水吧創業策劃書(通用3篇)
水吧創業策劃書 篇1
一、摘要
飛揚青春心情水吧是經過市場營銷班的六名同學共同討論后籌備建立的,預計首期投入人民幣10萬元。
1、企業宗旨:一切構思都是為了豐富學校的學生生活,崇尚校園文化,構建和諧文明的健康校園,為全體師生營造一個高情調,優雅的氛圍。特別是用我們熱情的服務為因學習生活而茫然的大學生們提供個性的全方位的服務,在這里,我們可以張揚自己的個性,張開雙手來擁抱這個屬于我們的世界。
2、經營戰略:我們堅持“一個中心,兩個結合”的原則,“一個中心”,是指我們堅持以“服務顧客”為中心。“兩個結合”分別是指:一,堅持無償與有償相結合。有償的是我們的產品,無償的是我們的服務。二,堅持個性與大眾化相結合,在以大眾化的服務為標準的同時,我們將會推出給你量身定做的服務。
3、企業文化:用我們的誠心,愛心,真心換你一顆永遠支持的心,你滿意的微笑是我們唯一的使命與目標,讓我們共同達到雙贏。
4、業務目標:本公司由于資金有限,結合學校目前的狀況和市場現狀及自己的實際情況,計劃每年的利潤大約為3萬元人民幣,通過3~4年的經營后預計可以收回全部前期投資。
5、創業機會概述:襄樊學院地處郊區,娛樂的場所和項目有限,我校師生共計二萬多人,加上609的居民,這是一個龐大的消費群體。再加上現有的幾個娛樂項目設施老套,毫無新鮮可言,而我校正處于快速發展時期,供給和需求之間的矛盾給我們的創業創造了無限商機。
二、服務描述
1、服務簡介
現代生活豐富多彩,以經營花式咖啡與飲料為主的水吧逐漸在國內如春筍般地出現。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經形成了新的時尚。作為大學生,我們要跟上時代的步伐,而我們的飛揚青春心情水吧就為您提供了這樣的平臺。
(1)本水吧分為二層。一樓主營各種茶系列如珍珠茶系列,沙冰系列,爆冰系列,果汁,雪泡系列,鮮果冰,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,還有一個舞廳,讓顧客有一個良好的盡情跳舞的場所。二樓設有一些包廂和雅座,根據人數的多少有不同的大小,大廳有若干散座。附帶服務:各種飲料及點心,為顧客提供聊天場所。
(2)特色:
①根據不同的時令推出不同的飲料,迎合學生心理,在飲品的種類與名稱上下功夫。例如:五彩世界(它是由五種不同種類的冰激凌與五種不同口味的果汁調制而成)。
②顧客可以根據自己的口味調制,甚至可以在調酒師的指導下自行調制;還可以根據人文環境塑造一個“淡泊明志,寧靜致遠”的文化氛圍。
2、服務對象:我們水吧的顧客群體主要是襄樊學院的師生及609工作人員和附近的居民。另外,由于襄樊學院在隆中山腳下,經常會有游人來這里旅游,這些人也可以成為本項目的潛在顧客。
3、服務可行性:就目前襄樊學院的情況來看,在校師生約二萬人,而供人娛樂的場所經統計如下:體育館、籃球館、3家KTV、臺球場、溜冰場、網吧。這對于一個大學而言,缺乏足夠的場所讓學生休閑娛樂。從學生的心理需求來看,多數人都希望尋求一個優雅、有氛圍的地方盡力釋放自己的心情。
三、經營戰略
1、市場環境分析
本項目地理位置優越,地處學院附近,與609研究所毗鄰,形成了一定數量可觀的消費群體。同時隨著襄樊市政建設的不斷發展,市區建設的邊緣化與多元化,學院及其附近區域將納入市區建設范圍,市場前景可觀。而在中國大多數地區,特別是在襄樊市,水吧仍然是一個新的事物,而大學生是思想是先鋒,往往容易適應新的事物。
2、服務競爭分析
現代社會是崇尚時尚的社會,水吧必定會成為大量新新人類追逐的目標,何況水吧具有新鮮感,并且,通過各種娛樂項目的整合,再加上價位的適當確定,其將具有很大的吸引力。
目前襄樊學院內有網吧、KTV、臺球館、幾家散點奶茶攤。
相比我們的優勢有:
(1)能給大家提供一個新鮮的娛樂場所;
(2)注重服務形象和服務質量;
(3)貼近學生,更能了解顧客需要什么,能從學生的心理需求出發,營造一片屬于學生自己的天空;
(4)具有很強的經營管理頭腦,經營方式靈活。
我們的劣勢:
(1)暫時不存在穩定的消費群;
