服務員崗位職責精品（通用35篇）

服務員崗位職責精品 篇1

　　桑

　　1、做好每班報鐘及記錄工作,不可開錯單，漏報客，錯組合,報時要準確，準時為客人排技師，下鐘及時通知客人。

　　2、不可開錯房號，匙號，技師工號或漏開房號，匙號和技師號。

　　3、不可起錯鐘，結錯鐘，CALL錯單，以致影響工作。

　　4、排鐘按順序，CALL鐘時間要準確，不可被客人投訴。

　　5、不可漏落鐘牌，漏加鐘，排錯單，結鐘時開錯銀碼。

　　6、加強各職能崗位聯系，準確掌握樓層備房狀況。

　　7、不可在鐘房內任意走動或擅自離開，如需離開應報經理同意。

　　8、嚴格執行酒店及部門相關管理制度，主動協助技師管理工作，拒腐蝕、永不沾。

　　9、做好每班鐘數報表及小費單報表。

　　10、加強與各職能崗位聯系，準確掌握技師上下鐘狀況。

服務員崗位職責精品 篇2

　　西餐廳服務員崗位職責

　　1.熟悉本餐廳的工作情況。

　　2.做好上班前的樓面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

　　3.工作時要做到門勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態、需求，為顧客提供服務。

　　4.要掌握業務操作知識，懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐方法。

　　5.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。

　　6.迎賓員帶客到位，服務員應主動上前替客人拉椅子，做好接待工作。

　　7.善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。

　　8.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色。

　　9.有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，發現問題及時上報，善于在班前或班后會提出問題,及時轉告客人提出的意見。

　　10.配合領班工作，服從領導指揮，團結及善于幫助同事工作。

　　11.加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，提高服務質量。

服務員崗位職責精品 篇3

　　美容美發服務員崗位職責

　　1.負責客人的預訂登記和接待服務，按照客人的要求提供周全的服務。注意各種單據的保存，以備查證。

　　2.維護設備的正常運行，如發現問題，應及時報告。每天按要求準備營業用品，需要補充的用品，應提前報告領班申領。

　　3.遵守財務制度，現金收入應及時逐項記賬，營業額應該當天交到財務部，不許推遲上交。

　　4.認真鉆研操作技術，不斷提高服務水平，積極參加各種培訓。

　　5.負責美容美發營業場所的清潔衛生工作，每天搞好環境衛生，對設備進行消毒。

　　6.遵守酒店和娛樂部的各項規章制度，嚴格按規定規范自己的行為。

服務員崗位職責精品 篇4

　　1、負責客人的預訂登記和接待服務，按照客人的要求提供周全的服務。注意各種單據的保存，以備查證。

　　2、維護設備的正常運行，如發現問題，應及時報告。每天按要求準備營業用品，需要補充的用品，應提前報告領班申領。

　　3、遵守財務制度，現金收入應及時逐項記賬，營業額應該當天交到財務部，不許推遲上交。

　　4、認真鉆研操作技術，不斷提高服務水平，積極參加各種培訓。

　　5、負責美容美發營業場所的清潔衛生工作，每天搞好環境衛生，對設備進行消毒。

　　6、遵守酒店和娛樂部的各項規章制度，嚴格按規定規范自己的行為。

服務員崗位職責精品 篇5

　　閉路電視服務員崗位職責

　　1.負責所管的酒店音頻、視頻設備的正常運行和保養。

　　2.嚴格遵守酒店的規章制度,按照《員工手冊》的規定規范自己的行為,上班時間不脫崗、不串崗，不做與工作無關的私事。

　　3.認真鉆研業務，不斷提高技術水平，適應不斷發展的服務需要。

　　4.參與制作本酒店閉路電視節目和背景音樂節目，并按計劃播放。

　　5.負責保管各種設備、儀器、元件和工具。

　　6.認真執行交接班制度，認真做好交接班記錄。

服務員崗位職責精品 篇6

　　服務員崗位職責(殯儀服務中心)

