營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé)（通用28篇）

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇1

　　1、負(fù)責(zé)制定運(yùn)營戰(zhàn)略目標(biāo)，制定運(yùn)營管理培訓(xùn)計(jì)劃，組織實(shí)施落地培訓(xùn);

　　2、負(fù)責(zé)公司整體直營店、加盟店的營運(yùn)管理，實(shí)現(xiàn)連鎖運(yùn)營制度化、流程化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系;

　　3、研究分析市場狀況、跟蹤行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、競爭對(duì)手動(dòng)態(tài);

　　4、整合資源，全面統(tǒng)籌并達(dá)成公司下達(dá)的運(yùn)營經(jīng)營管理指標(biāo);門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)負(fù)責(zé)，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo);對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制;

　　5、結(jié)合公司餐飲的品牌定位，不斷提出優(yōu)化運(yùn)營服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的策略與方案;

　　6、對(duì)公司所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤檢查，及時(shí)反饋相關(guān)建議;

　　7、定期進(jìn)行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋店長，并制定改善計(jì)劃;同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況;

　　8、負(fù)責(zé)營運(yùn)人才梯隊(duì)建設(shè)，對(duì)區(qū)域內(nèi)店長及各級(jí)管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo)，提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力，從而提升門店的各項(xiàng)指標(biāo);

　　9、負(fù)責(zé)管理協(xié)調(diào)分管部門與其他跨部門(財(cái)務(wù)部、人事行政部、企劃部、生產(chǎn)加工中心)之間工作關(guān)系及日常事務(wù)決策;

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇2

　　督導(dǎo)門店的運(yùn)營管理工作，完成門店管理任務(wù)，制定各門店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督實(shí)施;

　　負(fù)責(zé)建立各門店規(guī)范、高效的運(yùn)營管理體系并不斷地優(yōu)化和完善;

　　負(fù)責(zé)指導(dǎo)和協(xié)調(diào)各門店的日常經(jīng)營活動(dòng);

　　有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能組建、管理一支專業(yè)的營運(yùn)團(tuán)隊(duì);

　　建立部門及門店績效制度，持續(xù)不斷改善運(yùn)營績效指標(biāo);

　　指導(dǎo)并協(xié)助各門店達(dá)成營業(yè)目標(biāo)，推動(dòng)并確保營業(yè)指標(biāo)的順利完成;

　　建立各門店的現(xiàn)場管理工作執(zhí)行和形成快速反饋體系及解決機(jī)制;

　　處理各門店現(xiàn)場各類異常狀況，協(xié)調(diào)門店與其它相關(guān)職能部門工作;

　　加強(qiáng)對(duì)各門店的現(xiàn)場管理與巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和預(yù)防各類隱患和突發(fā)事件，加強(qiáng)門店現(xiàn)場管理規(guī)范化;

　　負(fù)責(zé)各門店的現(xiàn)場陳列管理和品質(zhì)管理工作;

　　負(fù)責(zé)門店庫存管理及業(yè)務(wù)分析工作;

　　負(fù)責(zé)及協(xié)助各店的客戶維護(hù)管理工作;

　　協(xié)助各門店的經(jīng)營預(yù)算制定和達(dá)成，控制經(jīng)營成本;

　　協(xié)調(diào)與參與新開店的籌劃和營運(yùn)工作

　　協(xié)助制定門店督導(dǎo)部門工作計(jì)劃與工作目標(biāo)，進(jìn)行財(cái)務(wù)預(yù)決算。

　　完成總部交辦的其他工作任務(wù);

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇3

　　職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)鄭州區(qū)域的總體營運(yùn)，完成公司下達(dá)的營業(yè)目標(biāo)，負(fù)責(zé)對(duì)鄭州區(qū)域各門店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)營管理模式的執(zhí)行、提升和整體運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的建立、發(fā)展;

　　2、負(fù)責(zé)在總部考核方案的基礎(chǔ)上制定分公司門店考核管理方案，并對(duì)區(qū)域所轄各店下達(dá)月度、季度、年度營運(yùn)指標(biāo)和運(yùn)營費(fèi)用率控制指標(biāo)，同時(shí)對(duì)各門店進(jìn)行考核，對(duì)最終結(jié)果負(fù)責(zé);

　　3、負(fù)責(zé)分公司營運(yùn)整體規(guī)劃，營銷，推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營性工作，根據(jù)地區(qū)環(huán)境策劃相應(yīng)活動(dòng)，門店的業(yè)績提升、盈利行動(dòng)計(jì)劃并實(shí)施;

　　4、負(fù)責(zé)各門店整體工作計(jì)劃制定，部署及監(jiān)督實(shí)施，負(fù)責(zé)門店成本控制及管理，負(fù)責(zé)建立、完善運(yùn)營相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度慣例執(zhí)行;

　　5、建立和發(fā)展鄭州運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員的績效管理及個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的管理，組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn)，人才梯隊(duì)建設(shè)工作，滿足公司業(yè)務(wù)拓展需求，確保下轄相關(guān)崗位的人員通過培訓(xùn)鑒定。

　　6、完善運(yùn)營相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)所在區(qū)域各分店QSC管理的監(jiān)督考察的工作;

　　7、負(fù)責(zé)制定制定營運(yùn)部的戰(zhàn)略發(fā)展和業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃，協(xié)調(diào)各部門的工作，建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的運(yùn)營隊(duì)伍;

　　任職要求

　　1、30—45歲，本科以上學(xué)歷;