(2經驗不足;
3、經營策略、競爭策略:
(1)采取上門提供服務。學生可采用電話訂購的方式購買各種飲料。
(2)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本。
(3)開張時取較低的價位搶占市場,待穩定后再適當提高價位。
(4)制定規章制度和服務標準,規范本企業員工的行為,提高服務質量。
4、初期經營策略及中遠期策略。
通過各種優惠活動如打折、有獎競猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費意識,然后,在價格讓買賣雙方都可接受的情況下,以環境和服務取勝。
四、組織結構設計
1、組織結構:經理→公關人員(1人)
主管→調酒師(1人)、收銀員(1人)、采購員(1人)、服務員(4人)
2、各崗位人員所具備能力和職責。
(1)經理:有足夠的經濟實力和較高的管理能力;負責企業的資金來源和方向,并監督其他人員的工作。
(2)主管:有一定的'經營管理能力;負責企業的經營狀況;并不斷的想出新方法讓企業的銷售收入增加;協調各崗位人員之間的關系并分配好各崗位的工作。
(3)調酒師:有過一年以上的調酒經歷并熱愛此項工作,負責調出顧客所需的各種飲品并協助采購員做好采購工作。
(4)收銀員:有一定的財務能力,負責收錢,記帳并整理好資料(包括帳目和原材料分配)。
(5)采購員:有一定的社會經驗并在討價還價方面比較擅長,負責企業所需的各種原材料的采購和分配,同時負責水吧的保安工作。
(6)服務員:做事積極主動,待人熱情,善于與陌生人溝通并會很好地處理與顧客之間的關系,負責為顧客送一些水果飲料以及水吧的環境衛生。
(7)公關人員:負責收集各種反饋信息及處理好各種人際關系方面的緊急事件,目光投向市場,了解市場行情與大型水吧建立聯系,負責水吧的改進及彌補不足之處。
3、各崗位人員來源
(1)主管:可在襄樊學院大三、大四的學生里招聘。
(2)調酒師:可在市內招聘或讓學院學生推薦。
(3)服務員和收銀員:可在學院里面招。
(4)采購員:可在學校周圍招。
(5)公關人員:在人才市場或網上招聘。
4、業務流程
(1)經理先選好地理位置并負責資金來源和人員招聘。
(2)主管分配好各崗位的任務并協調各崗位的工作。他直接對董事負責。
(3)采購員采購充足的原材料,調酒師調出顧客所需的飲料,收銀員收取顧客的錢并作好記錄,服務員服務周到,滿足顧客的需求。
(4)公關人員給董事提供建議方案,協助主管作好各項工作并對應急事件做出處理。
5、激勵制度
(1)工資采用底薪加提成的形式(例如:服務員每月的工資是基本工資加上他所銷售水果飲料的3%)
(2)服務員和調酒師可接受顧客的小費
(3)獎勵提出好的經營方案的員工。
五、營銷管理
1、定價策略
(1)我們組織應了解競爭對手(學校附近的KTV,舞廳等場所)的市場價格。我們的市場價格應比他們低3%——5%,對顧客才有吸引力。
(2)針對不同的人群和產品檔次采用不同的價格,對學生(應持學生證)的銷售服務加價率應低,對于609的職工與學院教職工可適當的提價,并提供其它的特色服務,如雞尾酒,香檳等高檔需求。
2、銷售策略
(1)促銷方式:
①組織相關人員主動向目標市場的消費群體介紹我們的服務。
②設置促銷臺向來往的人進行口頭介紹與傳單相結合的宣傳方式,設有一系列的飲料點給顧客免費品嘗,并期望顧客能給予意見。
③不斷地推出新的飲品與配套的服務,如購買一定數量或一定價格的飲品或點心時可享受打折的優惠,若購買一種高檔次的飲品或新推出的產品,可贈送代金券,在節假日可推出特色服務,在店內舉辦與顧客互動的活動,如邀請一些顧客進行才藝表演,如唱歌,跳舞,在某些特殊的場合給予顧客意外的驚喜,如在顧客生日時贈送精美禮品。
④優惠制:一次性消費100元以上者可成為我們的會員,會員享有9折優惠。
3、信息反饋
要建立信息反饋制度,設置意見箱,對于主動上門提出意見并且有相關依據的顧客可向該顧客贈送代金券或相應的精美禮品。
六、財務計劃
1、100平方米投資收益分析
(1)投資分析:總投資共10萬元人民幣