　　1.嚴格辦事手續，做好對喪戶的咨詢、服務、引導工作。日常服務工作中要做到“三聲”(來有應聲，問有答聲，去有送聲)、“四心”(服務細心，解答問題耐心，接受意見虛心，接待熱心)。

　　2.不說服務忌語，著裝上崗，掛牌服務，保持廳堂內衛生整潔。加強巡視工作,發現問題及時處理。

　　3.服務工作中，嚴禁對喪戶勒、拿、卡、要及收受饋贈。

服務員崗位職責精品 篇7

　　桑拿部鐘房服務員崗位職責

　　1.做好每班報鐘及記錄工作,不可開錯單，漏報客，錯組合,報時要準確，準時為客人排技師，下鐘及時通知客人。

　　2.不可開錯房號，匙號，技師工號或漏開房號，匙號和技師號。

　　3.不可起錯鐘，結錯鐘，CALL錯單，以致影響工作。

　　4.排鐘按順序，CALL鐘時間要準確，不可被客人投訴。

　　5.不可漏落鐘牌，漏加鐘，排錯單，結鐘時開錯銀碼。

　　6.加強各職能崗位聯系，準確掌握樓層備房狀況。

　　7.不可在鐘房內任意走動或擅自離開，如需離開應報經理同意。

　　8.嚴格執行酒店及部門相關管理制度，主動協助技師管理工作，拒腐蝕、永不沾。

　　9.做好每班鐘數報表及小費單報表。

　　10.加強與各職能崗位聯系，準確掌握技師上下鐘狀況。

服務員崗位職責精品 篇8

　　1、負責所管的酒店音頻、視頻設備的正常運行和保養。

　　2、嚴格遵守酒店的規章制度,按照《員工手冊》的規定規范自己的行為,上班時間不脫崗、不串崗，不做與工作無關的私事。

　　3、認真鉆研業務，不斷提高技術水平，適應不斷發展的服務需要。

　　4、參與制作本酒店閉路電視節目和背景音樂節目，并按計劃播放。

　　5、負責保管各種設備、儀器、元件和工具。

　　6、認真執行交接班制度，認真做好交接班記錄。

服務員崗位職責精品 篇9

　　服務中心夜班服務員崗位職責

　　1.迅速整理已結賬的房間。

　　2.麵服務員工作報告裁樓層酒水控制表。

　　3.通知送餐飲部收回客房的餐具，收集掛在客房門上的洗衣袋及客房掛出的早餐牌。

　　4.向工程部報告所管轄區內的維修事項，并檢査維修結果。

　　5.夜間巡視樓層時，清掃防火通道墻壁、扶手及消防栓，清掃所有樓層的工作電梯。

　　6.配合保安人員巡察所有樓層、走廊,做好客房保安工作，協助值班經理處理突發事件。

　　7.完成交班的各項工作，并編寫大事記錄和工作日記。

服務員崗位職責精品 篇10

　　1.及時清理賓客的房間及衛生間，做好送開水、開夜床工作;清掃所轄樓層的公共區域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毪等。

　　2.按規定領取樓層萬能銷匙，準確填寫鑰匙領用單。完成白班交接的未完成的工作，認真填寫服務員工作報告的各項內容。

　　3.確保房間內各項設施、設備和物品的完好無損,發現問題立即向領班和服務中心報告，并陪同工程維修人員進房間維修。

　　4.留意住店客人的特殊行為和患病情況。

　　5.及時清理客房內的餐具，并通知送餐部，協助洗衣房分送客衣。

　　6.嚴格按照消毒程序，對客人使用過的用具進行消毒。

　　7.客人離店后及時查房，發現問題和客人遺留物，立即報告領班，并將客人遺留物交服務中心登記。

　　8.及時核準房態，迅速清理空房，經領班核準，報告服務中心。

　　9.及時補充客用品，并合理使用、保管設備和清潔用具。

　　10.檢查房內冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補充缺少的酒水。

服務員崗位職責精品 篇11

　　服務員崗位職責

　　工作職責：

　　1、按公司規定著裝，持續個人清潔衛生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務中經常持續微笑，服從上級的工作安排。

