學(xué)校飲食服務(wù)協(xié)議（通用9篇）

學(xué)校飲食服務(wù)協(xié)議 篇1

　　甲方：

　　乙方：

　　協(xié)議期限：

　　委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

　　一、服務(wù)范圍

　　1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

　　2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

　　二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

　　(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

　　1、早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。

　　2、午餐：主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：

　　(1)低檔菜(_____元/份)：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　(2)中檔菜(_____5元，～_____元/份)：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　(3)高檔菜：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　3、晚餐：主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：

　　(1)低檔菜(_____元/份)：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　(2)中檔菜(_____元～2元/份)： _____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　(3)高檔菜：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

　　(二)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜

　　絕食物中毒。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

　　3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

　　4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

　　(三)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

　　1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

　　2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：

　　成本由下表比例構(gòu)成：

　　成本構(gòu)成：

　　原材料費(fèi)_____炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)_____%煤氣費(fèi)_____%衛(wèi)生、防疫費(fèi)_____%水電費(fèi)_____%勞保辦公費(fèi)_____%人頭費(fèi)_____%管理費(fèi)_____%

　　三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng)。

　　四、違約責(zé)任

　　1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元;

　　2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

　　3、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，除沒(méi)收超標(biāo)所得外罰款_____元。

　　甲方：

　　甲方代表：

　　乙方：

　　乙方代表：

　　年月日

學(xué)校飲食服務(wù)協(xié)議 篇2

　　甲方：中國(guó)民航學(xué)院

　　乙方：后勤服務(wù)總公司

　　協(xié)議期限：

　　民航學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

　　一、服務(wù)范圍：

　　1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

　　2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

　　二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

　　(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

　　1、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上。

　　2、午餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

　　(2)中檔菜(1.5元，～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的

　　60%)(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

　　3、晚餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

　　(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的

　　60%)(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

　　(二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

　　l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

　　3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

　　4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

　　(三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

　　2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

　　成本構(gòu)成：

　　原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)5%

　　煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

　　水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

　　人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

　　三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng)。

　　四、違約責(zé)任：

　　1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

　　2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

　　3、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，除沒(méi)收超標(biāo)所得外罰款500―1000元。

　　甲方

　　甲方代表

　　乙方

　　乙方代表

　　年月日

學(xué)校飲食服務(wù)協(xié)議 篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　協(xié)議期限：___x

　　學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

　　一、服務(wù)范圍：

　　1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

　　2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

　　二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

　　(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

　　1、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上。

　　2、午餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：

　　(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

　　(2)中檔菜(1.5元，～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的60%)

　　(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

　　3、晚餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：

　　(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

　　(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的60%)

　　(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

　　(二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

　　l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

　　3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

　　4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

　　(三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

　　2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

　　成本構(gòu)成：

　　原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)5%

　　煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

　　水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

　　人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

　　三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng)。

　　四、違約責(zé)任：

　　1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

　　2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

　　3、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，除沒(méi)收超標(biāo)所得外罰款500―1000元。

　　甲方： 乙方：

　　甲方代表在： 　乙方代表：

　　年月日

學(xué)校飲食服務(wù)協(xié)議 篇4

　　甲方：_______________有限公司（以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　法定地址：

　　聯(lián)系方式：

　　乙方：_______________有限公司（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　法定地址：

　　聯(lián)系方式：

　　甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)達(dá)成以下協(xié)議。

　　一、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)范圍

　　按照甲方餐飲服務(wù)需求，乙方為甲方提供職工餐（早、午、晚、夜宵）?、接待餐、自由餐等社會(huì)化經(jīng)營(yíng)和服務(wù)項(xiàng)目，本協(xié)議就餐廳服務(wù)相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行明確。

　　二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　　1、職工餐：應(yīng)提供多種套餐供員工選擇，普通套餐按?_______元/人的標(biāo)準(zhǔn)合理計(jì)價(jià)。如市場(chǎng)環(huán)境變化較大，套餐標(biāo)準(zhǔn)可由雙方再行協(xié)商。