　　2、有8年以上餐飲連鎖企業(yè)運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上同等職位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉連鎖餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)及營運(yùn)的發(fā)展趨勢(shì);

　　3、熟悉連鎖門店籌建及運(yùn)營管理，掌握餐飲服務(wù)行業(yè)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行;

　　4、熟悉連鎖門店經(jīng)營方式、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量有較強(qiáng)的管控能力，善于處理顧客投訴和其他突發(fā)事件的處理能力;

　　5、良好的溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、抗壓能力及時(shí)間管理能力，很強(qiáng)的計(jì)劃性和實(shí)施執(zhí)行的能力;具有戰(zhàn)略、策略化思維，有能力建立、整合不同的工作團(tuán)隊(duì)。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇4

　　職責(zé)：

　　1、營運(yùn)管理體系建設(shè)，包括各項(xiàng)規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)、流程的起草、制訂、修改、報(bào)批、實(shí)施，并且能適應(yīng)市場的變化;

　　2、終端支持，通過專題培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)、知識(shí)傳輸，不斷提高自營終端人員在業(yè)務(wù)技能、操辦以及相關(guān)工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行上的水平;

　　3、終端管理，確保自營終端遵守和符合公司各項(xiàng)管理規(guī)章制度，積極推進(jìn)零售終端的精細(xì)化管理，指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)通過各類有效方式方法持續(xù)提升單店質(zhì)量;

　　4、銷售管理，采取各種合理措施與方法，幫助公司自營終端創(chuàng)造銷售業(yè)績以及達(dá)成銷售計(jì)劃與指標(biāo);

　　5、數(shù)據(jù)管理，負(fù)責(zé)各項(xiàng)零售數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)和提報(bào)，提出相關(guān)分析意見和建議，各項(xiàng)費(fèi)用控制及營運(yùn)利潤的把控。

　　6、健全銷售部門的長效考核機(jī)制，不斷優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)提升組織效率，做好人才梯隊(duì)建設(shè)。

　　【任職要求】

　　1、3年以上大型連鎖或母嬰行業(yè)零售體系運(yùn)營經(jīng)驗(yàn);精通店鋪管理、產(chǎn)品的風(fēng)格定位、陳列要求、導(dǎo)購服務(wù)等方面的培訓(xùn);

　　2.、熟悉現(xiàn)場管理，良好營運(yùn)管理能力，溝通技巧和談判能力;必須有較強(qiáng)品牌意識(shí)，能獨(dú)立處理日常性事務(wù)工作; 3、熟悉銷售團(tuán)隊(duì)管理與激勵(lì)，能打造高績效零售團(tuán)隊(duì);

　　4、熟練使用excel、ppt等office軟件，對(duì)零售運(yùn)營管理體系深度了解。

　　5、市場營銷、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、管理等專業(yè)的大專及以上學(xué)歷;年齡28歲-40歲。 精通店鋪管理、產(chǎn)品的風(fēng)格定位、陳列要求、導(dǎo)購服務(wù)等方面的培訓(xùn)

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇5

　　1、制定年度目標(biāo)，根據(jù)目標(biāo)分解到季度、月、周，組織實(shí)施相關(guān)計(jì)劃。

　　2、負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn)、考核評(píng)價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)工作，滿足公司業(yè)務(wù)拓展需要。

　　2、負(fù)責(zé)整體品牌運(yùn)營管理，包括直營店、加盟店等在內(nèi)的品牌管理、服務(wù)規(guī)范、營業(yè)培訓(xùn)、人員管理等工作。

　　3、負(fù)責(zé)整體市場工作計(jì)劃的制定、部署及監(jiān)督實(shí)施是運(yùn)營總監(jiān)職責(zé)中重要的一部分，提升品牌在娛樂行業(yè)的知名度和認(rèn)同度。

　　4、負(fù)責(zé)公司事業(yè)部門(品牌、活動(dòng)策劃)工作規(guī)范，負(fù)責(zé)組織及監(jiān)管事業(yè)部關(guān)于對(duì)外合作、渠道管理、媒體合作、推廣策劃等相關(guān)工作的落實(shí)。

　　5、負(fù)責(zé)對(duì)外戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào)、策劃、組織與合作實(shí)施工作，行業(yè)品牌競爭格局分析與競爭策略規(guī)劃，品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì)，行業(yè)媒體合作伙伴的跟進(jìn)。

　　6、協(xié)助董事長做好公司戰(zhàn)略規(guī)劃，并給出專業(yè)的意見及建議。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇6

　　職責(zé)：

　　1. 根據(jù)企業(yè)年度營運(yùn)計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)區(qū)域門店的整體營運(yùn)規(guī)劃，并制定具有可行性和階段性的運(yùn)營方案;

　　2. 按照公司確立的目標(biāo)管理要求，負(fù)責(zé)制定公司經(jīng)營管理計(jì)劃和方案，并組織實(shí)施;

　　3. 建立健全公司組織管理系統(tǒng)，制定合理的工作流程，建立精簡、高效的操作架構(gòu)體系;

　　4. 負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，及相關(guān)崗位的人員招募及培訓(xùn)鑒定，組織開展員工培訓(xùn)、考核評(píng)價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)工作;

　　5. 根據(jù)市場行情及公司的實(shí)際情況，組織制定和執(zhí)行公司整體營銷計(jì)劃，完成公司既定銷售目標(biāo)，負(fù)責(zé)部門的日常管理工作，確保部門系統(tǒng)的有序運(yùn)行;