　　2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

　　3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。

　　4、搞好茶樓環境衛生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。

　　5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊狀況要請示客人，作適當推銷。

　　6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際狀況控制服務頻率，做到客人滿意。

　　7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

　　8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

　　9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

　　10、餐廳營業結束后，做好各部分收尾工作。

服務員崗位職責精品 篇12

　　吧臺服務員崗位責任制

　　1、上崗前應認真修飾，以具備完美的儀表，給賓客以禮貌熱情的問候。讓賓客感受賓至如歸的感覺。

　　2、對企業的設施，經營項目及特色應充分了解，能及時準備確的回答客人的詢問，并不失時機的向客人主動介紹。

　　3、對已訂餐的客人核實后，告知服務員引領至相應包房，如客人要求換包房，應盡可能滿足客人要求，并通知經理及服務員。

　　4、能熟記客人稱呼，性格，愛好，并在客人再次光臨時給予適當的稱呼。

　　5、對部長的要求要立刻去做，服從指揮。

　　6、了解酒店各項收費標準，熟悉各類酒水的專業知識（產地、度數、價格等）。

　　7、熟悉各項服務及包房價格和及時推出的活動內容。

　　8、了解客源情況，根據訂餐情況，調整進貨及備貨。每市前酒水備貨充足保證正常供應的需要，搞好酒水外觀的清潔檢查各項設施是否運轉正常，如有損壞及時報修。

　　9、嚴守照單發貨的原則，杜絕一切損害酒店利益的行為。

　　10、每市后，檢查庫存情況，隨時檢查庫存酒水的保質期限，減少不必要的損失。

　　11、做好每市銷售情況的登記工作，及收市后核對工作。搞好本崗衛生。

　　12、酒水員要見單付酒水及煙。

　　13、酒店電腦不允許私用，如打印私人文件、打游戲等。

服務員崗位職責精品 篇13

　　1.代表酒店迎送V.I.P.客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項;

　　5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

　　6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間;

　　7.處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題;

　　8.了解當天及以后房間狀態走勢，盡量參與接待處工作;

　　9.巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端;

　　11.與保安人員及工程部人員一起檢視發出警報的房間;

　　12..與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

　　13.發生緊急事件時，必須作正確的指示;

　　14.遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人;

　　15.為生病或發生意外事故的`客人安排送護或送院事宜;

　　16.負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

　　17.金色大堂范圍內需維修項目，并督促有關部門及時維修;

　　18.做好本組范圍內的防火防盜工作;

　　19.向領導反映有關員工的表現和客人意見;

　　20.每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經理匯報;