①裝修費用:2萬(含霓虹燈、招牌、消防設備共5000—6000元)
②設備費用共:1.5萬元
KTV設備:5000元
水吧設備:3000元
柜式空調:4000元
家具:20xx元
用具:1000元
③流動資金(含每月開支所用):1.5萬元
④房租押金(年付):1萬元
七、風險管理
1、風險評估:此項目風險是以下幾個方面:
(1)經營風險:學校用地辦理手續麻煩,顧客接受水吧還要有一個過程;水吧在夏天是旺季,秋冬是淡季,具有很大的季節性。應對策略:冬天開設煮咖啡,煮可樂等飲料。;
(2)競爭風險:現有競爭對手的降價風險,潛在進入者的威脅。應對措施:提供特色服務,發揮自己的優勢;
(3)防盜風險;火災風險
八、總結
作為學生群體,我們更能了解我們自己,我們知道自己需要什么,開設一間水吧迎合了許多大學生的心理,水吧是近年來逐漸興起的一種休閑方式,溫馨浪漫的氛圍,不僅僅注重口味,更要緊的是色澤,這小小的飲品能夠適合不同人的心情,所以,我認為這個項目是選擇對了。
激情,夢想讓我們走在了一起,或許我們并不是最優秀、最專業的團隊,但是我們是最團結,最默契的團隊,經過差不多兩個星期的策劃與尋找,我們終于用時間和汗水的拼搏換來了今天的成果,也許我們的項目和策劃有許多不盡如人意的方面,但我們同樣為了自己的付出而感到欣慰,如果有幸讓我們的構思變成現實,當看到我們所設計的水吧出現在我們的面前時,我們可以想象自己的心情是何等的暢快!
水吧創業策劃書 篇2
一、企業概況
水果籃子休閑水吧的經營范圍有各種鮮果飲品,甜品,冰品,現調茶飲,屬于休閑飲品店行業。飲品店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。飲品店在市場上已形成完整的規模,想要打開市場,就需要有自己的特色。綠色、健康、時尚,是這個時代人們所需要的,本店主打的鮮果飲品就圍繞這一主題。
店名叫水果籃子,好記順口,再加上得當的招牌設計和門店裝修,讓人想到這四個字眼前就會出現滿滿的繽紛水果,令人心曠神怡,垂涎欲滴。店名具有青春活力,較容易得到顧客認知。店鋪將建在山西省大學城附近,目標顧客是附近各大高校和高中生,將吧臺與散座結合起來,在飲品品種上加以創新,再取一些新穎獨特的名字吸引顧客,合理定價,服務至上,差別化定價,回本快,盈利可觀。根據市場問卷調查,飲品帶你吸引顧客再次光顧的因素除了飲品的口感,還有優雅的店內環境。顧客光顧飲品店是為了享受休閑時光,追求一種親近放松的溫馨感,作為消費主體的大中學生更是喜歡輕松寫意的環境。所以店內的裝潢要主打自然舒適的色調,給人一種更放松的感覺,時尚又富有人性化的桌椅擺設,給人以溫馨的休閑感,精致獨特的小擺設,在小細節上給顧客留下深刻印象。
二、產品介紹
作為服務行業,我們不只是單一的提供飲品,周到的服務、特色環境也是吸引顧客的主要因素。
1、主營產品:水果籃子休閑水吧是以經營鮮果飲品為主的休閑餐飲服務,以新鮮,美味,多樣化為產品定位,產品可在店內品嘗或打包。水果籃子的飲品分鮮果現做和非鮮果飲品,定價差別化。飲品有鮮果奶茶,水果茶,鮮果汁,咖啡等,甜品有水果布丁,冰淇淋,水果撈,沙拉等,冰品有沙冰,冰粥等。用玻璃器皿盛放,擺出各種美麗誘人的造型,使產品精致化,一點小改動就能吸引顧客,還能賣出好價錢。
2、優雅舒適的店內環境:
店內有吧臺坐,普通座和雅座之分,若條件允許,還可設露天秋千坐等,為顧客提供舒適的環境,差別定價(如普通座,吧臺座免費,雅座,秋千座多加2元)。飲品店的設計符合年輕人要求。情侶需要自己的二人空間,能面對面的交流,給愛情升溫;三五親朋好友小聚一下,喝著合意的飲品,吃著精美的點心,很愜意;心情不好的時候,或者累了,都可以來杯茶,聽著音樂,放松心情…
3、產品創新:在情人節,七夕,端午等重要而有意義的節日,增設創意飲品,不定期增加免費小點心。意外的產品驚喜也會得到意外的財富驚喜。
三、市場分析
