創(chuàng)業(yè)計劃書:西北風(fēng)味餐廳連鎖店
工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等手續(xù)費 1000
店內(nèi)外裝潢 40000 含基建施工、地墻裝飾、門頭裝飾、燈具布排、排風(fēng)扇等
廚房用具 15279
合計 115419 投資總額:12~15萬元
2:投資金額
A店面投資:按照計劃我們要開8家直營連鎖,包括一個總店,一個旗航店,六個分店。
B周轉(zhuǎn)投資:預(yù)計資金回籠的初試期為營業(yè)3個月后,為企業(yè)能安全正常的運轉(zhuǎn),準(zhǔn)備半年周轉(zhuǎn)資金,包括:個人員工資和加班費用;水電工商稅務(wù)衛(wèi)生,半年房租,廣告,宣傳費用采購周轉(zhuǎn)資金等。平均一個店要多預(yù)備10萬左右的周轉(zhuǎn)資金
3:投資:預(yù)備開3--- 8個店 總投資在80萬---175萬元左右。
七:盈利預(yù)算:
單店盈利分析(以牛肉面為例)
項目 數(shù)量或金額 備注
人均消費 5元 保守估計
日消費人數(shù) 600 600×5元(均價)=3000元
日費用 1928元 牛肉 60斤×9元/斤=540元
面粉 400斤×0.80元/斤=320元
人工共280元
(其中服務(wù)員:600元×6人÷30天=120元;
廚師: 1200元×4人÷30天=160元)
調(diào)料 150克,計15元
其它原料牛油、菜油、辣椒、味精、蔥、鹽:共150元
水電煤氣費 100元
房租 333元(10000元/月÷30天=333元)
其他雜費 30元
工商、稅務(wù) 140元
治安管理費 10元
環(huán)保衛(wèi)生費 10元
日利潤 1072元 3000-1928=1072元
月利潤 32160元 1072×30=32160元
年利潤 385920元 32160×12=385920元
按照這個比例200萬的投資8個店正常營業(yè)的話在一年內(nèi)就可以收回成本。