　　21.做好領導指派的其它工作

服務員崗位職責精品 篇14

　　1.按規定要求做好客房的清潔衛生工作，努力學習標準規范的客房服務知識，不斷提高客房服務水平。

　　2.要隨時檢查工作區域設備實施的維修情況，發現問題及時報告部門主管或領班，保證客房和樓道的設施完好。

　　3.在客房工作中，發現客人遺留下的物品要按規定及時上繳，同時報告主管登記造冊。

　　4.嚴格遵守勞動紀律，上崗前檢查自己的儀容儀表，統一著裝，佩戴好胸牌。不穿不戴與要求不符的衣服和頭飾。

　　5.準確掌握本樓層住宿人員的情況，保管好自己轄區的客房鑰匙，發現問題及時報告。

　　6.經常保持良好的工作態度，工作越忙越要沉著冷靜，對客人提出的.問題要及時解答，不急不燥，以禮相待。

　　7.對招待所的財產與客人的財產要有高度的責任心，提高防火、防盜、防意外情況發生的意識，保證招待所財產和顧客財產不受損失。

　　8.熟悉遵守各項規章制度和操作規程，努力學習有關業務知識，不斷提高服務技能，及時完成領導交待的工作。

服務員崗位職責精品 篇15

　　1、了解客人需求，確定就餐時間、菜肴要求及人數，并寫在記錄本上，同時記錄預定單位、聯系人姓名、電話；

　　2、吧臺人員必須堅持財務制度，維護財務紀律；

　　3、負責客人消費結帳時核算打出帳單，按客人不同付款方式進行結帳收款；

　　4、負責酒店收款日報表及營業日報表工作；

　　5、負責煙、酒等商品出入庫，月盤點工作；

　　6、當天工作結束前，盤點現金，并核對票據帳單，做到帳款相符；

　　7、積極參加培訓，發揮工作主動性，完成經理交辦的其他任務；

服務員崗位職責精品 篇16

　　1.1接受部長分配的服務工作，向客人提供優質服務。

　　1.2負責開餐前的準備工作.

　　1.3愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔。

　　1.4搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　1.5保證各種用品、調料的清潔和充足.

　　1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務

　　1.7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

　　1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　1.9熱情接待每一位客人。

　　1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫助客人選擇。

　　1.11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　1.12將客人的要求傳遞給廚房。

　　1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

　　1.14能迅速有效地處理各類突發事件。

　　1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　1.16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.

　　1.18保持個人身體健康和清潔衛生。

　　1.19做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

　　1.20發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

　　1.21了解和執行餐廳的規章制度。

　　客房服務員崗位職責

　　1、掌握樓層的住客狀況，為客人提供迅速、禮貌、周到、規范的服務。

　　2、保證客房和樓層公共區域的安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創造一個幽雅舒適的居住環境。

　　3、按照操作程序打掃房間，發現房內設備有損壞應立即匯報，房間布置做好規格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養，每天檢查房間設備運轉情況，發現損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維修，并做好記錄。

　　4、管好樓層定額物資、棉織品，控制客用消耗品，防止流失。

　　5、保持工作間、消毒間及衛生間等工作區域和工作用具的整潔。

　　6、完成直接上級交辦的其他工作事項。

　　7、向直接上級匯報工作中遇到的問題。

　　8、參加班組培訓，提高工作技能，滿足賓客需求。

　　9、熟悉酒店服務項目、服務時間及電話號碼;熟悉客人情況。

　　10、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

　　11、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及民常情況要細心觀察做好安全工作，對客人的一切遺、遺棄物品要及時如數上繳，不得私自處理，并做好記錄。

　　12、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。

服務員崗位職責精品 篇17

　　服務員崗位職責

　　1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳主管的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。在崗時間，要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談，要控制情緒，保持良好心態，按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。

　　2、上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

　　3、正式開餐前，嚴格執行工作程序、服務程序，按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品的衛生要求，確保正常營業使用。

　　4、按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　5、客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅，做好宴會致詞并主動介紹本店特色及經營性質。

　　6、服務開餐間，“請”字開頭“謝”字不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　7、值臺服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。

　　9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中避免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

　　10、如工作中出現疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

　　11、骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內有3個級3個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上香巾，香巾必須干凈整潔。

　　12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛生整潔。

　　13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要通知客人菜以上齊并詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結帳，但不要催客人買單，自己結帳時要自己先審單，避免單據出錯。

　　14、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔。

　　15、客人買單時要當面數清錢數并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅。

　　16、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

　　17、收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區域衛生或擺臺以便及時迎客。

　　18、下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。

　　19、出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺現象，禁止客人外叫現象。無論閑忙時要按標準質量正常心態，接待好下一批客人。

　　20、員工之間建立好良好的同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規章制度。

　　21、積極參加培訓，不斷提高服務技能，業務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。

　　22、服從餐廳主管的管理，完成餐廳主管交辦的其他工作。（注：如發生上述崗位職責不落實的情況，公司本著“誰出事誰負責”的原則，對服務員進行處罰，視情況給予20——50分懲罰，由餐廳主管進行監管。）