水果籃子是中段大眾化的飲品店,所以我們的直接競爭對手是典型的學校周邊的傳統奶茶店,如快客,快樂檸檬,避風塘等,這些飲品店經過多年的經營,打造了出了自己的品牌,有了一定的市場份額和知名度,在學生中的認知度也較好。但是正是由于品牌規模,導致他們的加盟店質量良莠不齊,并且產品不夠新穎,讓顧客有種喝膩了的感覺,這正是我們的機會。并且傳統飲品店模式單一,緊靠銷售飲品獲利,而我們把產品和服務結合到一起,雖然成本略高,但給人眼前一亮的感覺。
SWOT分析
1、Strengths:優勢分析
(1)地價低廉。水果籃子選址在山西省大學城,這里是信息信息年開工的新項目,2兩年后完工,位于晉中市,是新開發區,因還沒有完全開發,所以地價會比市中心和重點高中附近低很多。并且未來店面升值的空間大。
(2)品牌自主。水果籃子是自有品牌,產品種類不受限制,經營模式可多樣化,可隨時隨顧客意見對產品及服務做改進。
(3)技術簡單。開奶茶店的技術門檻低,操作簡單,培訓幾天就可以進行操作,而且需要操作人員少,一般四個左右就可以了。
(4)盈利空間大。各式飲品的成本并不高,非鮮果飲品成本一般不到一元,鮮果飲品成本一般也不會太多,但賣價是成本的5到10倍,利潤可觀
(5)市場大。大學城大學和重點高中集中,并且在建成后幾年內,就會發展成小型生活區,隨著商業街的進駐,我們的市場將會由學生擴大。
2、Weaknees:劣勢分析
(1)奶茶店資金技術門檻低,既是一個優勢,也是一個劣勢。因為資金技術門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達到飽和狀態,競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)店面要求高。水果籃子集產品與服務于一體,所需的店面至少50平米,并且要求精裝修,后期的維護費用也較大,給資金回流造成困難。
(3)前期我們的目標顧客是學生,但面臨寒暑假,收入一定會受影響,但費用依然很大,資金如何運轉是不可避免的問題。
3、Opportunities:機會分析
水果籃子有其獨特的創新理念,能夠在中端市場中擁有自己的獨特之處,使人眼前一亮,前期我們的目標顧客是學生,隨著經濟水平的提高,學生的消費實力不容小覷,并且他們的獵奇心理和享受心理會強于其他人,他們需要一個環境,口味,服務都很優質的休閑區來供自己享受閑暇時光。后期隨著商業街的發展,這里也會是逛街的人們休息的場所。
4、Threats:威脅分析
(1)飲品店質量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。
(2)目標消費群還不成熟,消費習慣和消費心理還需要引導
(3)作為新創立的品牌,會受到有較高知名度的品牌的沖擊,還會受到一些目標顧客的排斥。
四、營銷策略
⑴產品策略:產品方面,質量絕對過關,保證食材和制作環境的衛生,同時要注重口感美味,不可太甜太膩。注重產品創新,根據季節和節日對產品進行調整,增加產品種類。后期可嘗試增加小甜點,小零食,來吸引更多顧客。
⑵價格策略:采用差額定價法。因為在很長一段時間里,我們的目標顧客是學生,學生的平均消費能力相對較低,但也不乏具有一定消費能力的學生,因此非鮮果類飲品的價格不能定太高,而高端商品如現榨果汁,水果撈,鮮果布丁等產品定價可以偏高,座位的定價也是如此。
⑷促銷策略:A在進行促銷之前,我們先進行宣傳。在學校的廣播進行宣傳,并制成宣傳單,進班級發送。在班級,協會之間進行3天的宣傳。
B在學校宣傳優惠活動。當場買一杯送一杯,多買多送,上不封頂,僅限1天。然后在營業前一周內,去店面消費,平均一次性消費15元以上送珍珠奶茶系列一杯,20元以上送鮮榨果汁一杯,25元以上特色甜點一份。
C每位來店內消費的顧客,均可以得到一張積分卡,消費一杯蓋一個章。累計消費滿10杯的可以贈送一杯紅茶或者果汁。這樣更能拉住老顧客,回頭客也會增多的。
五、財務分析
啟動資金20萬左右,其中房租一年15萬,設備1萬,裝修3萬,原材料及周轉資金1萬。
1、資本結構:采用股份制合作方式,按股投資,按股分紅。
2、銷售預測:開業三個月后基本維持正常營業水平。一年半左右時間收回成本。預測收入毛利率在40%左右。
3、成本預測:時尚飲品店的利潤相對較高,而投資卻不大,前期需要3萬塊錢左右。其中主要的花銷是店面租金和首次置貨款,月運營成本在x元左右,再加1000元作為周轉資金。