　　6. 與市場部協(xié)作，共同制定運(yùn)營推廣方案，推動(dòng)營銷計(jì)劃的執(zhí)行，把控營銷推廣效果，及時(shí)給予調(diào)整意見，實(shí)現(xiàn)公司品牌的推廣

　　7. 負(fù)責(zé)采取有效措施推動(dòng)銷售達(dá)成及利潤貢獻(xiàn)

　　8. 負(fù)責(zé)各項(xiàng)財(cái)務(wù)費(fèi)用的管理和控制。

　　任職要求：

　　1、本科及以上學(xué)歷，市場營銷、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)佳;

　　2、7年以上連鎖咖啡行業(yè)營運(yùn)及管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉咖啡行業(yè)門店管理工作，有豐富的企業(yè)資源優(yōu)先;

　　3、熟悉團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理、熟悉店務(wù)管理等，熟悉咖啡行業(yè)動(dòng)態(tài)及運(yùn)營發(fā)展趨勢(shì);

　　4、領(lǐng)導(dǎo)才能和商業(yè)理念出眾，較強(qiáng)的抗壓能力。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇7

　　職責(zé)

　　1、熟知公司各項(xiàng)管理規(guī)定及工作要求

　　2、熟悉商場整體運(yùn)作流程，根據(jù)市場變化提出樓層經(jīng)營對(duì)策

　　3、熟悉商場所銷售商鋪和商品結(jié)構(gòu)的區(qū)域分布

　　4、了解商場各類商品陳列要求及技巧

　　5、能夠通過對(duì)市場信息的匯總和分析，了解市場發(fā)展的趨勢(shì)

　　6、通過內(nèi)部的技能培訓(xùn)，讓管理人員有較高的管理水平和較強(qiáng)的業(yè)務(wù)素質(zhì)

　　任職資格

　　1、3-5年工作經(jīng)驗(yàn)，有相關(guān)品牌推廣運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn);5年以上相關(guān)行業(yè)市場推廣經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　2、具有高度的執(zhí)行能力或熟練市場策劃開拓工作;

　　3、具有良好的職業(yè)道德，認(rèn)真的工作態(tài)度，強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神和工作責(zé)任心;

　　4、具有較好語言表達(dá)能力及較強(qiáng)的抗壓能力。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇8

　　職責(zé)：

　　1.根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，制定年度銷售、利潤目標(biāo);

　　2.負(fù)責(zé)運(yùn)營模式創(chuàng)新，銷售業(yè)績及利潤達(dá)成目標(biāo)策略的制定、推進(jìn)、提升;

　　3.負(fù)責(zé)市場調(diào)研、數(shù)據(jù)分析，市場、資源拓展及統(tǒng)籌規(guī)劃;

　　4.負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理、核心人才培養(yǎng)與激勵(lì);

　　5.執(zhí)行公司戰(zhàn)略規(guī)劃，完善運(yùn)營管理、業(yè)務(wù)體系、制度體系建設(shè)。

　　任職要求：

　　1.35~40歲，本科以上學(xué)歷，營銷、管理專業(yè)，擁有工商管理碩士(MBA)背景為佳;

　　2.20xx年以上工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少5年連鎖商業(yè)營運(yùn)管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　3.熟悉自營、聯(lián)營商業(yè)模式運(yùn)作，商業(yè)創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，有全盤運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn);

　　4.洞察未來商業(yè)零售的發(fā)展趨勢(shì)和動(dòng)態(tài);

　　5.較強(qiáng)的提升團(tuán)隊(duì)銷售業(yè)績的能力，建立和完善運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化體系的能力;

　　6.流利的英語表達(dá)能力;有激情、開拓性、創(chuàng)業(yè)精神、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇9

　　職責(zé)：

　　· 1、根據(jù)公司的發(fā)展方向，制定戰(zhàn)略規(guī)劃，負(fù)責(zé)整個(gè)營運(yùn)體系的建立;

　　· 2、根據(jù)公司的發(fā)展方向，負(fù)責(zé)公司創(chuàng)新項(xiàng)目的調(diào)研與開發(fā);

　　· 3、全面負(fù)責(zé)公司所有門店運(yùn)營管理工作(直營店和加盟店)，持續(xù)優(yōu)化運(yùn)營管理、培訓(xùn)、服務(wù)、績效、營銷等體系;

　　· 4、持續(xù)優(yōu)化各分店的營運(yùn)能力、服務(wù)質(zhì)量、專業(yè)技能、績效考核及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，提升客戶滿意度，努力完成公司確定的各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)及發(fā)展計(jì)劃;

　　· 5、負(fù)責(zé)區(qū)域經(jīng)理的考核、任免及人員發(fā)展規(guī)劃;按公司發(fā)展規(guī)劃做好人才培養(yǎng)與儲(chǔ)備;

　　· 6、負(fù)責(zé)審批相應(yīng)的各類文件、制度，嚴(yán)格把好人、財(cái)、物、控制關(guān)，控制各分店各種費(fèi)用，降低經(jīng)營成本，提高利潤率。

　　任職要求：

　　1、30-45歲，大專以上;

　　2、有5年以上連鎖門店行業(yè)運(yùn)營管理或連鎖企業(yè)運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟練連鎖管理各操作流程，并有獨(dú)到見解;

　　3、具有敏銳的洞察力、出色的分析、判斷等邏輯思維能力以及較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、 領(lǐng)導(dǎo)、決策、談判和執(zhí)行能力;

　　4、優(yōu)秀的品行和職業(yè)素質(zhì)，能夠適應(yīng)出差。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇10