服務員崗位職責精品 篇18

　　1、根據教學要求，高質量完成舞蹈課程;

　　2、要講究課堂藝術，氣氛活躍，努力調動學員的學習積極性，不斷提高學員的學習興趣;

　　3、制定自己的教學計劃、準備教案、形成自己的教學法;

　　5、定期與家長溝通、及時與家長反饋孩子課堂表現、進步程度、學習不足;

　　6、善于發現、總結教學中出現的各類問題，能不斷提高自身教學水平及各方面修養;

服務員崗位職責精品 篇19

　　餐廳服務員崗位職責

　　職務名稱：服務員

　　直接上級：店務部長

　　1 崗位職責

　　1.1接受部長分配的服務工作，向客人提供優質服務。

　　1.2負責開餐前的準備工作.

　　1.3愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔。

　　1.4搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　1.5保證各種用品、調料的清潔和充足.

　　1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務

　　1.7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

　　1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　1.9熱情接待每一位客人。

　　1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫助客人選擇。

　　1.11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　1.12將客人的要求傳遞給廚房。

　　1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

　　1.14能迅速有效地處理各類突發事件。

　　1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　1.16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.

　　1.18保持個人身體健康和清潔衛生。

　　1.19做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

　　1.20發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

　　1.21了解和執行餐廳的規章制度.

服務員崗位職責精品 篇20

　　崗位職責：

　　1、負責對包房客人消費解說，代買酒水，兌酒斟酒，清理臺面等；

　　2、負責對職責區域的衛生維護工作；

　　3、能熟練進行消費介紹；

　　4、負責消費咨詢，顧客迎送作。

　　任職資格：

　　1、品行端正，身體健康；

　　2、熟悉場所類環境、禮儀，服從部門管理員的工作安排；

　　3、有較強的親和力、溝通本事和良好的紀律性，執行力強。

服務員崗位職責精品 篇21

　　崗位職責

　　1練習場必須保持干凈，地上無廢紙，煙頭雜物。練習場設備擺放整齊，洗手間無異味。

　　2注意禮貌，客人來要主動上前問候，為客人接過球具安排打擊位，同時為客人準備好所需的練習球。

　　3客人練球時，服務員應站立一旁，不能隨意走動，保持安靜，隨時應客人的要求提供服務，并不定時的巡視及清理臺面。

　　4注意及時提醒和制止非練球者進入打球區域或撿球者在草地上打球，并有禮貌的讓其離開。

　　5客人打完球后應近快將客人球具擦干凈并入袋裝上車，為客人辦理結帳手續。客人離開時要與客人禮貌告別，同時要留意客人是否把練習球，租桿帶離練習場。

　　6客人離開后，服務員應及時整理好桌椅上的衛生，同時準備好練習球為迎接下一批客人作準備。

　　7每天從保管室拿出來的練習球要做好登記，撿回來的球要清點數目并核對出入保管室的球的數目，撿回來的球要清洗干凈，同時盡可能撿回打出界外的球。

　　8兩班交接，要做好交接手續，點清數目，不得提前下班。晚上下班前服務員要把練習場的球全部撿回，放回指定的地方保管好，下班要認真檢查門，窗，燈是否關好，確認無誤方可離開。

　　9輪流就餐，要保證練習場有人值班，外出要請示，不得擅離崗位要按時上下班，不得無故曠工。

　　10上班時不得打私人電話，接聽私人電話，不準吃零食，聊天，睡覺。

　　11練習場擊球區域必須時刻有員工值班，當班人員不允許練球。

　　12加強對練習場保管室的管理，非練習場人員禁止入內。

　　13要注意整潔，上班要著工作服，佩戴工牌。

　　14在任何情況下，練習場員工不準座下與客人談話，必須有禮貌的應對，全面提供優質的服務。

　　15所有員工須遵守公司規章制度及部門各項規定，嚴格按崗位服務流程運作。

　　16每日做有關報表，并在第二天把日報表交與部門主管審核。

　　17每月月底對練習場物品進行盤點。

服務員崗位職責精品 篇22

　　1、按照規定標準，布置好房間和鋪好餐桌，做好開餐前的準備工作；

　　2、確保所用餐具、器皿的清潔衛生及桌布、餐巾布干凈無污跡；

　　3、客人就餐時按程序提供各種服務，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點，回答客人的問題或轉達客人的要求，并嚴格按酒店服務程序進行；

