表人：
聯(lián)系方式：
乙方：
法定代表人：
聯(lián)系方式：
為滿足 大學學生就餐需求，經(jīng)雙方協(xié)商，根據(jù)《民法典》及國家有關規(guī)定，本著互惠互利，共同發(fā)展的原則，簽訂以下合同，雙方共同遵守。
第一條經(jīng)營范圍
。
第二條委托范圍
甲方將學第 食堂委托乙方經(jīng)營，乙方應在法律及甲方允許的范圍內(nèi)經(jīng)營。乙方向甲方
提供完整的食堂經(jīng)營方案。
第三條委托期限
合同有效期三年，委托經(jīng)營期自 年 月 日起至 年 月 日止。
第四條委托費用及付款方式
1.履約保證金：本合同簽訂后一周內(nèi)乙方向甲方一次性交付履約保證金 萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違約違規(guī)行為，期滿后履約保證金全額返還乙方（不含利息）。
2.乙方向甲方交納管理費，乙方每月按營業(yè)額的5%上繳。
3.甲方代收取的乙方營業(yè)收入甲方扣除管理費后每月返還。乙方出具委托書請甲方代收乙方的經(jīng)營收入，乙方每月向甲方交納代收代管費人民幣 元。營業(yè)收入以 大學校園一卡通部門提供的數(shù)據(jù)為準，并以此數(shù)據(jù)為付款憑證。每月扣除相應管理費用及其它甲方代為乙方付出的乙方應繳費用后，余額轉(zhuǎn)入乙方指定的賬戶，賬號為 。乙方開據(jù)加蓋餐飲管理有限公司公章的收據(jù)。乙方經(jīng)營中嚴禁收取現(xiàn)金。
第五條轉(zhuǎn)委托
乙方不得以任何方式進行轉(zhuǎn)移委托或委托他人經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按違約處理，甲方有權終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并由乙方承擔由此產(chǎn)生的一切責任。
第六條毛利率
乙方必須將飯菜的毛利率控制在基礎大伙 %之間、風味 %之間。
第七條雙方的權利和義務
（一）甲的權利和義務
1.為確保學校的穩(wěn)定和就餐師生員工的合法權益，甲方有權對食堂的財務狀況、經(jīng)營狀況、成本、利潤、服務質(zhì)量、飯菜價格等進行監(jiān)督檢查和處罰。
2.乙方管理出現(xiàn)問題時，甲方有權責令其限期整改；若乙方違反合同，甲方有權終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔相應的違約責任。
3.在乙方經(jīng)營期間，主動配合甲方接受衛(wèi)生防疫、環(huán)保等部門的工作檢查。甲方在職權范圍內(nèi)積極幫助乙方解決實際困難和協(xié)調(diào)內(nèi)外關系，以保證學生食堂經(jīng)營安全有序的進行。
4.甲方提供食堂經(jīng)營中基本的配套設備，如：校園一卡通系統(tǒng)、消防設施設備、餐桌椅、餐廳空調(diào)、保溫售飯臺、洗碗機以及部分大型廚房設備。
5.甲方提供給乙方的設施設備、家具等固定資產(chǎn)登記造冊，委托期滿后予以收回，乙方應將固定資產(chǎn)完好的交還甲方。
6.甲方負責經(jīng)營所需的水、電、天然氣、暖氣的安裝和調(diào)試，乙方承擔日常使用費用。
7.乙方根據(jù)經(jīng)營需求進行的裝修、改建項目，在不損壞建筑結(jié)構、不影響餐廳美觀和不污染環(huán)境的前提下，將設計方案提交甲方審查，經(jīng)甲方同意后方可施工，費用由乙方承擔，委托期滿后，裝修等不動產(chǎn)無償交予甲方。
8.經(jīng)查實乙方因食品質(zhì)量、衛(wèi)生等問題，造成消費者食物中毒、食源性疾病等重大安全事故，甲方有權無條件終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔相應的法律責任和全部的經(jīng)濟責任；乙方在政府、有關執(zhí)法部門檢查中，因存在食品衛(wèi)生、質(zhì)量問題被通報，或被新聞媒體曝光，損害了學校的聲譽，甲方有權無條件終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，并要求乙方承擔相應的法律責任和全部的經(jīng)濟責任。