　　職責(zé)：

　　1、中層管理職位，負(fù)責(zé)其功能領(lǐng)域內(nèi)主要目標(biāo)和計(jì)劃，制定、參與或協(xié)助上級(jí)執(zhí)行相關(guān)的政策和制度;

　　2、負(fù)責(zé)部門的日常管理工作及部門員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評(píng)估;

　　3、制定所負(fù)責(zé)產(chǎn)品的戰(zhàn)略計(jì)劃包括產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)管理和實(shí)施，及后期的市場營銷;

　　4、制定產(chǎn)品發(fā)展時(shí)間表，并控制整個(gè)計(jì)劃的進(jìn)程;

　　5、尋找新的應(yīng)用以促進(jìn)產(chǎn)品的銷售并延長產(chǎn)品生命周期;

　　6、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部與生產(chǎn)該系列產(chǎn)品相關(guān)的職能部門間的協(xié)調(diào)工作。

　　任職資格

　　1、市場營銷、管理類、廣告類或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;

　　2、具有家電，家居，衛(wèi)浴建材類耐用消費(fèi)品行業(yè)的從業(yè)背景，在相關(guān)企業(yè)任職品牌經(jīng)理一年以上;

　　3、熟悉公關(guān)媒體品牌推廣運(yùn)作，具有出色的品牌策略能力及整合傳播技巧;

　　4、品牌意識(shí)強(qiáng)，具有出色提案能力和溝通技巧,有大型相關(guān)策劃實(shí)務(wù)操作經(jīng)驗(yàn)及成功品牌策劃案例;

　　5、對(duì)市場有靈敏的觸覺和較強(qiáng)的資訊搜集能力,能獨(dú)力操作品牌營銷工作。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇11

　　職責(zé)：

　　1、協(xié)助總經(jīng)理制定項(xiàng)目營運(yùn)發(fā)展年度戰(zhàn)略規(guī)劃及達(dá)成情況;

　　2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目日常的營運(yùn)整體管理工作;

　　3、及時(shí)了解和掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)，定期對(duì)項(xiàng)目經(jīng)營狀況進(jìn)行分析，并對(duì)它的前景進(jìn)行預(yù)測(cè)。

　　任職資格

　　1、男，28-45歲，專業(yè)不限，本科以上學(xué)歷，電腦操作熟練;

　　2、三年以上營運(yùn)總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)，有物流行業(yè)項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　3、具有極強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、責(zé)任心強(qiáng)、持有駕照，能適應(yīng)出差。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇12

　　1、根據(jù)公司擬定的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃及年度經(jīng)營指標(biāo)，編制年度營銷計(jì)劃、分解及承擔(dān)年度銷售工作指標(biāo);

　　2、制定整體運(yùn)營工作戰(zhàn)略及總體銷售計(jì)劃，負(fù)責(zé)各門店市場規(guī)劃、客戶資源開發(fā)及任務(wù)達(dá)成;

　　3、通過運(yùn)營策略帶動(dòng)核心指標(biāo)的提升，挖掘用戶、制定方案，提升公司業(yè)務(wù);

　　4、根據(jù)市場反饋情況及時(shí)調(diào)整營銷策略，監(jiān)督改善產(chǎn)品質(zhì)量、營銷手段、客戶服務(wù)等問題;

　　5、制定并完善運(yùn)營部門的制度體系、業(yè)務(wù)流程，建立規(guī)范、高效的部門管理體系;

　　6、建立有效的員工激勵(lì)制度，引導(dǎo)員工之間的良性競爭，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的良性生態(tài)循環(huán)。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇13

　　職責(zé)：

　　1、 根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)，制定品牌運(yùn)營策略及實(shí)施;

　　2、 負(fù)責(zé)各門店整體工作計(jì)劃制定，部署及監(jiān)督實(shí)施，負(fù)責(zé)門店成本控制及管理，負(fù)責(zé)建立、完善運(yùn)營相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度慣例執(zhí)行;

　　3、對(duì)各區(qū)域所轄門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度等各項(xiàng)綜合運(yùn)營指標(biāo)全面負(fù)責(zé)，對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效控制;

　　4、在公司的發(fā)展戰(zhàn)略下，建立并完善高效的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)、管理流程，負(fù)責(zé)建立健全的內(nèi)部組織系統(tǒng)、運(yùn)營機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度;

　　5、負(fù)責(zé)研究并掌握市場動(dòng)態(tài)及其發(fā)展趨勢(shì)，適時(shí)修正階段性工作目標(biāo)，并組織實(shí)施;

　　6、對(duì)餐飲經(jīng)營有獨(dú)特的想法，在工作過程中能提出優(yōu)化管理建議，及時(shí)反饋相關(guān)部門并督促落實(shí);

　　7、根據(jù)市場行情及公司的實(shí)際情況，組織制定公司整體運(yùn)營計(jì)劃。

　　8、各區(qū)域新店開業(yè)前的統(tǒng)籌管理和推進(jìn);

　　任職要求：

　　1、30-40歲，工商管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷;

　　2、有豐富餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)與業(yè)務(wù)技能;

　　3、7年以上連鎖餐飲或零售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，4年以上相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　4、熟悉連鎖餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)、營運(yùn)發(fā)展趨勢(shì)及管理模式;

　　5、具有極強(qiáng)的管理能力、計(jì)劃能力，優(yōu)秀的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，敢于擔(dān)當(dāng)，能承受較大的工作壓力;

　　6、熱愛餐飲事業(yè)，認(rèn)同公司企業(yè)文化，能與團(tuán)隊(duì)共同成長和發(fā)展。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇14