　　4、收集客人對酒店的`服務、衛生、飯菜、口味的意見，并做好記錄；

　　5、客人就餐后，協助客人結帳；

　　6、就餐結束后，負責打掃房間內衛生。

服務員崗位職責精品 篇23

　　崗位職責

　　1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳主管的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。在崗時間，要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談，要控制情緒，保持良好心態，按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。

　　2、上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

　　3、正式開餐前，嚴格執行工作程序、服務程序，按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品的衛生要求，確保正常營業使用。

　　4、按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　5、客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅，做好宴會致詞并主動介紹本店特色及經營性質。

　　6、服務開餐間，“請”字開頭“謝”字不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　7、值臺服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。

　　9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中避免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

　　10、如工作中出現疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

　　11、骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內有3個級3個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上香巾，香巾必須干凈整潔。

　　12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛生整潔。

　　13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要通知客人菜以上齊并詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結帳，但不要催客人買單，自己結帳時要自己先審單，避免單據出錯。

　　14、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔。

　　15、客人買單時要當面數清錢數并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅。

　　16、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

　　17、收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區域衛生或擺臺以便及時迎客。

　　18、下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。

　　19、出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺現象，禁止客人外叫現象。無論閑忙時要按標準質量正常心態，接待好下一批客人。

　　20、員工之間建立好良好的'同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規章制度。

　　21、積極參加培訓，不斷提高服務技能，業務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。

　　22、服從餐廳主管的管理，完成餐廳主管交辦的其他工作。（注：如發生上述崗位職責不落實的情況，公司本著“誰出事誰負責”的原則，對服務員進行處罰，視情況給予20——50分懲罰，由餐廳主管進行監管。）