4、花費預測:
設備及投入物:總計:大約16250元
冰柜2臺6800元,桌子5張450元,椅子20把640元,榨汁機3臺690元,封口機1臺,音響1臺240元,
送貨單車1輛380元,空調1臺x元,其它設備及裝潢費用5000元
店鋪運作開支:總計4500元
包括店員工資4x700=2800元,通用費用100元,交通費用200元
水電費400元
采購1000元等
六、人員配置
為每個崗位找尋最適當的人選,是企業成功的第一步,也是使員工正確做事的最重要的問題。在指派員工之前,自己首先必須要對各項工作內容有充分了解,方法是將工作解剖透視,逐條地分析其職責,建立詳細的工作說明書,而后制定一個符合工作人選條件的標準,即工作規格表。同時也不要忽略了一些必備的人格特質,方能達到“人適所用”的境界。
因本店規模較小,人員配置相對簡單,一人身兼數職。本店設店長1名,制作2命,服務員和保潔2名
店長:店面法人代表。負責店面主要銷售業務。有完全獨立的決策權。掌握店面所有流動資金和人員調度。掌管人事和財務大權。店長同時要負責采購的職責;
制作:一名是受過專業培訓的專業人員,負責店內高端造型產品,一名學徒,負責打下手和簡單飲品沖調,榨汁。
服務員兼保潔員:為顧客提供各種服務,隨時保持店內衛生。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:微笑示人、健康關懷、人文關懷
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有現代時尚氣息的綠色舒適環境
七、風險分析,
做任何事都會有風險,開飲品店也不例外,所以大概分析出以下幾點風險。
1、市場風險
在這個日新月異的時代,每天都會有大批競爭對手進入餐飲業,如何在眾多對手中脫穎而出時刻考驗著每一個人。同類飲品店盜用創意也是不可忽視的風險。
2、經營風險
人力資源成本的上漲,商鋪租金上升,經營成本增加。項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上飲品業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、管理風險
如果因為管理不善,導致水果無法及時采購,導致無形的損失。飲品業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
4、財務風險
店鋪在發展初期,財務風險主要體現在資金短缺,即資金不能滿足發展需求。
八、發展潛力
茶果汁奶茶的兼營,好像一個企業的多元化經營,是一個具有較大的發展潛力和戰略意義的市場,必須深入調查,詳細分析消費者的消費心理和消費行為,以消費者的品味價值取向以及需要為依據,結合市場現狀和自身條件,塑造良好形象,不斷創新服務,制定靈活多樣的市場營銷策略,從而實現企業持續穩定的發展。本策劃書由調查和查閱資料制定,具有較強的可行性和可操作性。
本店開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生等的年輕人的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
因為店面的選擇是在大學較密集的地段,所以應考慮到寒暑假客流量的問題。暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
水吧創業策劃書 篇3
第一部分企業基本情況
公司名稱:樂器
注冊資本:十萬元實際到位資本十萬元
注冊地點:xx公司性質為:民營
主要經營范圍:1、樂器零售批發2、樂器培訓3、樂器維修4、演繹傳媒5錄音制作
企業類型:零售、服務、廣告傳媒
卡通吉他手
第二部分創業計劃作者的個人情況
(略)
第三部分產品/服務
產品/服務描述
一、銷售培訓方面
1、在校學生:
依托已有的與各大院校良好的合作關系繼續深入發展擴大規模,吉他是西洋樂器,年輕人是主要消費群體,消費者購買主要是由于有興趣,所以興趣的培養是關鍵,在此之前走進學校做演出收到了不錯的成果,但是要擴大市場還需要發展網絡,做自己的網站,把網站做的有趣,有互動,有吸引力,是下一步的工作重點。
但學生的經濟條件普遍來說是很有限的,而且購買方式以團購為主,所以這類客戶的盈利重點要放在培訓上,吉他銷售可以平價銷售,要保質保量完成好教學工作,做出品牌,長期合作。
2、已工作人群:
這一類客戶往往是工作輕松收入可觀的客戶,購買和學習吉他大多也屬于圓夢類型或者上學的時候喜好吉他,但由于一些原因擱置了夢想,現在有條件了還是放不下這個愛好,高檔琴是適合他們的。
3、已退休中老年客戶:
這類客戶大多時間充裕,但是由于年齡的原因,需要銷售民樂或古典西洋樂器。宣傳幾乎無法依靠網絡,可以與小區活動中心或各大老年大學合作,報紙廣播是相對低成本且有效的宣傳方式,同樣可以組織演出走進小區,花園,廣場等,提高消費者購買學習興趣,豐富中老年人的生活,提高他們的生活質量。
4、臨時客戶:
這是一個特殊的客戶群體,具有不穩定性,只要積極挖掘也是很客觀的一個客戶群體,例如即將步入婚姻殿堂的情侶,如今各大婚慶公司競爭激烈,比價格比服務比創新,可以和婚慶公司合作,推出婚禮浪漫彈唱。短時間內強化學習某一首歌的彈唱,完全可行。
或者公司年會節目培訓等等,可以提供樂器租賃,主要盈利來自培訓,一方面盈利,一方面宣傳,還可以發展潛在客戶。
二、維修方面
1、本店會員
主要為自己銷售的樂器做售后保障,面向在本店消費的客戶及學員,做定期保養維護,實行會員制,提供專享服務,提高客戶回頭率,一方面促進周邊配件銷售,一方面維護客戶挖掘潛在客戶。
2、外來客戶
主要盈利對象,一方面收回工具損耗成本,一方面可以吸引這一批客戶加入本店會員,享受會員服務,但是這一批用戶需要交納會員費用或者在本店消費,可以促進銷售。
3、專業樂手
免費為專業樂手做樂器維護保養,目的在于提高知名度。
三、演藝方面
1、露天宣傳與各大商場商鋪合作,做不同規模的演出
2、企業聯歡演出服務于企業年會等慶祝活動
3、學校內演出借此進一步與學校深化合作培養學生興趣
4、店內演出類似于聚會性質的演出或會員活動,目的在于宣傳及興趣培養
四、錄音制作方面
1、學生
低成本錄音制作,錄制單曲制作光盤可作為禮物或個人留念
2、學校
為合作學校錄制學生自己創作的歌曲擴大宣傳
3、業余愛好者
主要盈利項目,制作專業唱片
4、禮品形式
為那些想給朋友或家人制造驚喜的人制作光盤
產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據
樂器成本來自三個方面:
1、進貨成本;
2、物流成本(單只平均10—15元);
3日常保養維護成本價格定制依據代理商要求售價標價或以網絡最低標價定價
產品形成規模銷售時,毛利潤率為30%,純利潤率為25%。
如果產品已經在市場上形成了競爭優勢,請說明與哪些因素有關?
1、銷售商品正規渠道進貨,價格低廉
2、強大的售后服務支撐
3、定期開展活動維護客戶
4、與學校社團合作
第四部分行業及市場情況
行業情況:目前樂器銷售市場并不十分成熟,就天津來說樂器街初具規模,還有很大的市場發展潛力,我們要做做更專業更貼近客戶的銷售實體店,以強大的售后服務為保障,配合演繹及錄音制作,三者可以互相促進共同發展。
競爭對手的主要優勢:
1、本金大,貨品種類多;
2、起步早,市場知名度高;
3、進貨渠道豐富,進貨價格低廉。
本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1、國家政策支持;
2、思路靈活,緊跟市場潮流;
3、經營模式系統多樣。
第五部分營銷策略
1、選址、初期投入及日常花費預算
(1)選址細節:交通便利靠近學校
(2)選擇該地址的主要原因:
1、交通便利
100米內有公交車站及地鐵站周圍交通環境良好停車方便;
2、人流量大日均人流量4萬人左右;
3、三公里范圍內3所本科院校2所高職院校1所重點高中1所小學,緊鄰快速路,是教育園區通往市區的必經之路,柳林,小海地,外環線一帶居民基數大,擁有如此龐大的客戶群,只要做好定向宣傳,銷路可以非常豐富;