　　- 負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo);

　　- 達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)，對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制;

　　- 對(duì)區(qū)域內(nèi)門店的營運(yùn)管理工作負(fù)責(zé)，協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作;

　　- 定期進(jìn)行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋營運(yùn)經(jīng)理，并制定改善計(jì)劃;同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇15

　　1、統(tǒng)籌公司項(xiàng)目根據(jù)戰(zhàn)略方向制定線上各渠道運(yùn)營策略，和制定年月季度銷售計(jì)劃，保障各平臺(tái)效果;

　　2、負(fù)責(zé)參與品牌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，新品提案，不斷完善品牌產(chǎn)品結(jié)構(gòu);

　　3、結(jié)合市場行情、行業(yè)數(shù)據(jù)，對(duì)競爭對(duì)手的產(chǎn)品策略、營銷及推廣策略等進(jìn)行分析研究，提岀應(yīng)對(duì)措施并實(shí)施方案;

　　4、制定營銷流程制度，根據(jù)調(diào)查報(bào)告制定營銷預(yù)測(cè)、預(yù)算計(jì)劃，設(shè)計(jì)并實(shí)施促銷活動(dòng)方案;

　　5、根據(jù)市場渠道運(yùn)營特性,給予適當(dāng)?shù)?a href="http://www.jcsycorp.com/fanwen/peixunfangan/">培訓(xùn)方案;

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇16

　　1. 負(fù)責(zé)組織制定企業(yè)的年度、季度總體經(jīng)營規(guī)劃，制定營業(yè)目標(biāo);

　　2. 負(fù)責(zé)組織制訂市場營銷策略各具體實(shí)施措施，制定企業(yè)的品牌策略、銷售策略、樹立企業(yè)形象;

　　3. 負(fù)責(zé)組織制定企業(yè)內(nèi)部工作流程，保證各項(xiàng)工作能順利完成;

　　4. 根據(jù)市場反饋信息制定或者調(diào)整市場營銷策略，監(jiān)控工作質(zhì)量、服務(wù)品質(zhì)、牌效應(yīng)、企業(yè)形象;

　　5. 協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系，建立有效的企業(yè)內(nèi)部工作機(jī)制;

　　6. 與企業(yè)外部部門建立良好的合作關(guān)系，協(xié)調(diào)與政府、媒體等的關(guān)系，保證企業(yè)良好的外部環(huán)境;

　　7. 建立有效的員工激勵(lì)制度，負(fù)責(zé)對(duì)各部門進(jìn)行績效考核;

　　8.負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn)、考核評(píng)價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)，滿足公司業(yè)務(wù)拓展需要;負(fù)責(zé)下轄相關(guān)崗位的人員招募及培訓(xùn)鑒定。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇17

　　1、執(zhí)行集團(tuán)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和業(yè)務(wù)準(zhǔn)則并下達(dá)部門各項(xiàng)工作和指標(biāo)。

　　2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目租金和物業(yè)費(fèi)等收入的測(cè)算、成本費(fèi)用的預(yù)算和控制，達(dá)成公司的經(jīng)營目標(biāo)。

　　3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目的現(xiàn)場營運(yùn)以及租戶關(guān)系維護(hù)溝通工作。

　　4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目收租、收費(fèi)等經(jīng)營指標(biāo)完成。

　　5、定期匯總、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出招商調(diào)整、營銷活動(dòng)、環(huán)境品質(zhì)改善和提升計(jì)劃。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇18

　　1. 組織協(xié)調(diào)各部門完成開業(yè)前期所有商業(yè)營運(yùn)有關(guān)的規(guī)劃、籌備工作，確保項(xiàng)目成功開業(yè);

　　2. 制定商業(yè)中心管理、服務(wù)、營運(yùn)等標(biāo)準(zhǔn)及整體業(yè)務(wù)流程規(guī)范和制度;

　　3. 制定商業(yè)中心各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)和管理指標(biāo)，協(xié)調(diào)管理物流中心、信息系統(tǒng)營運(yùn)管理流程規(guī)劃、物業(yè)及安防等各系統(tǒng)建設(shè);

　　4. 負(fù)責(zé)后期整體商業(yè)中心營運(yùn)管理工作。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇19

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)商業(yè)運(yùn)營管理，包括項(xiàng)目運(yùn)營招商策略及項(xiàng)目年度經(jīng)營規(guī)劃的編制、實(shí)施，擬定項(xiàng)目運(yùn)營管理規(guī)范和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);

　　2、負(fù)責(zé)相關(guān)營運(yùn)管理制度的建立、監(jiān)督及執(zhí)行，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的整體營運(yùn)工作;

　　3、負(fù)責(zé)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)建設(shè)，組織并指導(dǎo)管理規(guī)范和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)整體的商業(yè)、調(diào)改和經(jīng)營布局規(guī)劃的把控;

　　5、負(fù)責(zé)定期匯總、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出招商調(diào)整、營銷活動(dòng)、環(huán)境改善和提升計(jì)劃;

　　6、負(fù)責(zé)營運(yùn)部日常管理，組織營運(yùn)策劃和媒介推廣等活動(dòng);

　　7、負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系協(xié)調(diào)各相關(guān)政府部門工作;

　　崗位要求：

　　1、本科及以上學(xué)歷，管理類、市場營銷類、經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

　　2、5年以上，商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，有知名商業(yè)項(xiàng)目營運(yùn)經(jīng)歷優(yōu)先;