9.食堂售飯系統(tǒng)的通暢和維護由校園一卡通部門負責。如發(fā)生故障，由甲方協(xié)調(diào)校園一卡通部門負責維修，費用由乙方承擔。
10.甲方接到師生對乙方服務態(tài)度、食品質(zhì)量、衛(wèi)生等方面的投訴，經(jīng)查實，視情況輕重甲方可直接從乙方所交的履約保證金中每次抵扣消費額或損失額2倍以上的金額。
（二）乙方的權利和義務
1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學生食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等國家有關法律和法規(guī)，遵守學校相關規(guī)章制度，服從甲方的管理、監(jiān)督和指導。在經(jīng)營期間所發(fā)生的一切債權債務、食品安全、人身傷害及勞資糾紛等均由乙方負責，并承擔相應法律責任。
2.乙方應建立健全各項規(guī)章制度，完善財務管理、用工管理、安全管理、衛(wèi)生保障、員工培訓、質(zhì)量監(jiān)督、價格核算和文明服務等規(guī)范、規(guī)程，形成完備的食品原材料儲存、加工、銷售，以及餐飲器具消毒、食品留樣等各項衛(wèi)生安全制度。
3.乙方不得將食堂轉(zhuǎn)包，不得分窗口對外租賃委托，不得更改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場地，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。在食堂內(nèi)外設置廣告、宣傳標牌應征得甲方的同意并符合學校要求。
4.食堂內(nèi)外環(huán)境及學校規(guī)定的門前三包區(qū)域等均屬于乙方管理范圍，乙方應保證衛(wèi)生、整潔。
5.乙方應當根據(jù)甲方的要求安排工作時間，并保證正常的餐飲供應，做到品種花色多樣、飯菜價格合理，能適應不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐。不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)。假期停業(yè)期間必須安排工作人員24小時值班。
6.開業(yè)前，乙方應向甲方提供工作人員《健康證》，以及乙方管理人員的身份證（復印件）和履歷表，所有員工持《健康證》上崗。
7.乙方工作人員要遵守國家規(guī)定的法律法規(guī)及膳食中心的制度要求，要有良好的服務態(tài)度，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，甲方有權視情節(jié)嚴重情況進行相應處理。
8.在委托經(jīng)營期內(nèi)，食品原材料的采購應在甲方監(jiān)管下由乙方自行采購。不得購入“三無”食品及過期、霉爛變質(zhì)食品。大宗食品原材料（米、面、肉、油、蛋、調(diào)料等）的品牌，原則上選擇天津市高校食堂原材料采購平臺指定的品牌和供貨商，若選擇指定品牌以外的食品原材料，需報甲方同意后方可采購。乙方按規(guī)范建立原料進貨臺賬。甲方有權對乙方采購過程、原料質(zhì)量、供應商進行監(jiān)督檢查。乙方如違反上述規(guī)定，將給予采購物資價值5到10倍的經(jīng)濟處罰。
9.乙方負責食堂的消防安全工作，必須嚴格遵守《中華人民共和國消防法》的相關規(guī)定，服從我校職能部門的統(tǒng)一管理，消防設施的維護費用由乙方承擔。如發(fā)生火災事故，乙方應承擔全部責任。
10.乙方自覺接受甲方及學生組織（伙委會等）的檢查、監(jiān)督。發(fā)現(xiàn)問題必須及時糾正、改進，并接受甲方按照有關規(guī)定進行的處罰。
