食品車間主任崗位職責（精選8篇）

食品車間主任崗位職責 篇1

　　1、執(zhí)行生產(chǎn)排程，進行生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量、衛(wèi)生管理。

　　2、生產(chǎn)、設備、安全等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行。

　　3、新員工培訓工作，執(zhí)行公司規(guī)章制度。

食品車間主任崗位職責 篇2

　　1、能根據(jù)生產(chǎn)計劃進行合理的安排及調(diào)度，從而有效完成各類生產(chǎn)任務;

　　2、有培訓員工、培育員工的能力;

　　3、食品行業(yè)車間或中央工廠管理6年以上工作經(jīng)驗，熟悉基本產(chǎn)品流程及工藝，并實施有效的現(xiàn)場管理;

食品車間主任崗位職責 篇3

　　1、負責修訂、完善部門內(nèi)部各項制度和考核標準，并組織實施和改進;

　　2、負責生產(chǎn)車間衛(wèi)生、工作紀律維持和檢查考評;

　　3、負責對生產(chǎn)過程中不合格品處置，協(xié)助不合格品處置，協(xié)助不合格品產(chǎn)生原因的分析、評審處置;

　　4、制定生產(chǎn)計劃，生產(chǎn)和工序控制，過程的測量和監(jiān)控;

　　5、新工藝按作業(yè)指導書要求指導進行操作和培訓，選擇和使用適宜的資源和方法;

　　6、對員工進行崗位技能培訓，負責生產(chǎn)現(xiàn)場的管理和監(jiān)督檢查考評;

　　7、參與設備配置方案的制定、論證、安裝和驗收。

食品車間主任崗位職責 篇4

　　1、協(xié)調(diào)其他部門根據(jù)生產(chǎn)需求合理配置原材料、設備工具等各項資源;

　　2、落實各生產(chǎn)組的生產(chǎn)進程，確保達成生產(chǎn)計劃并及時反饋生產(chǎn)完成情況，解決存在的問題;

　　3、考核各生產(chǎn)組作業(yè)的執(zhí)行情況，對發(fā)生不符合的工藝流程、工藝參數(shù)等進行分析、提出糾正措施并識別、分析潛在的不符合項，提出預防改進措施，跟蹤落實改進效果;

　　4、生產(chǎn)成本管理：根據(jù)成本預算，合理調(diào)控生產(chǎn)過程中的制造費用;

　　5、管理生產(chǎn)日常事務，指導、培訓各生產(chǎn)車間主任完成本職工作;

　　6、制定并完善車間的規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行;

　　7、做好設備月間;季度;年度維護保養(yǎng)和檢修計劃并定期實施;

　　8、執(zhí)行車間管理標準，管理車間環(huán)境。

食品車間主任崗位職責 篇5

　　1、負責生產(chǎn)現(xiàn)場理、安全管理，制定并落實相關規(guī)章制度;

　　2、合理組織生產(chǎn)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程中的各種問題;

　　3、負責生產(chǎn)工藝的執(zhí)行;

　　4、負責生產(chǎn)效率的提升，產(chǎn)能的提升，降低人員成本;

　　5、按時保質(zhì)保量完成生產(chǎn)訂單。

食品車間主任崗位職責 篇6

　　一、嚴密組織車間(班組)生產(chǎn)工作,充分調(diào)動員工工作積極性,按生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)規(guī)程和崗位職責,保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)加工任務。

　　二、落實設備維護、檢修、保養(yǎng)制度,認真觀察和檢查機械設備，會同機修工、保全工及時做好設備維護保養(yǎng)，避免機械出現(xiàn)故障, 杜絕事故發(fā)生。

　　三、為保證成品率,要根據(jù)生產(chǎn)實踐,提出合理化技術(shù)、工藝建議(改進)。做好“四防”、衛(wèi)生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀守法，做到安全生產(chǎn),文明生產(chǎn)。

　　四、考核員工出勤、生產(chǎn)、安全、質(zhì)量、效益情況，按要求做好生產(chǎn)計量,確保統(tǒng)計工作準確無誤。

　　五、督促員工按要求上崗,執(zhí)行規(guī)章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時, 督促員工交清當班機械設備、衛(wèi)生、工具、工藝等,保證交接做到情況不清不交，工作任務不明不交,做好交接班記錄。

　　六、認真貫徹執(zhí)行食品質(zhì)量安全市場準入制度。完成領導交辦的其它工作任務。

　　七、落實衛(wèi)生責任制,確保車間生產(chǎn)中安全,對生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全問題負有領導責任。

食品車間主任崗位職責 篇7

　　一、執(zhí)行生產(chǎn)指令

　　1、根據(jù)生產(chǎn)指令合理安排車間班組進行作業(yè);

　　2、嚴格執(zhí)行產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求，合理控制人員、能源、設備方面的成本管理;

　　3、保證產(chǎn)品按時按量完成;

　　4、編制生產(chǎn)領退料單;

　　5、審核每日生產(chǎn)報表。

　　二、設備管理

　　1、合理安排生產(chǎn)設備的使用及維護;

　　2、對下屬班組人員正確使用設備進行安全宣導;

　　3、參與設備操作規(guī)程的編寫，并執(zhí)行相關要求。

　　三、質(zhì)量管理

　　1、指揮現(xiàn)場衛(wèi)生改善及每日清潔;

　　2、根據(jù)質(zhì)量控制點的要求進行監(jiān)控;

　　3、宣導員工5s生產(chǎn)作業(yè)。

食品車間主任崗位職責 篇8

　　1、組織實施車間生產(chǎn)計劃

　　1)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃;

　　2)負責按計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計劃;

　　3)合理調(diào)配人力、物力，調(diào)整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負荷，提高生產(chǎn)效率。

　　2、生產(chǎn)過程管理

　　1)主持班級例會，全面協(xié)調(diào)車間工作;

　　2)對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導，同時進行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。

　　3、生產(chǎn)現(xiàn)場管理

　　1)建立現(xiàn)場管理制度，并指導培訓現(xiàn)場管理知識;

　　2)推進5s現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理;

　　3)按時考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實施獎懲，確保制度得到落實;

　　4、車間安全生產(chǎn)管理

　　1)負責落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查;

　　2)控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生;

　　3)定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè);

　　5、車間生產(chǎn)成本控制

　　1)統(tǒng)計分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率;

　　2)統(tǒng)計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施;

　　6、車間設備管理

　　1)組織車間設備的日常維護和保養(yǎng)工作;

　　2)合理安排車間設備得使用，使設備發(fā)揮最大效率;

　　3)負責車間勞動保護用品和工具的日常管理;

　　7、車間員工管理

　　1)組織車間生產(chǎn)員工參加培訓;

　　2)配合生產(chǎn)統(tǒng)計做好車間員工考勤及工資核算等事宜