　　2、自由餐、接待餐按低于市場(chǎng)價(jià)格、保證乙方略有盈余的原則合理計(jì)價(jià)。

　　三、服務(wù)期限

　　1、自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，服務(wù)期為_(kāi)____年。

　　2、期滿后，在同等條件和要求下，乙方應(yīng)有優(yōu)先進(jìn)駐權(quán)。

　　3、在協(xié)議簽訂之后，乙方試用_____個(gè)月，如試用期間不能扭轉(zhuǎn)現(xiàn)有局面或不能達(dá)到甲方要求和滿意，甲方有權(quán)終止協(xié)議。

　　四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

　　2、服務(wù)期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修，設(shè)施維護(hù)由乙方承擔(dān)。

　　3、服務(wù)期內(nèi)，水電煤炭等費(fèi)用由乙方自負(fù)。為保證伙食質(zhì)量，讓利于甲方職工。

　　（1）甲方按每月_______元（人民幣）標(biāo)準(zhǔn)給予乙方水、煤消耗補(bǔ)貼，?超出部分由乙方承擔(dān)。

　　（2）招待餐所用燃料費(fèi)用（煤氣費(fèi)用等）由乙方自負(fù)。

　　（3）水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計(jì)量為準(zhǔn)。水費(fèi)單價(jià)為_(kāi)____元/噸，電價(jià)為_(kāi)____元/度。?如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅計(jì)量為準(zhǔn)，價(jià)格以甲方采購(gòu)價(jià)計(jì)價(jià)，乙方也可自行采購(gòu)煤炭。

　　4、如政府相關(guān)部門要求申領(lǐng)《衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證》等，甲、乙雙方均應(yīng)予積極配合。

　　5、乙方對(duì)招待餐部分實(shí)行_____，要向甲方交納管理費(fèi)用，甲方按招待餐營(yíng)業(yè)額向乙方收取管理費(fèi)。

　　6、乙方所提供的招待餐廳菜肴價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)格，甲方參與核定價(jià)格?。接待餐廳應(yīng)配備__________菜式廚師，包廂服務(wù)人員服務(wù)水準(zhǔn)須經(jīng)甲方認(rèn)可。

　　7、乙方不得利用甲方場(chǎng)地從事對(duì)外經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　8、甲方在現(xiàn)有的基礎(chǔ)硬件設(shè)施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙方自行解決。

　　9、合同終止時(shí)，甲乙雙方按清單交接。

　　五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

　　1、飯菜供應(yīng)辦法：憑飯卡進(jìn)餐。

　　2、憑飯卡進(jìn)餐，乙方應(yīng)按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇，每餐大葷品種不低于_____種，素菜不低于_____種，每餐價(jià)格_____元/餐標(biāo)準(zhǔn)為至少一大葷二素菜、米飯、例湯不限量，員工用餐同時(shí)可選各式小炒和特色菜品。

　　3、招待餐和自由餐標(biāo)準(zhǔn)另議，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)操作，力求做到客戶滿意。

　　4、菜式品種每餐應(yīng)經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到不重復(fù)。乙方做到提前公布一周菜譜，無(wú)特殊情況，不得更改。

　　5、膳食供應(yīng)時(shí)間：

　　（1）早餐_____：_____—_____：_____。

　　（2）午餐_____：_____—_____：_____。

　　（3）晚餐_____：_____—_____：_____。

　　（4）夜宵_____：_____—_____：_____。

　　超過(guò)規(guī)定時(shí)間，食堂不再供餐。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

　　6、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美。

　　7、乙方對(duì)小餐廳必須以三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)經(jīng)營(yíng)管理，達(dá)到甲方的要求和滿意，服務(wù)員必須有專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)和禮儀知識(shí)，試用之后，乙方可以承包形式經(jīng)營(yíng)，具體承包方案另議。

　　8、乙方可以提供早點(diǎn)，要求花樣品種多，在公司門口或在食堂都可以擺賣，但一定要做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

　　六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

　　1、服務(wù)期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作、噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。甲方有權(quán)對(duì)乙方轄內(nèi)衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查、考核。

　　2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便丟棄。

　　3、乙方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

　　4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。

　　5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，所有責(zé)任由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證上墻公開(kāi)。