服務員崗位職責精品 篇24

　　指揮和疏導門前車輛，做好賓客迎送工作。

　　面帶笑容，為客人打開車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。

　　幫助客人裝卸行李，并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關車門時不要夾住客人的衣裙及物件。

　　觀察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，并協助保衛人員做好賓客抵達與離開時的保衛工作。

　　細致熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。

　　做好開房登記和有關驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。

　　熟悉當天散客及旅行團的開房情況，掌握當天的房間狀況。

　　辦理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。

　　夜班當班員工，要負責制作當日報表，反映房間情況，并搞好班組衛生。

　　嚴格遵守各項制度和服務程序。

服務員崗位職責精品 篇25

　　1、了解客人需求，填寫酒水供應單，方便客人查閱結帳；

　　2、按酒水供應單提供令客人滿意而又恰當的服務；

　　3、做好每天營業前的.所有準備工作；

　　4、保持酒吧內干凈、整齊、清潔，及時清理已用物品；

　　5、熟悉各類酒水、各種杯子類型及酒水的價格

　　6、堅持財務制度，維護財務紀律；

　　7、完成領導交辦的其他工作。

服務員崗位職責精品 篇26

　　(一)崗位職責

　　1、在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。

　　2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環境。

　　3、保持餐廳的衛生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。

　　5、注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發型、站立端正，面帶微笑。

　　6、嚴格執行服務規范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。

　　7、客人就餐完畢視情及時開具“餐單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。

　　8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺，盡快轉交客人。

　　9、在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進服務工作。

　　10、完成領導交辦的其它任務。

服務員崗位職責精品 篇27

　　后面還有多篇餐飲服務員崗位職責！

　　1、服從領導安排，遵守酒店的管理規定，執行工作程序。

　　2、向客人適宜推銷酒水，商品，介紹特色菜肴。

　　3、完成上級上交的其它工作。

　　4、準確了解每日菜式，與傳菜員密切配合。

　　5、按照服務程序及標準為客人供給優質服務。

　　6、做好客人的意見反饋記錄。

　　7、鉆研業務，提高自身素養，持續改善。

　　8、對區域所轄環境中的設施設備要及時報修上一級領班或主管。

　　9、營業時間內，堅持良好的工作狀態，儀容，儀表，并正確使用服務敬語。

　　10、營業結束后，做好收尾工作。

　　11、負責本包間的餐具保管和盤點工作。

服務員崗位職責精品 篇28

　　崗位職責：

　　1、負責房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創造一個幽雅舒適的居住環境。

　　2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作，負責客房所在的'走廊、地毯、墻紙清潔。

　　3、房間布置做好規格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養，每天檢查房間設備運轉情況，發現損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維修，并做好記錄。

　　4、管理所負責房間的財產，發現遺失和損壞要及時向經理報告。

　　5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，如有丟失要立即報告。

　　6、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及日常情況，要細心觀察做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數上繳，不得私自處理，并做好記錄。

　　7、客人離開房間時，應檢查房間內所有物品是否丟失、損壞，需客人賠償的要講清楚，然后通知總臺輸結帳手續時扣除。

　　8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立即報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。

　　9、嚴格遵守賓館的各種規章制度。

服務員崗位職責精品 篇29

　　崗位職責：

　　1、負責酒店客房設施的清潔和保養。

　　1.1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供各式客房服務；

　　1.2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收；

　　1.3.負責對結帳房間的查房工作；

　　1.4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作；

　　1.5.負責樓層公共區域衛生的清潔工作和房間的清潔工作；

　　1.6.負責杯具的清潔與消毒工作；

　　1.7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作；

　　1.8.做好易耗品的每期盤點工作；

　　2、正確使用清潔劑和清潔工具。

　　3、負責營業區域的清潔。

　　4、負責客用區域、走廊、客用衛生間的清潔。

　　5、嚴格執行安全操作流程。

　　6、領導安排的其他任務。

服務員崗位職責精品 篇30

　　1.服務員不準私開包房，使用客用設施點歌、唱歌。

　　2.私柜內禁止擺放私人用品。

　　3.打掃包房內外的衛生。

　　4.做好開房前的各項準備。

　　5.熱情地問候光顧包房的客人。

　　6.為客人介紹菜單,介紹房內音響設備的使用方法及注意事項。

　　7.為客人提供食品及飲料服務。

　　8.盡量滿足客人的合理要求，對客人的投訴要及時向有關上級報告，并協助解決。

　　9.包房服務員必須在客人離開后方可通知DJ部關機。

　　10.結束工作后整理包房，鎖好柜門。

服務員崗位職責精品 篇31

　　工作職責：

　　1.公司員工餐廳服務工作;

　　2.熟練操作簡餐制作;

　　3.牛排等西餐西點的制作;

　　4.負責日常店面的管理及庫存清點;

　　5.協助總經理日常事務工作。

　　崗位要求：

　　1.中專及中專以上文憑，西餐烹飪專業優先;

　　2.有1年以上的咖啡廳或餐廳工作和管理經驗;

　　3.形象氣質佳，25歲以下，性格脾氣好，具有服務意識，個人素質高，有健康證;

　　4.吃苦耐勞，積極樂觀，具有正能量;

服務員崗位職責精品 篇32

　　1、在接待客人前,服務員(制度職責大全服務員)必須先進行檢查,檢查桑拿室的溫度是否達到標準,冷水池,熱水池的水質情況,冷熱水龍頭水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切準備。

　　2、客人來到時要熱情接待,遞給客人三巾和浴衣,請客人自己到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。

