創業計劃書之溜冰場創業計劃書
登記處(領鞋以及還鞋處)設在離門口 3米的位置,為封閉的房子,顧客可以一進門就登記,而且封閉式可以使整體看起來很整齊,不凌亂。登記領鞋后,顧客就可以進入右方的換鞋區,我們在這里設有二十個座位,和十五米鞋架,為顧客提供了充分的方便。由換鞋區往里走就是洗手間了,設計為兩個完全封閉式,男女分開,門板裝飾與地板相同。在登記處,這是對外服務的窗口,服務態度要好,服務速度要快,給每雙鞋編號,不要取錯鞋或登記錯誤。對于洗手間這個附帶服務設施,我們不能忽視它,應該做到干凈,無異味。在設備方面,我們準備的冰鞋數量(男女80雙):
女鞋
普通型35,2雙
38,7雙
36和37各10雙
單輪型35-38各兩雙
男鞋
普通型39,4雙
40,8雙
41-43各7雙
單輪型39-43各兩雙
這樣,我們就能從全方位提供顧客所需的冰鞋,令他們滿意。
內部管理。主要體現在人員和時間的管理。經過商量后,我們決定雇傭總人數為2人。一人負責領鞋和還鞋;一人負責吧臺和點歌服務。服務人員應具補位的思想,發揮團隊精神,將我們的服務做到最好。
第四部分:促銷策略
1)產品策略:
服務區——這是我們的特色服務之處,如圖所示,在滑冰區以外的左上角,其形狀為四分之一圓弧,各延伸2米,靠墻做飲料柜,圍欄的外面有十二個凳子,這樣充分利用了空間,而且使外觀不至于呆板。吧臺服務包括碳酸飲料,果汁等簡單的飲料和零食,點心,種類不用太多,但能夠滿足顧客的一般需求。在飲料和零食的定價方面,我們應該適中,參考工程消費水平定價。在溜冰者溜累了以后,也可以進入服務區,享受服務。其他顧客可以在吧臺處購買飲料和零食到桌椅區或直接在吧臺外部享用。點歌臺可以設計為投幣點歌式,顧客可以在吧臺處用現金換取點歌幣。也就是說我們采取的是一種令顧客DIY的服務,減少了我們的員工數量,但同時不降低質量,就像麥當勞肯德基那樣。
2)廣告策略:
我們的旱冰場取名為“紫齊天空”,響亮而親切。一方面,我們可以印發一定數量的傳單,憑此傳單在開業的前三天來滑冰的打八折。另一方面,在學生易出入的場所張貼宣傳海報,在學校廣播站進行宣傳。傳單和海報的內容要詳細寫清楚我們的地點,營業時間,提供服務的種類和收費等,風格簡單明了又吸引人。
3)價格策略:
收費:根據調查分析,每月愿意支付的娛樂費用在50元以下的占66.7%,50~100元的占30%,100元以上的僅占3.3%,考慮到經濟條件這一因素,我們實行按人數計價的方式,5元/人此外,憑以上學生證或身份證可辦理會員卡,面值30元,可以滑8次,即買六送二,此卡可以一卡多用,使用一次就劃掉一次,直到全部用完。周末抽取幸運星,每晚三名,獎勵為免費滑冰一次。
總結:
由于生活費多由父母提供,所以多數的學生在消費時還是較為理性,同時在有質量保證的前提下,消費行為受價格主導成分較多。也不排除生活條件較好,生活講檔次和品位的。
第五部分 地址選擇
在一食堂四樓天臺,因為學校周圍要數那塊地方最好,且貼近同學們的生活,相對于外面地價學校較為便宜可以節約成本。
第六部分 場面布置
我們考察過一食堂四樓的空地,我們可以在入門邊建一個小的棚子主要是放溜冰鞋,可以搞一些配套服務,如(飲料,茶水等)。溜冰場的側面有廁所解決民生問題,在前面放幾條凳子解決溜冰者的休息問題。
第七部分 服務運營
主要以大學生為主要服務對象,鞋子有單排雙排之分對于初學者我們可以建議使用雙排的鞋子,我們提供免費教學服務(邀請溜冰協會的同學授教),我們會組織溜冰者有序進行不會因為方向問題而碰撞,在入場處我們會張貼《互相謙讓的字樣》等公告,同時我們免費提供創可貼,藥水等。
經營理念
顧客是溜冰場的生命,我們會積極聽取顧客的反饋,并不斷完善服務。