學校食堂安全協議書（通用3篇）

學校食堂安全協議書 篇1

　　甲方負責： 為乙方提供必要的場地、設備和飲用水，不收取任何費用。

　　乙方負責：為了增強餐廳從業人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校(甲方)與餐廳從業人員(乙方)協商簽訂本協議書：

　　一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

　　二、 餐廳從業人員要養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

　　三、食品制作過程規范并符合安全要求，在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品。

　　四、餐廳從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛生許可證。

　　五、餐廳從業人員在工作中由于自身原因出現的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。

　　六、使用電器設備必須規范操作，因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

　　七、按食品衛生制度要求，從業人員要搞好食品衛生、餐廳衛生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

　　如違反上述責任，一切后果由乙方自負。

　　本協議書一式二份，學校(甲方)、餐廳從業人員(乙方)各存一份，自簽訂之日起生效。

　　甲方(簽字)： 乙方(簽字)：

　　年 月 日 年 月 日

學校食堂安全協議書 篇2

　　采購方(學校，甲方)：

　　供應方(供貨企業，乙方)：

　　根據大通縣學生營養改善計劃領導小組《大通縣學校食堂大宗食材定點采購協議》，甲乙雙方簽訂如下協議：

　　一、采購內容

　　甲方向乙方采購學校食堂用米、面、油、肉、蛋、面點、蔬菜、調味品等食材，雙方協商確定具體食材、品牌、價格、數量(附表1《大通縣學校食堂大宗食材采購明細表》)。

　　二、產品的質量要求

　　(一)供應商送交的貨物必須是定量包裝，要求稱量必須與包裝袋上標明的重量一致。

　　(二)乙方所供米、面、油等要新鮮，須不過期、不變質、不腐爛、不變味、無雜質、無毒無害，符合國家食品質量標準及有關規定。

　　(三)乙方所提供的肉、蛋等必須無毒無害、新鮮、符合國家食品質量標準及有關規定，必須經動檢部門檢驗合格。不得以次充好，不得出售病、死肉、注水肉。雞蛋要新鮮，無破損，不變質，不過期。

　　(四)乙方所提供面點必須新鮮、完整、口感好;不過期、不變質，不添加防腐劑等對人體有害的化學添加物。

　　(五)乙方所供蔬菜農藥殘留檢測須符合要求，質量必須達到國家規定的無公害蔬菜標準，肉眼觀看不能有腐敗變質、有雜質等污染。

　　(六)乙方所提供調味品食品添加劑、微生物指標、原料必須符合標準要求。

　　(七)供應回族地區的食品必須為宗教部門批準的有“清真”標識的清真食品。

　　(八)乙方未能按期按質按量送交定購食材或所送食材不符合合同規定的，甲方有權拒收。如發現產品質量問題，甲方有權退貨，乙方應無條件及時調換，不得以任何理由拒絕。

　　(九)若因質量問題造成食物中毒或甲方名譽損失，乙方除賠償甲方損失外，要主動配合相關部門的調查并澄清事實承擔全部責任。

　　三、供貨期限

　　本合同從 年 月 日開始，暫定一學期，結束日期以放寒(暑)假日期為準(與學校教學時間同步)。

　　四、供貨方式

　　每批食材采購時，甲方提前1—2天通知乙方，乙方須按期按質按量供應。乙方根據甲方要求送貨到各供貨地點(附表2:學校食堂大宗食材供貨情況統計表)。甲方負責驗看相關證件，并負責驗收食材質量、過秤，做好進貨登記，當場索證索票，做好記錄。

　　五、結算方式

　　甲方以轉帳方式付款。采用先供貨后付款的方式，按月結清所有款項。乙方于當月供貨期滿后一個星期內(節假日除外)

　　開具正式發票，經甲方驗收合格后按合同約定支付貨款。

　　六、其它款項

　　(一)任何一方由于不可抗力原因無法履行合同時，應在不可抗力事件結束后1天內向對方通報，以減輕可能給對方造成的損失;在取得有關機構的不可抗力證明或者雙方諒解確認后，允許延期履行或修訂合同，并視情況免于承擔部分或全部的違約責任。

　　(二)乙方如不誠信經營，有違背甲方意愿的，甲方將執行退出機制，隨時取消乙方的供貨權。

　　(三)乙方必須在簽訂本合同前向甲方提供相關有效證件的原件或復印件(營業執照、組織機構代碼證、稅務登記證及國家規定的食品生產、流通許可證、法人身份證、從業人員健康證和產品質檢報告等相關證件。肉類、蛋類食材要提供動物檢疫合格證明，蔬菜要提供農藥殘留檢測合格證明)，所有證件、票據(包括復印件)均須加蓋企業公章。

　　七、本合同一式三份。甲乙雙方各執一份，報送縣營養辦一份。經雙方簽字之日起生效。

　　甲方： 乙方：

　　法人代表(簽字)： 法人代表(簽字)：

　　聯系電話： 聯系電話：

　　年 月 日 年 月 日

學校食堂安全協議書 篇3

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　為了給學生提供安全、優質、價廉的食品，甲、乙雙方根據《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國食品衛生法》等有關法律規定，本著公平、自愿的原則，簽訂如下協議：

　　第一條：甲方不得在其它市場購買蔬菜。

　　第二條：乙方不得提供有毒、有害、發霉、腐爛、人工染色等危害身體健康的蔬菜，農藥殘留量及其它元素含量不得超過國家食品安全的有關規定標準。

　　第三條：蔬菜的價格以當地市場價計算，不得超過當日市場零售價。銷售的.蔬菜必須新鮮且保質，運輸問題由乙方自行解決。

　　第四條：師生由蔬菜引發的食物中毒等安全事故，由乙方全部負責。

　　第五條：甲方收到乙方蔬菜后提供收貨單給乙方，乙方憑收貨單到學校財務結賬。

　　第六條：本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力，自甲、乙雙方簽字之日起生效，有效期為XX年。

　　甲方：____________

　　日期：____________

　　乙方：____________

　　日期：____________