　　3、熟悉大型商業(yè)廣場或購物中心開業(yè)前期籌備相關(guān)工作，具有完整的商業(yè)項(xiàng)目招商及營運(yùn)工作經(jīng)歷;

　　4、熟悉企業(yè)管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及管理流程建設(shè)，熟悉商業(yè)的運(yùn)作程序及特點(diǎn);

　　5、具有很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷與決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、談判能力。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇20

　　1. 做好充分的市場調(diào)研工作：利用內(nèi)外資源，參與公司組織的投資環(huán)境分析、市場趨勢(shì)分析、競爭對(duì)手分析、商圈消費(fèi)分析等，掌握市場動(dòng)態(tài)。

　　2.負(fù)責(zé)新項(xiàng)目整體業(yè)態(tài)定位、規(guī)劃布局，編制所有負(fù)責(zé)區(qū)域的平面規(guī)劃，品牌組合

　　3.制定招商策略和具體招商方案：根據(jù)商業(yè)項(xiàng)目的定位及規(guī)劃，明確目標(biāo)招商對(duì)象，制定相應(yīng)的招商策略，租金測(cè)算

　　4.落實(shí)規(guī)劃方案，提出招商方案根據(jù)公司確定的項(xiàng)目開業(yè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)、倒排計(jì)劃表制定相應(yīng)的招商進(jìn)度計(jì)劃并予以實(shí)施

　　5.制定招商工作開展計(jì)劃，監(jiān)督招商營運(yùn)部人員完成各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，對(duì)招商工作進(jìn)行統(tǒng)籌管理、協(xié)調(diào)和推進(jìn)，并直接負(fù)責(zé)對(duì)商業(yè)發(fā)展有帶領(lǐng)作用的知名品牌招商。熟悉全國重點(diǎn)零售品牌，對(duì)項(xiàng)目招商落位給予指導(dǎo)及相關(guān)對(duì)接，并主力店品牌的談判工作;

　　6.負(fù)責(zé)招商運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，任務(wù)分解、日常管理、績效考核

　　7.完善招商說辭，并組織團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)

　　8.制定、修訂總部及項(xiàng)目招商管理制度，工作流程及招商激勵(lì)機(jī)制，收支預(yù)算的制定和把控

　　9.了解各品牌銷售業(yè)績，組織對(duì)各項(xiàng)目銷售業(yè)績不良品牌做信息反饋和分析，并對(duì)項(xiàng)目已進(jìn)品牌及即將合作品牌進(jìn)行及時(shí)預(yù)警和調(diào)整建議;

　　10.與意向租戶溝通租賃細(xì)節(jié)，收集并匯總意向租戶的鋪位申請(qǐng)表、租金方案、產(chǎn)品介紹資料，負(fù)責(zé)已簽約商家合同條款變更、經(jīng)營條件變更等方面的談判協(xié)調(diào)工作，根據(jù)談判情況及進(jìn)度及時(shí)上報(bào)各類審批報(bào)表，監(jiān)督執(zhí)行租賃合同，加強(qiáng)合同管理，確保合同切實(shí)履行

　　11.跟進(jìn)商戶圖紙及施工進(jìn)度審核，確保商戶按照與公司協(xié)定的時(shí)間日期按時(shí)開業(yè)。

　　12.完成公司財(cái)務(wù)目標(biāo)，包括租金、物管費(fèi)的收繳等方面

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇21

　　1、 協(xié)助決策層制定公司發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)制定短期及中長期的公司決策及戰(zhàn)略;

　　2、 負(fù)責(zé)全面執(zhí)行公司的中長短期發(fā)展戰(zhàn)略;

　　3、 掌握品牌分銷體系或銷售渠道的市場潛力、銷售數(shù)據(jù)和費(fèi)用，測(cè)算盈虧情況;

　　4、 根據(jù)制定的發(fā)展戰(zhàn)略，制定年度銷售目標(biāo);

　　5、 負(fù)責(zé)帶領(lǐng)整體營銷團(tuán)隊(duì)完成銷售目標(biāo)及任務(wù);

　　6、 負(fù)責(zé)對(duì)整體營銷團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)與培訓(xùn)，形成堅(jiān)實(shí)的管理梯隊(duì);

　　7、 負(fù)責(zé)企業(yè)文化的傳承及發(fā)揚(yáng)，樹立團(tuán)隊(duì)企業(yè)文化精神;

　　8、 負(fù)責(zé)建設(shè)營銷團(tuán)隊(duì)，建立和完善各項(xiàng)管理制度，規(guī)范各部門流程;

　　9、 維護(hù)和提高品牌市場競爭力。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇22

　　1、 根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)，制定品牌運(yùn)營策略及實(shí)施;

　　2、 負(fù)責(zé)各門店整體工作計(jì)劃制定，部署及監(jiān)督實(shí)施，負(fù)責(zé)門店成本控制及管理，負(fù)責(zé)建立、完善運(yùn)營相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度慣例執(zhí)行;

　　3、對(duì)各區(qū)域所轄門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度等各項(xiàng)綜合運(yùn)營指標(biāo)全面負(fù)責(zé)，對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效控制;

　　4、在公司的發(fā)展戰(zhàn)略下，建立并完善高效的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)、管理流程，負(fù)責(zé)建立健全的內(nèi)部組織系統(tǒng)、運(yùn)營機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度;

　　5、負(fù)責(zé)研究并掌握市場動(dòng)態(tài)及其發(fā)展趨勢(shì)，適時(shí)修正階段性工作目標(biāo)，并組織實(shí)施;