　　七、制度的建立

　　1、服務(wù)期內(nèi)，乙方應(yīng)建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。

　　2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

　　3、乙方員工由乙方自主招聘，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)承擔(dān)其社會(huì)_____等，乙方所有員工均與甲方無(wú)任何隸屬關(guān)系。乙方應(yīng)與屬下員工簽訂符合_____規(guī)定的用工合同。為避免不必要的勞務(wù)糾紛，甲方有權(quán)對(duì)乙方與屬下員工簽訂的勞動(dòng)合同進(jìn)行審核。

　　4、乙方可與甲方協(xié)商后為乙方員工統(tǒng)一辦理員工出入證，并提供相關(guān)照片在門衛(wèi)登記，嚴(yán)格執(zhí)行本公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　5、乙方應(yīng)教育員工不得進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，乙方員工只能在從事餐飲服務(wù)的規(guī)定場(chǎng)所內(nèi)活動(dòng)，否則，因乙方員工不遵守以上規(guī)定，擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)場(chǎng)所造成的人身意外傷害等由乙方完全負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。

　　八、結(jié)算方式

　　每月______日前乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認(rèn)可的消費(fèi)單據(jù)和甲方結(jié)算上月費(fèi)用，每月?______日前甲方向乙方支付上個(gè)月所產(chǎn)生的費(fèi)用（不含稅）。

　　九、違約責(zé)任

　　1、乙方在服務(wù)期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應(yīng)膳食（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，其責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。

　　5、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本協(xié)議，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。

　　6、雙方達(dá)成協(xié)議后，乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)讓與其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協(xié)議，并追究法律責(zé)任，受到嚴(yán)肅處罰。

　　十、本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可申請(qǐng)_________________委員會(huì)_____。

　　十一、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，協(xié)議正本一式______份，雙方各持______份。

　　甲方（簽字或蓋章）：

　　法定代表人（簽字）：

　　簽約日期：______年______月______日

　　簽訂地點(diǎn)：

　　乙方（簽字或蓋章）：

　　法定代表人（簽字）：

　　簽約日期：______年______月______日

　　簽訂地點(diǎn)：

學(xué)校飲食服務(wù)協(xié)議 篇5

　　甲方：

　　乙方：

　　協(xié)議期限：

　　乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

　　一、服務(wù)范圍：

　　1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

　　2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

　　二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

　　(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

　　1、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上。

　　2、午餐：主食不少于10種;

　　備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：

　　(1)低檔菜(0.8元/份)：

　　5個(gè)以上(占菜品的10%)

　　(2)中檔菜(1.5元，～2元/份)：

　　30個(gè)以上(占菜品的

　　60%) (3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

　　3、晚餐：主食不少于10種;

　　備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：

　　(1)低檔菜(0.8元/份)：

　　5個(gè)以上(占菜品的10%)

　　(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：

　　30個(gè)以上(占菜品的

　　60%) (3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

　　(二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

　　l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

　　3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

　　4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員。

　　(三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

　　2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。

　　其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

　　成本構(gòu)成：

　　原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)5%

　　煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

　　水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

　　人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

　　三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng)。

　　四、違約責(zé)任：

　　1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

　　2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

　　3、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，除沒(méi)收超標(biāo)所得外罰款500―1000元。

　　甲方

　　甲方代表

　　乙方

　　乙方代表

學(xué)校飲食服務(wù)協(xié)議 篇6

　　甲方：

　　乙方：

　　協(xié)議期限：

　　民航學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

　　一、服務(wù)范圍：

　　1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

　　2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

　　二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

　　(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

　　1、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上。

　　2、午餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

　　(2)中檔菜(1.5元，～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的

　　60%) (3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

　　3、晚餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

　　(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的

　　60%) (3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

　　(二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

　　l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

　　3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

　　4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

　　(三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

　　2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

　　成本構(gòu)成：

　　原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)5%

　　煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

　　水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

　　人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

　　三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng)。

　　四、違約責(zé)任：

　　1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

　　2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

　　3、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，除沒(méi)收超標(biāo)所得外罰款500―1000元。

