醫(yī)院餐廳聘用廚師合同范本(精選5篇)
醫(yī)院餐廳聘用廚師合同范本 篇1
甲方:新_遠(yuǎn)發(fā)大酒店
乙方:
根據(jù)〈_勞動合同法〉的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)雙方友好協(xié)商,訂立本合同,供雙方共同遵守,現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下:
一、聘用的時間及酬勞支付方式:
1、甲方聘請乙方負(fù)責(zé)遠(yuǎn)發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運(yùn)作,聘期為 年 月 日起至 年 月 日止,其中試用期為 個月,即從 年 月 日起至 年 月 日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、雙方約定乙方的工資為: 元/月,乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資,視為違約。
3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費(fèi)用。
二、雙方的權(quán)利與職責(zé):
1、甲方根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、乙方負(fù)責(zé)早餐廳、酒店員工餐的供應(yīng),負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
4、乙方保證工作期間盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求,賓客滿意率需達(dá)到90 %以上。
5、乙方需做好廚房各項成本控制工作,在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護(hù)甲方財物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
三、其他約定事項:
1、乙方須保證 年 月 日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。
2、如乙方終止協(xié)議,必須提前一個月向甲方提出書面申請,經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
3、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。
4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度,甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個月通知乙方,協(xié)議終止時,甲方得結(jié)清乙方的工資,且不需支付任何補(bǔ)償。
四、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
五、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方: 乙方(姓名): (簽字)
簽約代表人:(簽字) 身份證號碼
職稱: 戶口所在地地址:
20__年 月 日 20__年 月 日
醫(yī)院餐廳聘用廚師合同范本 篇2
聘用單位:________(以下簡稱甲方)
單位地址:________
受聘人:_________(以下簡稱乙方)
身份證號碼:________
根據(jù)《_勞動法》,甲方因工作需要,決定聘用乙方擔(dān)任學(xué)校食堂炊事員,經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議:
一、聘用期限:
甲方聘用乙方在甲方學(xué)生食堂擔(dān)任食堂炊事員工作。合同期限為___年,自___年___月___日至___年___月___日。
二、乙方享受待遇
依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方協(xié)商一致,甲方于每月___日前支付乙方當(dāng)月位炊事員工資、共計人民幣(小寫___元。(大寫:___整)。寒暑假不發(fā)工資。
三、工作職責(zé)
1、食堂員工必須服從學(xué)校管理,全心全意為教育、教學(xué)服務(wù),為師生服務(wù)。自覺遵守校紀(jì)校規(guī)和食堂規(guī)章制度,團(tuán)結(jié)協(xié)作、盡心盡職為食堂做好各項工作。
2、熟悉食品衛(wèi)生安全知識,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),加工關(guān),確保安全生產(chǎn)。
3、食堂組長指揮好自己的員工積極配合學(xué)校做好學(xué)校的接待任務(wù)。
4、食堂炊事員必須進(jìn)行一次體檢,持有效的`健康證方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。
5、按上級提供的食譜要求正常開展好營養(yǎng)餐工作,在規(guī)定時間內(nèi)及時按質(zhì),足額發(fā)放給學(xué)生,不得耽誤正常的教育教學(xué)工作。
6、食堂炊事員應(yīng)加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作,協(xié)商好每天的飯菜數(shù)量,做到夠吃略有剩余。
7、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),虛心聽取師生的意見,不斷改進(jìn),提高飯菜質(zhì)量,在色、香、味上多下功夫,搭配好營養(yǎng)。
8、搞好食堂衛(wèi)生工作,餐后要全面清潔打掃,經(jīng)常保持灶臺、地板、墻壁、案板、飯臺、櫥柜、餐桌衛(wèi)生,餐廳地面要經(jīng)常沖洗。餐具、容器及時清洗和消毒。
9、嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律,按時上下班,不擅離崗位。下班前必須關(guān)好門窗,并按規(guī)定上鎖,做好安全防范工作。
10、愛護(hù)公物,節(jié)約用電、用油、用水、用燃料。
11、在接收過程中嚴(yán)格把好食品關(guān),對于腐敗、變質(zhì)、變味、霉變、生蟲、污不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物污染,可能對人體健康有害的食品有權(quán)拒收。
12、食堂必須保障好正常的生活秩序。不得在本學(xué)年內(nèi)出現(xiàn)2次10人以上的學(xué)生沒飯吃,或者食堂太多的飯菜浪費(fèi)。
四、其他事項
1、乙方必須嚴(yán)格遵守學(xué)校各項規(guī)章制度,服從學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和安排,正確處理上下級和同事之間的關(guān)系。
2、乙方應(yīng)認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),提高工作效率,努力完成本職工作。
3、甲方應(yīng)如期支付乙方工資。
4、由于乙方不能勝任本職工作,或出現(xiàn)違法違紀(jì)行為,或因人為因素使學(xué)校造成重大損失,甲方有權(quán)隨時終止合同。