　　6、對(duì)餐飲經(jīng)營有獨(dú)特的想法，在工作過程中能提出優(yōu)化管理建議，及時(shí)反饋相關(guān)部門并督促落實(shí);

　　7、根據(jù)市場行情及公司的實(shí)際情況，組織制定公司整體運(yùn)營計(jì)劃。

　　8、各區(qū)域新店開業(yè)前的統(tǒng)籌管理和推進(jìn);

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇23

　　(1)、協(xié)助拓展、運(yùn)營總監(jiān)對(duì)拓展?fàn)I運(yùn)部進(jìn)行團(tuán)隊(duì)管理;協(xié)助處理部門日常事務(wù)。

　　(2)、收集及整理銷售數(shù)據(jù);并制作成報(bào)表、進(jìn)行簡單分析。

　　(3)、協(xié)助拓展、營運(yùn)總監(jiān);對(duì)業(yè)務(wù)人員、門店促銷員進(jìn)行日常管理及工作安排。

　　(4)、負(fù)責(zé)門店調(diào)貨、配貨的審核及協(xié)調(diào)處理。

　　(5)、負(fù)責(zé)外區(qū)各項(xiàng)日常事務(wù)的中間協(xié)調(diào)工作;跟蹤及協(xié)助完成各項(xiàng)事務(wù)。

　　(6)、收集及整理各門店報(bào)表;進(jìn)行初步審核后遞交拓展、運(yùn)營總監(jiān)進(jìn)一步核審。

　　(7)、制作各類圖表、銷售報(bào)表等表格、數(shù)據(jù);并進(jìn)行分類建檔及保存。

　　(8)、不定期巡店;進(jìn)行業(yè)務(wù)及門店促銷人員的考勤及紀(jì)律監(jiān)管。

　　(9)、收發(fā)拓展、營運(yùn)總監(jiān)快遞;并實(shí)時(shí)跟蹤到位。

　　(10)、每周制作工作周報(bào);并于日常工作的同時(shí)向拓展、營運(yùn)總監(jiān)進(jìn)行工作匯報(bào)。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇24

　　職責(zé)：

　　1. 制訂及實(shí)施營運(yùn)區(qū)域的年度計(jì)劃，達(dá)成公司的年度目標(biāo)(營業(yè)額、利潤、KPI等)。

　　2. 協(xié)助區(qū)經(jīng)理，餐廳經(jīng)理制定每家餐廳的短期、長期營運(yùn)目標(biāo)，并輔導(dǎo)其達(dá)成。

　　3. 制定獎(jiǎng)懲制度，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)士氣，高效地提升營業(yè)額目標(biāo)、利潤管理、人員發(fā)展，顧客滿意等。

　　4. 分析營運(yùn)各項(xiàng)指標(biāo)趨勢(shì)，尋找機(jī)會(huì)點(diǎn)，制定行動(dòng)計(jì)劃并實(shí)施、改善。

　　5. 采用標(biāo)準(zhǔn)及必要的新店準(zhǔn)備程序，以確保新店開業(yè)營運(yùn)的高效，順暢。

　　6. 及時(shí)制定區(qū)經(jīng)理評(píng)估考核制度，并給予區(qū)經(jīng)理足夠的輔導(dǎo)。

　　7. 協(xié)調(diào)公司相關(guān)部門及時(shí)解決餐廳的緊急狀況，保證餐廳運(yùn)營正常。

　　8. 其他與餐廳營運(yùn)相關(guān)的各事項(xiàng)協(xié)調(diào)。

　　9. 建立人員儲(chǔ)備，訓(xùn)練，升遷機(jī)制，滿足餐廳發(fā)展需求。

　　任職資格：

　　1. 大學(xué)�？苹虮究埔陨蠈W(xué)歷;

　　2. 從事連鎖餐飲行業(yè)相關(guān)職位且擁有5年以上工作經(jīng)驗(yàn);

　　3. 良好的溝通與協(xié)調(diào)能力;

　　4. 優(yōu)秀的分析、計(jì)劃及解決問題的能力;

　　5. 熱愛餐飲服務(wù)行業(yè)，為人正直，公正;

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇25

　　1、全面負(fù)責(zé)、主持公司的日常經(jīng)營業(yè)務(wù)活動(dòng)，確保企業(yè)良好的發(fā)展運(yùn)營內(nèi)部環(huán)境。

　　2、制訂和組織實(shí)施公司整體經(jīng)營管理規(guī)劃和年度工作計(jì)劃，并負(fù)責(zé)完成責(zé)任目標(biāo)和年度計(jì)劃。

　　3、負(fù)責(zé)制定、落實(shí)、完善公司各項(xiàng)管理規(guī)章、制度和操作流程。

　　4、計(jì)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制和激勵(lì)各職能部門的業(yè)務(wù)開展，監(jiān)督、檢查各部門負(fù)責(zé)人有效履行崗位職責(zé)，并進(jìn)行評(píng)價(jià)和考核管理工作，提高工作效率。

　　5、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)目服務(wù)品質(zhì)監(jiān)控、顧客滿意度調(diào)查及經(jīng)營管理目標(biāo)、指標(biāo)測(cè)量、應(yīng)急準(zhǔn)備的管理、控制工作。

　　6、全面掌控各部門和項(xiàng)目處的經(jīng)營、服務(wù)狀況，合理調(diào)配人力、物力、財(cái)力，全面完成任務(wù)指標(biāo)和工作計(jì)劃，不斷提高經(jīng)營管理水平、服務(wù)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。