4、房租相對便宜,在同地段是非常理想的價格,由于是loft形式,可搭建二層充分利用空間,可以將原有的25平米改造為大于35平米的復式結構,經濟劃算;
5、得天獨厚的房型與其他有利客觀條件,由于銷售木制樂器,需要避免陽光直射,采暖期遠離暖氣避免濕度過低導致木材變形甚至開裂,所選賣場以陰面為最佳,且房屋內沒有暖氣管道,獨立上下水獨立電表,方便冬季加濕器的使用,方便休閑吧的飲料制作等。
2、成本預算(略)
營銷策略
分為六大類項目,分別為吉他銷售、吉他維修、吉他教學、演繹傳媒、錄音制作、休閑吧
吉他銷售
在實體店銷售網絡銷售上的策略。基本準則,保證貨品質量,價格低廉童叟無欺。
網絡方面網絡銷售毛利潤25%左右純利潤20%以上預計月銷售額初期為2—3萬元每月,形成規模以后為5—6萬元,預計月利潤8000元。以下為促銷推廣方式:
1、在淘寶網等大型電子商務網站開網店。
2、通過微博、通過人人網等受大學生歡迎的網站宣傳自己。
3、通過在國內兩大專業吉他BBS—吉他中國、指彈中國發帖子廣告等形式促進銷售。
4、打造自己的網站,通過提供吉他譜及吉他相關知識吸引客戶,獨家推出視頻教學與吉他譜對照的模式,更直觀、更細致、更人性化、更專業。
實體店銷售方面利潤大于網絡毛利潤30%純利潤大于25%預計月營業額初期為5萬元左右,形成規模以后為8—10萬元預計月利潤2萬元。
促銷推廣辦法:
1、推出以舊換新模式,據了解至今沒有一家樂器行推出這種銷售模式,我們之所以推出這項業務,首先是因為市場有相應需求,其次是強大的維修技能作保障,收購的吉他可以維修翻新二次銷售,參加依舊換新的產品是由我們制定的品質好利潤高的產品,促進了高利潤產品銷售。
2、買吉他贈教學活動。面向初學者推出的優惠活動,吉他定價500元,成本預計260元,每人可盈利240元
3、本店實施會員制,一方面可以抓住客戶,一方面促進銷售。會員享受全年四次全琴清潔保養服務,非會員80元每次,內容包括琴身清潔上光、金屬件清潔、電路維護、品絲拋光、品角毛刺處理、指板清潔上油保養、箱體內部灰塵清潔、琴頸曲度調試等。
會員享受店內配件折扣優惠。老會員發展新會員享受積分回饋,積分可換購禮品貨店內其他服務。定期組織會員聚會活動,搭建交流平臺,由此可以促進本店知名度及店內休閑吧的發展。
4、推出品牌吉他周邊紀念品,圖冊,圖書,雜志,衣帽,生活用品等。發展品牌文化,增強店內專業氣息及文化氣息,促進銷售。
吉他維修
維修一次投入永久回報,而且吉他維修需要特殊的工具和技術,掌握技能的人非常少,所以收入十分可觀。初期月收入5000左右,旺季月收入上萬,所謂旺季就是北方的冬天。
1、維修項目
吉他全面清潔保養80元
品絲找平局部280元整體360元
拾音器安裝尾孔試240元側開孔式320元
琴頸曲度調節60元
面板修補》1000元
漆面修補280元
品絲更換560—1020元
2、吉他DIY項目
琴枕弦橋升級小牛腿骨480元/對TUSQ(人造象牙) 240元/對
旋鈕及其它金屬件更換80—580元
電路改造120元
拾音器更換160元
降噪80元
鑲嵌裝飾600—800元
面板涂鴉400—600元
3、教材翻譯
1、中文版書籍
2、古典吉他制作書籍
3、民謠吉他制作書籍
4、電吉他制作書籍
5、維修等專項書籍
6、效果器及音箱書籍
7、其他樂器制作書籍
8、吉他歷史類書籍
4、吉他圖紙
木吉他圖紙
電吉他圖紙
其他樂器圖紙
吉他教學
店內教學:使用美國伯克利大學教材,邀請名師指導(國內青年吉他演奏家朱家明),教學保證質量,所聘請的教師參加階段性考核,學生之間可組織學習競賽,調動老師和學生的積極性。
利潤方面,初級班300元10節課,中級班350元10節課,每節課1小時。預計月教學收入5000—8000元,支付教師授課費20xx元。月均盈利5000元
網絡教學:本店利用特有的音頻視頻制作資源錄制視頻教學,出售版權或出售ID預計月收入20xx元,與學校社團合作:預計僅教學加銷售每學期盈利10000元左右