5、如因特殊原因,乙方要求提前終止合同,須提前30天內(nèi)向甲方提出申請,并經(jīng)學(xué)校同意。
6、乙方有下列情況之一,甲方可以解除合同,須提前30天以書面形式通知:
(1).食堂人員對學(xué)校管理如不能遵守,或有特殊情況需解除合同,應(yīng)在前一月內(nèi)提出辭呈申請,如突然自行終止合同,學(xué)校不予結(jié)算工資。如工作不負(fù)責(zé)任,完不成本合同所書規(guī)定的工作或出現(xiàn)重大工作失誤,學(xué)校有權(quán)及時終止合同。
(2).乙方因疾病不能按時上崗。
7、乙方有下列情況之一,甲方可以隨時解除合同:
(1).嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度,損害單位經(jīng)濟(jì)權(quán)益,造成嚴(yán)重后果以及嚴(yán)重違背職業(yè)道德,給單位造成極壞影響的;
(2).曠工時間超過兩天的;
(3).無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領(lǐng)導(dǎo)、嚴(yán)重影響工作秩序和社會秩序的;
(4).違反工作規(guī)定或操作規(guī)程,發(fā)生責(zé)任事故,造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失或安全事故的;
(5).偽造健康證明及用其他不正當(dāng)手段欺騙甲方的;
8、乙方有下列情況之一,甲方不得與乙方解除合同:因工負(fù)傷,在醫(yī)療期內(nèi)的;
9、合同期內(nèi),乙方要求違約解除合同的,應(yīng)提前30天以書面形式向甲方提出申請。解除合同時間從甲方同意之日計算。
10、有下列情況之一,本合同自行終止:
(1).合同期限屆滿;
(2).法律、法規(guī)規(guī)定的其它情況。
11、違反合同的責(zé)任和爭議解決。
五、合同一經(jīng)簽訂具有法律效力。合同期未滿,又不符合解除合同條件單方解除合同的,要承擔(dān)違約責(zé)任。因解除合同甲、乙雙方發(fā)生爭議,應(yīng)先由雙方協(xié)商解決。協(xié)商無效的,可以向有關(guān)仲裁機(jī)構(gòu)申訴。
本合同經(jīng)雙方簽字后生效,本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
醫(yī)院餐廳聘用廚師合同范本 篇3
甲方:
乙方:
一、聘用期限
甲方聘用乙方在甲方食堂擔(dān)任食堂臨時工人工作,合同期為一年,自________年________月________日至________年________月________日。
二、享受待遇
1、甲方每月支付乙方工資每日____________元。
2、甲方為乙方提供食堂工作服、靴子、頭罩、手套等符合食堂操作規(guī)范要求的生活物品。
三、應(yīng)盡義務(wù)
1、乙方必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度,服從學(xué)校的統(tǒng)一調(diào)配和安排,聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮(包括臨時交辦的其他工作),工作中面帶微笑,服務(wù)熱情,負(fù)責(zé)到位;
2、相互團(tuán),攜手服務(wù),工作期間不得無理取鬧,不得打架斗毆,禁止吸煙、飲酒、說臟話;
3、每年進(jìn)行一次體檢,必須持有效健康證上崗;
4、食堂從業(yè)人員嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂從業(yè)人員考勤制度。以上是乙方應(yīng)盡的義務(wù),如乙方在工作中不盡職盡責(zé),不履行協(xié)議或因個人工作給學(xué)校食堂管理工作造成影響的,學(xué)校可隨時解除此協(xié)議。
四、其他
1、工作中如因個人因素不按食堂從業(yè)人員崗位操作規(guī)范、流程或個人原因造成的人身傷害(包括身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)學(xué)校概不負(fù)責(zé);
2、如辭退學(xué)校食堂工作需提前一個月向?qū)W校申請,否則不發(fā)本月工資;
3、工資從第二個月開始發(fā)放(注:12月份工資于第二年的1月10日前清);
以上是臨時工人的待遇、應(yīng)盡義務(wù)和其他事項,同意此協(xié)議,可以與學(xué)校簽定協(xié)議,未盡事宜,經(jīng)校方領(lǐng)導(dǎo)例會研究決定。此協(xié)議一式兩份,本人一份,校方一份。協(xié)議自雙發(fā)簽字日起生效。
※如學(xué)校食堂進(jìn)行整改,停止?fàn)I業(yè)超過一個月以上,將停發(fā)所有從業(yè)人員工資。
甲方:____________乙方:____________
法人代表簽字(蓋章):____________簽字:____________
____________年____________月____________日____________年____________月____________日
醫(yī)院餐廳聘用廚師合同范本 篇4
甲方(用人單位):__________法定代表人:__________
受聘方:__________
居民身份證號碼:__________家庭住址:__________
為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
二、工作人員必須交納安全責(zé)任金__________元,身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。(合同期滿后無安全責(zé)任事故,園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個月在工資中扣留。
三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。
四、工作人員合同期為__________年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同,責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與本學(xué)期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資的50%,事假扣當(dāng)天工資,法定節(jié)假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。
七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失,責(zé)任金不予退還。
十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。
十一、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十二、本合同簽訂聘用時間為__________年,從__________年__________月__________日開始至__________年__________月__________日結(jié)束。