　　甲方

　　甲方代表

　　乙方

　　乙方代表

學(xué)校飲食服務(wù)協(xié)議 篇7

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　協(xié)議期限：

　　委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

　　一、服務(wù)范圍：

　　1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

　　2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

　　二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

　　(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

　　1、早餐：主食 種以上：稀食 種以上：小菜 種以上。

　　2、午餐：主食不少于 種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：(1)低檔菜( 元/份)： 個(gè)以上(占菜品的 %)

　　(2)中檔菜( 元，元/份)： 個(gè)以上(占菜品的 %)

　　(3)高檔菜： 個(gè)以上(占菜品的 %)

　　3、晚餐：主食不少于 種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：(1)低檔菜( 元/份)： 個(gè)以上(占菜品的 %)

　　(2)中檔菜( /份)： 個(gè)以上(占菜品的 %)

　　(3)高檔菜： 個(gè)以上(占菜品的 %)

　　(二)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

　　l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

　　3、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

　　4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

　　(三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

　　2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

　　成本構(gòu)成：

　　原材料費(fèi) %炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi) %

　　煤氣費(fèi) %衛(wèi)生、防疫費(fèi) %

　　水電費(fèi) %勞保辦公費(fèi) %

　　人頭費(fèi) %管理費(fèi) %

　　三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng)。

　　四、違約責(zé)任：

　　1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款 元;

　　2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款 元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

　　3、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，除沒(méi)收超標(biāo)所得外罰款 元。

　　五、其他約定

　　甲方簽字：__________

　　日期：________年____月____日

　　乙方簽字：__________

　　日期：________年____月____日

學(xué)校飲食服務(wù)協(xié)議 篇8

　　委托方：_________________(甲方)

　　受托方：_________________(乙方)

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù)，根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。

　　一、服務(wù)范圍

　　1、師生的膳食服務(wù);

　　2、師生的開(kāi)水供應(yīng)服務(wù);

　　3、師生的熱水浴服務(wù)。

　　二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

　　1、按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　2、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。

　　3、對(duì)師生員工提出的意見(jiàn)和建議，定期向乙方反饋.并對(duì)反映較多的問(wèn)題共同協(xié)商解決。

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。

　　5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場(chǎng)，除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外，嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)(外招、留學(xué)生樓除外)。

　　6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤、柴油、用電量)等實(shí)際情況，及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。

　　7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備(單件在5000元以上)的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。

　　三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。

　　2、無(wú)償使用(由學(xué)校投資建設(shè)的)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施。房屋內(nèi)的各種設(shè)備，根據(jù)江西日經(jīng)資產(chǎn)評(píng)估有限責(zé)任公司(______________年_____月_____日)的《關(guān)于江西師大后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估報(bào)告書(shū)(正文)》的總價(jià)值為_(kāi)_________元，也無(wú)償使用。設(shè)備明細(xì)帳目詳見(jiàn)《江西師范大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估說(shuō)明和資產(chǎn)評(píng)估明細(xì)表》，未列入評(píng)估明細(xì)表的設(shè)備作報(bào)廢處理。已列入評(píng)估明細(xì)表設(shè)備，到了報(bào)廢年限的，按正常程序報(bào)廢。

　　3、今后由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施，所有權(quán)歸學(xué)校，乙方無(wú)償使用。到了報(bào)廢年限的，按正常程序報(bào)廢。由后勤集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購(gòu)買的各種設(shè)備，使用權(quán)歸乙方。

　　4、積極采取可行措施，加強(qiáng)管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。在飯菜的供應(yīng)上，做到早點(diǎn)的品種每餐不少于15個(gè)，中晚餐萊肴的品種不少于_____個(gè)。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做，細(xì)菜精做”，高、中、低相互搭配。在價(jià)位上，米飯的價(jià)格比照南昌高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;萊肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的o.5元/份、o.8元/份的低價(jià)位的菜肴出售。

　　5、采取可行措施，建立責(zé)任體系，做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。

　　6、自覺(jué)接受上級(jí)職能部門對(duì)食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測(cè)與監(jiān)督。

　　7、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度，充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用，定期召開(kāi)學(xué)生“生活委員會(huì)議”，征求對(duì)飲食工作的意見(jiàn)，增加膳食管理的透明度。