課程安排為8節課,上課地點校內選址,6人以一小組,每節課45分鐘,每周上課一次,一次兩個課時。分為指法練習基礎樂理知識介紹音階練習識譜練習和聲認識技巧強化等安排練習曲目6首,另加學生自選曲目一首,等經典曲目包涵其中。
課程費用總共100元,無其它任何附加費用。并設置全勤獎獎勵上滿8次的同學價值50元吉他琴弦一套或調音器一個,每組設置優秀學員獎(優秀學員由學員內部投票選舉)有機會參加終極獎勵抽獎,可獲名牌吉他一支。
全部課程結束后,我們會在學員中挖掘有潛力的學員,邀請加入我們的團隊,組建演繹團體。可以刺激學習積極性。組織學員聚會演出及校內巡演,培養文化氛圍,吸引更多的人加入進來
臨時學員的培訓:抓住新商機,開拓思路,尋求合作。例如合作婚慶公司對即將結婚的新人進行樂器培訓,婚禮慶典節目編排等。合作企事業單位,幫助編排聯歡會企業年會等、
演繹傳媒
演繹傳媒是店鋪宣傳的一個很好的方式和盈利手段,同時可以和教學聯系在一起,成為教學的賣點,作為樂器經銷商,我們的'優勢在于設備齊全,不需要額外租賃設備,演員大多自己培養,成本相對較低。
1、承辦商業演出大型商場開業,年慶,店慶企業聯歡婚慶等
2、學校巡回演出
3、店內聚會演出
4、社區演出工療站等義演
5、編排紅歌,與各大主流媒體合作演出
6、公園、社區消夏晚會
7、組織大型文體比賽,初步可在大學生范圍內開展,每所學校設置初賽復賽,各學校脫穎而出的選手集中參加總決賽,投票方式以網絡投票為主,開設微博錄制比賽實況并在網上公開,以轉發量或支持率算成績。
一方面體現公平性、一方面擴大影響面。可收取相應報名費用,對于每位參加比賽的選手給予物質獎勵,也可以起到推廣自己產品的作用。總決賽奪冠的選手給予極大的物質獎勵,并簽約合作。
錄音制作
這是一個新興的產業,操作者需要了解設備使用及軟件使用,還有敏銳的觀察力和發現能力,及時發現客戶有優勢與劣勢,更好的為客戶服務。
采用設備:Zoom h4n (專業便攜式錄音筆);SamsonV88電容麥克;Canon 5D mark2單反照相機。
1、制作單曲作為禮物以及個人留念
2、學校大型集體活動跟拍
3、微電影拍攝
4、畢業季班集體留念視頻制作
5、為電子商務賣家制作視頻
6、教學視頻及宣傳視頻拍攝
7、業余音樂愛好者專業制作唱片
休閑吧
實體店鋪設計風格傾向休閑吧,19點之前作為琴行正常營業,黃金時間稍作改動即可成為溫馨愜意的休閑吧,拉進客戶與賣家之間的距離,帶動實體店關注度。
1、出售飲料,簡單零食
2、租賃圖書
3、承辦生日宴會等小型party
4、電影放映體育賽事直播
5、考試季提供免費自習場所,需要預定,先到先得。
第六部分廣告策略
在廣告促銷方面的策略:
1、針對年輕客戶群主要采用網絡及演出的方式宣傳;
2、針對中年客戶采用廣播報紙等方式;
3、老年客戶需要深入社區宣傳。
在產品銷售價格方面的策略:
1、同類產品價格低于市場價;
2、采用以舊換新模式促進銷售;
3、引入樂器租賃、以舊換新。
在建立良好銷售隊伍方面的策略:
1、銷售團隊專業知識必須完備;
2、銷售人員要有耐心和親和力;
3、加大對銷售人員的提成獎勵。
產品售后服務方面的策略:采用會員制,定期為客戶購買的樂器做清潔保養工作,指導客戶如何保養。
第七部分管理
公司對管理班子及關鍵人員將采取怎樣的激勵機制?
固定工資以及獎金提成制度。根據每個人每個月是否全勤,設立全勤獎金,根據每個人在業務中賣出的琴的數量給相應提成,晚上在淘寶商城賣出的琴的價格,根據比例給相應的獎金提成。
公司是否考慮員工持股問題,請說明
公司暫時是擬經營,初步投入資金以便初步運營,當需要擴張和融資的時候,員工可以入股,控股,實行相應的股東權利。
公司是否與每個雇員簽定勞動用工合同:否
公司是否與相關員工簽定公司技術秘密和商業秘密的保密合同:否
公司是否為每位員工購買保險,請說明保險品種:否
公司是否存在關聯經營和家族管理問題,若有,請說明:公司初期成立,人數保持在4人,當需要融資以及購置更多成本和貨的時候,會加入家族內部部分成員為股東,以及企事業負責人。
請說明公司對知識產權、技術機密和公司機密的保護措施:知識產權以及教育資格需要通過國家審批,需要保證進貨渠道的完整性以及保密性
第八部分財務預算
(略)