11.乙方在經(jīng)營食堂期內(nèi)，必須積極配合、參與學校的各類重大活動（如迎新、校慶，上級檢查評估等），并提供優(yōu)質(zhì)服務。
12.自覺遵守國家的法律、法規(guī)。未經(jīng)允許不得利用甲方的名義進行任何形式的商業(yè)活動和經(jīng)濟活動。
13.乙方必須保護好食堂所有財產(chǎn)，對學校提供的設備、設施應及時進行保養(yǎng)、維修。保養(yǎng)、維修的費用由乙方自理。合同到期后，所有設施設備交還時應保證可正常使用，若有損壞必須承擔由此產(chǎn)生的相關費用。
14.合同期滿，乙方自行處理乙方投資的可移動資產(chǎn)。
15.乙方應加強員工的管理，加強思想教育和職業(yè)道德教育，抓好安全生產(chǎn)，委托經(jīng)營期內(nèi)，員工發(fā)生任何事故應由乙方承擔全部責任。
16.乙方在經(jīng)營活動中應平等競爭，不能搞不正當競爭。不能隨意抬價、壓價，破壞經(jīng)營秩序，如有違反上述情況，甲方將視情節(jié)輕重從乙方交納的履約保證金中扣除相應款項。
第八條違約責任
1.乙方在委托期內(nèi)，將所委托的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，或無故停止營業(yè)，甲方有權終止合同，乙方交納的履約保證金不予退還，同時應承擔相應的經(jīng)濟損失及違約責任。
2.合同期內(nèi)如甲方在乙方無違約的情況下單方終止合同（除不可抗拒力因素外），甲方向乙方賠償違約金壹拾萬元整，并提前一個月通知乙方。甲方對乙方投資的可動資產(chǎn)、不動資產(chǎn)進行協(xié)商補償。
3.甲、乙雙方的其它違約責任，按照《民法典》的有關規(guī)定執(zhí)行。
第九條合同的變更及解除
1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更或者解除合同。
2.任何一方在沒有發(fā)生不可抗拒的原因情況下，不得變更及解除合同。
3.乙方有下列情況之一者，甲方有權解除合同，履約保證金不予退還，并由乙方承擔由此造成的一切經(jīng)濟損失和法律責任。
4.未按相關法律法規(guī)和已簽訂的《協(xié)議書》的約定建立相應管理制度或執(zhí)行制度不力，經(jīng)營管理混亂，不按照相關規(guī)定配合校方工作，被相關行政部門處罰且限期整改不力的。
5.發(fā)生食物中毒、火災事故、人員傷亡等安全事故，后果嚴重的。
6.損壞公共財產(chǎn)，造成重大損失的。
7.因擅自提高飯菜價格或因食品衛(wèi)生安全和服務質(zhì)量及其它問題引起就餐人員強烈不滿而發(fā)生群體事件，影響惡劣的。
8.摻雜使假，銷售無證、過期、有害食品及國家明令禁止的添加劑的。
9.未按合同經(jīng)營范圍經(jīng)營，經(jīng)規(guī)勸，限期整改無效的。
10.在經(jīng)營過程中有轉(zhuǎn)包，或未經(jīng)膳食中心允許有分包經(jīng)營行為的。
11.未經(jīng)學校同意，利用學校資源從事校外社會餐飲服務的。
12.經(jīng)營期內(nèi)無故停餐或停止營業(yè)的。
13.其它嚴重違規(guī)、違約行為。
第十條其他條款
1.委托期間，本合同其他未盡事宜，由雙方協(xié)商解決，可制定補充條款。
2.本合同書發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成，可以向甲方所在地的人民法院提起訴訟。
3.合同到期，如乙方在委托期內(nèi)無違約違規(guī)行為，則乙方有續(xù)簽的優(yōu)先權。
4.本合同一式陸份，甲、乙雙方各執(zhí)叁份。合同自簽訂之日起正式生效。
5.合同終止時，乙方在10天內(nèi)將場地交還給甲方。
簽署地點： 省 市 區(qū)
簽署時間： 年 月 日
甲方（蓋章）:
甲方代表（簽字）：
乙方（蓋章）：
乙方代表（簽字）：