　　3、客人桑拿完成請客人到休息室休息一會兒,請客人喝一杯咖啡,清茶或其它飲料,然后請需要按摩的客人輪候進行按摩。

　　4、按摩人員為客人按摩時要注意自己的`手勢,要輕重適度,不停地征求客人的意見,是酸麻,還是疼痛,客人感到疼痛時要及時改變手勢,拿準筋絡進行按摩,使客人達到松筋活絡,消除疲勞,舒服輕松的效果。

　　5、客人離開時要表示歡送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的東西。

　　6、浴室停止服務后要搞好衛生,關好水掣,清潔浴池和場地,收拾客人用過的三巾,浴衣送洗滌部清洗。

　　7、寫好工作日志,待主農牧民檢查驗收合格后,方可下班。

　　8、遵守酒店的各種規章制度,服從部門經理(制度職責大全經理)的工作分配。

服務員崗位職責精品 篇33

　　(1)儀表、儀態

　　優秀的賓館服務員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情，注意客人動作，掌握客人心理。許多酒店規定：前廳服務員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

　　賓館服務員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關系到服務質量、客人的心理活動，甚至影響到酒店的經濟效益。也就是說，酒店前廳服務員首先在儀表、儀態上給客人形成一個管理有素、經營有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。

　　(2)語言

　　賓館服務員不僅應有良好的儀容、儀表，而且必須具備優美的語言，令人愉快的聲調，恰當的內容和靈活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務就顯得生機勃勃。前廳服務員必須掌握一兩門外語的基本會話，發音標準，表達準確。

　　(3)行為舉止

　　優秀的賓館服務員，應該做到站立標準、行為規范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

　　(4)業務操作技能

　　賓館服務員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。任何業務操作失誤，不僅會給酒店造成經濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。

　　(5)應變能力

　　應變能力是賓館服務員所應該具備的特殊服務技能與素質。因為客人來自全國各地或異國他鄉，不同的生活習慣、不同的知識與修養都會有不同的.表現;酒店在經營中也會出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務員只有具備應變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務員都應沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。

　　(6)誠實度

　　賓館服務員必須具有較高的誠實度。這一素質在酒店經營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時，前廳服務員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中，客人的優惠必須符合酒店的規定，絕對不能以工作之便，假公濟私。

　　(7)知識面

　　賓館服務員在業務中經常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經濟、旅游、風俗、文化以及有關酒店情況，前廳服務員只有具備較寬的知識面和豐富的專業知識，才能為客人提供準而實的信息。

　　(8)合作精神

　　賓館的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”，每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲，需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個人的意見或恩怨決不能表現到工作中來，否則會破壞整個酒店的形象。

服務員崗位職責精品 篇34

　　崗位職責：

　　1、票務：負責出售電影票、辦理會員卡。

　　2、場務：負責檢票、觀眾入場、散廳、巡視。

　　3、賣品：負責售賣飲品、食品及電影衍生品。

　　任職要求：

　　1、服從管理者交代的工作內容;

　　2、遵守公司的規章制度;

　　3、能吃苦耐勞，積極主動，有服務意識和團隊意識;

　　4、根據影城排班統一上班，能適應服務性行業、節假日倒班;

　　5、有大型超市賣場、影院服務員工作者優先;

　　6、普通話標準，親和力，應變能力強;

　　7、具有團隊合作精神，能吃苦耐勞。

服務員崗位職責精品 篇35

　　1、清潔并檢查客房、補充用品：

　　A、負責客房高標準的服務及清潔工作。

　　B、根據客房主管的指導，清掃空房，退房，續房

　　C、檢查房間，隨時掌控所轄區域的即時房態。

　　D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。

　　E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況，及時下單維修。

　　2、為客人提供服務：

　　A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。

　　B、及時，適時的完成對客服務。

　　3、清潔用品使用及保養：

　　A、確保工作車（籃）內清潔用品和工具齊全。

　　B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。

　　4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。

　　A、上報客人遺失在房間的物品。

　　B、如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。

　　C、上報客人房間丟失物品。

　　5、確保工作區域的安全。

　　A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時上報。

　　B、排查不安全隱患，一經發現及時排除或上報。