前廳服務員的崗位職責有什么（精選12篇）

前廳服務員的崗位職責有什么 篇1

　　1.熟練掌握前廳服務流程，準確規(guī)范使用服務用語，維護店鋪品牌形象;

　　2.遵循公司條例范圍之內(nèi)進行的工作時間及工作區(qū)域的變化調(diào)整;

　　3.保持本部門的設(shè)備運轉(zhuǎn)良好和工作區(qū)域的干凈整潔;

　　4.開餐前確保所有的準備工作都做完畢;

　　5.保證完整利落的餐段交接工作;

　　6.確保工作過程中所有浪費降到最低;

　　7.跟客人接觸時要有禮貌積極，準確地理解客人的需要，通過持續(xù)的高水準服務來使客人的滿意度最大化;

　　8.通過整潔正確的著裝和保持良好的個人及團隊衛(wèi)生來體現(xiàn)高標準的儀容儀表;

　　9.通過自我學習，不斷提高自己的服務意識;

前廳服務員的崗位職責有什么 篇2

　　1)組織本部門員工的月度考核工作;

　　2)組織本部門員工的晉升、晉級考核;

　　3)制定部門的月度《培訓計劃》，并組織實施;

　　4)每日至少與2名員工進行溝通，解答員工的困惑，了解人員動態(tài)，并將《溝通報告》上交總經(jīng)理;

　　5)隨時發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的人才，進入重點培養(yǎng)，推薦進入公司人才庫;

　　6)做好部門的團隊建設(shè)，積極組織部門員工活動(包括部門員工大會，技能PK，評優(yōu)等);

　　7)負責本部門人員編制的制定，并上報總經(jīng)理審批;

　　8)負責本部門的員工排班考勤和人員動態(tài)工作。

前廳服務員的崗位職責有什么 篇3

　　1、認真做好餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　4、配合服從工作安排，團結(jié)并善于幫助同事;

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員的崗位職責有什么 篇4

　　(1)服從領(lǐng)班安排，做好開餐準備工作。

　　(2)開餐后，按服務程序與標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務，點菜、上菜、派菜、酒水服務，結(jié)賬。準確了解每日供應菜式。

　　(3)關(guān)心特殊客人及兒童，按其相應的標準提供服務。

　　(4)盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴及時反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。

　　(5)客人用餐完畢，要征詢客人意見，做好記錄并向上級反映。

　　(6)負責自己區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生

前廳服務員的崗位職責有什么 篇5

　　按時上班，給予客人貼心溫暖的服務

　　有效與店長溝通，保持工作中的合作有序

　　有小范圍串崗、頂崗工作的能力

　　嚴格執(zhí)行公司的各項決議和制度

　　把公司文化和個人的鮮活品質(zhì)帶給等粥每一位被服務的客人

前廳服務員的崗位職責有什么 篇6

　　1、做好餐前準備工作，確保正常營業(yè);

　　2、保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔;

　　3、服從領(lǐng)導安排，團結(jié)及善于幫助同事工作;

　　4、積極參加培訓，不斷提高服務技能;

前廳服務員的崗位職責有什么 篇7

　　工作職責:

　　1、負責餐廳開餐準備、席間服務、餐后收尾工作;

　　2、負責推介餐廳飲品及特色菜點;

　　3、完成上級交辦的其它工作。

　　崗位要求：

　　1、身體健康，五官端正，口齒伶俐，態(tài)度殷勤，具良好的服務意識;

　　2、熱愛餐飲服務，能適應站立或輪班工作;

　　3、較強的團隊合作精神，有強烈的責任心和良好的溝通技巧;

　　4、對餐飲工作有較高的工作熱情，服從領(lǐng)導管理，為人友好和善。

前廳服務員的崗位職責有什么 篇8

　　工作職責

　　1.負責樓面之服務等工作;

　　2.招呼顧客及向顧客推介產(chǎn)品和公司的近期活動;

　　職位描述

　　1. 熟悉樓面相關(guān)崗位的工作內(nèi)容及流程、根據(jù)公司服務標準，為客人提供舒適、愉快的用餐體驗

　　2. 協(xié)助實行不同工作委派，維持店面營運QSC水平

　　3. 熟悉餐廳的崗位服務流程及標準，按要求執(zhí)行所負責的工作崗位操作

　　4. 熟知所在品牌

　　任職條件

　　1.初中以上學歷，年滿18周歲以上;

　　2.有一年及以上前廳服務經(jīng)驗優(yōu)先;

前廳服務員的崗位職責有什么 篇9

　　1、按照餐廳服務標準做好餐前準備、餐中服務和餐后清潔工作;

　　2、清楚掌握公司各項服務及活動內(nèi)容，并靈活機動地向顧客;

　　3、熟練掌握服務員流程及質(zhì)量標準，積極參與各項培訓，提高自身綜合素質(zhì);

　　4、男女不限，年齡在18歲以上，對餐飲行業(yè)充滿熱情;

前廳服務員的崗位職責有什么 篇10

　　崗位職責：

　　1、指引顧客點餐就位，收拾桌面，整理桌面

　　2、做好餐前準備工作和餐中服務工作

　　3、位顧客提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務，善于向顧客介紹和推薦本店飲品以及特色菜品

　　任職資格

　　1、年齡18-28歲，以身份證為準，身體健康，五官端正，氣質(zhì)佳

　　2、頭腦靈活，做事負責任職，待人熱情，有學習進取之心

　　3、熱愛餐飲行業(yè)，關(guān)注飲食文化，有相關(guān)經(jīng)驗可優(yōu)先錄取

前廳服務員的崗位職責有什么 篇11

　　工作職責：

　　1.按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品等開市和收市工作，確保門店正常運營;

　　2.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點，接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到，為客 人提供服務，提高顧客滿意度;

　　3.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;

　　4.積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　任職資格：

　　1 、年滿16周歲，形象好，能吃苦耐勞;

　　2、良好的溝通能力、有服務意識，真實、正直、負責任，富有團隊合作精神;

　　3、態(tài)度積極、熱情，有一定抗壓能力;

　　4、熱愛餐飲行業(yè)，干凈、勤奮，有上進心;

　　5、身體健康，無傳染病史，無不良嗜好，無紋身;

前廳服務員的崗位職責有什么 篇12

　　整理好儀容儀表，化淡妝，準時到崗，不遲到、早退，服從餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務。

　　上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

　　正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

　　服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務使客人滿意。

　　接受領(lǐng)導分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

　　搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

　　嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。

　　熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。

　　訂購餐廳前廳的行政物資

　　每月盤庫工作