　　8、加強(qiáng)鍋爐房的管理，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，確保鍋爐處于良好狀態(tài);做到浴室、開(kāi)水房按時(shí)開(kāi)放。

　　9、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢，持證上崗。

　　10、對(duì)食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品，應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)食品及其原料時(shí)，應(yīng)按規(guī)定索證，不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品及其原料，確保質(zhì)量。

　　四、今后，學(xué)生食堂的設(shè)備到了報(bào)損年限(或該報(bào)損)的按正常程序報(bào)損。新購(gòu)置的設(shè)備，由甲方購(gòu)置的歸甲方所有;由乙方購(gòu)置的歸乙方所有。

　　五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

　　六、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。有效期自_____年_____月_____日至_____ 年_____月_____日止。

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　時(shí)間：_______________

學(xué)校飲食服務(wù)協(xié)議 篇9

　　委托方：(甲方)　　受托方：(乙方)　　

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù)，根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。

　　一、服務(wù)范圍

　　1、師生的膳食服務(wù);

　　2、師生的開(kāi)水供應(yīng)服務(wù);

　　3、師生的熱水浴服務(wù)。

　　二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

　　1、按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　2、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。

　　3、對(duì)師生員工提出的意見(jiàn)和建議，定期向乙方反饋.并對(duì)反映較多的問(wèn)題共同協(xié)商解決。

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。

　　5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場(chǎng)，除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外，嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)(外招、留學(xué)生樓除外)。

　　6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤、柴油、用電量)等實(shí)際情況，及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。

　　7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備(單件在5000元以上)的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。

　　三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。

　　2、無(wú)償使用(由學(xué)校投資建設(shè)的)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施。房屋內(nèi)的各種設(shè)備，根據(jù)江西XX公司(年____月____日)的《關(guān)于江西師大XX集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估報(bào)告書(shū)(正文)》的總價(jià)值為536，007元，也無(wú)償使用。設(shè)備明細(xì)帳目詳見(jiàn)《江西師范大學(xué)XX集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估說(shuō)明和資產(chǎn)評(píng)估明細(xì)表》，未列入評(píng)估明細(xì)表的設(shè)備作報(bào)廢處理。已列入評(píng)估明細(xì)表設(shè)備，到了報(bào)廢年限的，按正常程序報(bào)廢。

　　3、今后由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施，所有權(quán)歸學(xué)校，乙方無(wú)償使用。到了報(bào)廢年限的，按正常程序報(bào)廢。由XX集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購(gòu)買的各種設(shè)備，使用權(quán)歸乙方。

　　4、積極采取可行措施，加強(qiáng)管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。在飯菜的供應(yīng)上，做到早點(diǎn)的品種每餐不少于15個(gè)，中晚餐萊肴的品種不少于50個(gè)。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做，細(xì)菜精做”，高、中、低相互搭配。在價(jià)位上，米飯的價(jià)格比照南昌高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;萊肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的.5元份、.8元份的低價(jià)位的.菜肴出售。

　　5、采取可行措施，建立責(zé)任體系，做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。

　　6、自覺(jué)接受上級(jí)職能部門對(duì)食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測(cè)與監(jiān)督。

　　7、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度，充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用，定期召開(kāi)學(xué)生“生活委員會(huì)議”，征求對(duì)飲食工作的意見(jiàn)，增加膳食管理的透明度。

　　8、加強(qiáng)鍋爐房的管理，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，確保鍋爐處于良好狀態(tài);做到浴室、開(kāi)水房按時(shí)開(kāi)放。

　　9、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢，持證上崗。

　　10、對(duì)食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品，應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)食品及其原料時(shí)，應(yīng)按規(guī)定索證，不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品及其原料，確保質(zhì)量。

　　四、今后，學(xué)生食堂的設(shè)備到了報(bào)損年限(或該報(bào)損)的按正常程序報(bào)損。新購(gòu)置的設(shè)備，由甲方購(gòu)置的歸甲方所有;由乙方購(gòu)置的歸乙方所有。

　　五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

　　六、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。有效期自________年____月____日至 ________年____月 ____日止。

　　甲方：乙方：

　　年月日