十三、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執(zhí)壹份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。
《和政縣啟晨幼兒園考勤制度》
一、作息時間:
早晨7:00—晚上17:30冬(周一至周五)
早晨7:00—晚上18:00夏(周一至周五)
二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。
三、嚴(yán)格遵守本園考勤制度,若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象,每次扣發(fā)當(dāng)月工資10元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當(dāng)月工資外安全責(zé)任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明,住院需醫(yī)院證明,病事假期間不享受工資。
和政縣啟晨幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度
食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。
廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。
食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。
不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。
庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。
保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。
和政縣啟晨幼兒園食堂消毒制度
食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進(jìn)行室內(nèi)外大掃除,每周三進(jìn)行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內(nèi)。
菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調(diào)料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細(xì)消毒記錄。
工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。
嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保師生員工的身體健康。
和政縣啟晨幼兒園膳食管理制度
想法設(shè)法,千方百計,降低成本,節(jié)約水電和燃料,提高伙食質(zhì)量,為師生員工謀福利。
切實做好食品的采購、驗收、保管和進(jìn)出倉的登記、使用手續(xù),杜絕貪污、浪費(fèi),分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴(yán)禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。
嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。
炊事員應(yīng)鉆研烹調(diào)技術(shù),熟悉幼兒口味,根據(jù)幼兒年齡配置不同菜,做到細(xì)切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養(yǎng),并為幼兒自制多樣的點(diǎn)心,注意干濕調(diào)配。
廚師制度
1、嚴(yán)格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排,認(rèn)真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。
2、嚴(yán)格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的使用情況,確保安全。
3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。
4、每周一次向園領(lǐng)導(dǎo)匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調(diào)解決。
5、廚師應(yīng)嚴(yán)把消毒關(guān),不浪費(fèi)食物,不損壞公物,不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。
6、廚師嚴(yán)格遵守以上各種制度條例。
請受聘廚師認(rèn)真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:
聘用方(簽字):__________受聘方(簽字):__________
簽署日期:__________簽署地點(diǎn):__________
醫(yī)院餐廳聘用廚師合同范本 篇5
甲方:________________
負(fù)責(zé)人:_________________
飯店住址:_________________
乙方:_________________
身份證號碼:_________________
經(jīng)過甲乙雙方的充分協(xié)商,飯店聘用廚師,雙方自愿達(dá)成了以下的協(xié)議。為了實現(xiàn)聘用目的,雙方認(rèn)真遵守。
第一條從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。
第二條甲方的義務(wù)。
1包乙方的吃住。
2按照乙方的需要及時購進(jìn)做菜飯的一切原輔材料。
3定時付給甲方的報酬。數(shù)額:_________________元(大寫:_________________元)。時間:_________________每月的號。方式:_________________現(xiàn)金。
4甲方要辭退乙方,應(yīng)該提前30天通知乙方。
5其他(你認(rèn)為需寫的)。
第三條乙方的權(quán)義務(wù)。
1有客人來,乙方就得下廚,及時、保質(zhì)地按照客人的需要做好菜。
2需要的.做菜的原輔材料,乙方應(yīng)該提前一天通知甲方。列明名稱,數(shù)量,質(zhì)量等。
3每一菜肴的價額,有乙方負(fù)責(zé)報價。之前,應(yīng)該和甲方協(xié)商。
4如果乙方有事需要離開本店處理,應(yīng)該提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。
5如果甲方辭職,應(yīng)該提前30天通知甲方。
6其他需要寫的。
第三條如果一方違約,應(yīng)該程度違約金。雙方約定違約金為:_________________元
第四條未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。
第五條本協(xié)議,經(jīng)過雙方簽章后生效。
第六條本協(xié)議一式兩份,具有同等效力。雙方各持一份。
甲方:_________________
乙方:_________________