　　7、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，關(guān)心員工的思想、工作、生活，力所能及的幫助員工解決實(shí)際困難，提高員工隊(duì)伍號(hào)召力和凝聚力。

　　8、協(xié)調(diào)和建立與政府相關(guān)部門各方關(guān)系，確保公司良好的外部環(huán)境。

　　9、對(duì)公司重大經(jīng)營活動(dòng)的決策和結(jié)果負(fù)責(zé)。

　　10、行使公司總經(jīng)理授予的其他職權(quán)。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇26

　　1、制定連鎖項(xiàng)目點(diǎn)季度、月度、每周的經(jīng)營計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體伙伴積極落實(shí)指定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo);

　　2、項(xiàng)目點(diǎn)經(jīng)營成本的控制，關(guān)注項(xiàng)目點(diǎn)整體利潤以及業(yè)務(wù)的擴(kuò)展;

　　3、巡查、監(jiān)督項(xiàng)目點(diǎn)的日常運(yùn)作，并找出不足之處并對(duì)項(xiàng)目點(diǎn)的整體運(yùn)營提出計(jì)劃及建議;

　　4、執(zhí)行本地促銷計(jì)劃的提案，與企劃協(xié)調(diào)溝通，由企劃制定活動(dòng)方案的制定，交由運(yùn)營中心審核，在通過審核后。

　　5、制定店長發(fā)展計(jì)劃，對(duì)伙伴業(yè)務(wù)能力和技能的全面指導(dǎo)與培訓(xùn)，分析目標(biāo)達(dá)成率，項(xiàng)目點(diǎn)業(yè)績的達(dá)成率，管理及控制項(xiàng)目點(diǎn)人員流失率、物料成本率及報(bào)廢率;

　　6、定期對(duì)項(xiàng)目點(diǎn)進(jìn)行營運(yùn)績效考核，考核范圍包括：服務(wù)、出品、環(huán)境衛(wèi)生及消費(fèi)者感受等;

　　7、抽查項(xiàng)目點(diǎn)的物料、貨品及現(xiàn)金管理;

　　8、協(xié)調(diào)總部與項(xiàng)目點(diǎn)之間的業(yè)務(wù)溝通;

　　9、新店開張整體籌劃

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇27

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)公司營運(yùn)部全盤工作部署 ;

　　2、全面負(fù)責(zé)門店促銷方案的審核工作并組織實(shí)施，對(duì)促銷效果進(jìn)行評(píng)估，適時(shí)調(diào)整方案;

　　3、全面負(fù)責(zé)營運(yùn)部制定門店全年、季度、月度及周度的銷售利潤、損耗等各項(xiàng)指標(biāo)，制定經(jīng)營計(jì)劃，并組織實(shí)施;

　　4、全面負(fù)責(zé)庫存商品管理，包括庫存結(jié)構(gòu)調(diào)整，滯銷、殘次商品處理等;

　　5、負(fù)責(zé)沈陽區(qū)域全部直營門店的管理工作;

　　6、負(fù)責(zé)與門店所在地各外協(xié)單位關(guān)系的建立與維護(hù)，為門店正常經(jīng)營創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。

　　任職要求：

　　1、大專及以上學(xué)歷，十年以上零售行業(yè)工作經(jīng)歷，一年以上零售連鎖店等相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 ;

　　2、能熟練操作常用辦公軟件及零售商業(yè)操作系統(tǒng)(ERP、收銀、會(huì)員管理等);

　　3、熟悉零售業(yè)態(tài)特點(diǎn)，了解消費(fèi)者的購物行為和心理特征;

　　4、具備豐富的門店運(yùn)營知識(shí)，較強(qiáng)的陳列與庫存管理能力;

　　5、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通與組織協(xié)調(diào)能力;

　　6、具有良好的心理素質(zhì)，抗壓能力強(qiáng)，性格外向、自信、穩(wěn)重，富有團(tuán)隊(duì)精神。

營運(yùn)總監(jiān)工作的基本職責(zé) 篇28

　　職責(zé)：

　　1. 對(duì)負(fù)責(zé)門店的營業(yè)額、成本、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)負(fù)責(zé)，對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制;

　　2. 負(fù)責(zé)公司旗下餐飲連鎖分店的營運(yùn)統(tǒng)籌管理工作，全面管理分店的經(jīng)營和重大事項(xiàng)的主要決策。 突發(fā)事件等方面所涉及的工作;

　　3. 制定各階段的營運(yùn)目標(biāo)、銷售計(jì)劃，保證完成公司業(yè)績指標(biāo);達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo);

　　4. 定期進(jìn)行巡店檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋上級(jí)，并制定改善計(jì)劃;同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況;

　　5. 了解市場動(dòng)向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費(fèi)用，從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成;

　　6. 與人事部配合招聘、選撥、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、開除員工，并負(fù)責(zé)組織部門員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)工作;

　　7. 主持定期會(huì)議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時(shí)調(diào)整，完善經(jīng)營措施;

　　8. 熟悉各種推廣手段，配合品牌各門店做好相關(guān)活動(dòng)策劃。

　　9、其它未完事項(xiàng)及上級(jí)安排

　　崗位要求：

　　1、有五年以上連鎖餐飲管理以上經(jīng)驗(yàn)，有麥當(dāng)勞、必勝客、星巴克工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

　　2、熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、熟悉餐飲管理工作方式，具有相應(yīng)的餐飲財(cái)務(wù)管理知識(shí);

　　3、具有較強(qiáng)的管理能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力、督導(dǎo)下屬的能力，執(zhí)行力強(qiáng)，服從工作分配;

　　4、具有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神。