酒水銷售營銷計劃書（通用5篇）

酒水銷售營銷計劃書 篇1

　　一、背景

　　中國是酒的王國。酒，形態萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無 分男女老少，族無分漢滿蒙回藏，飲酒之風，歷經數干年而不衰。更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂；在許多場合，它都是作為 一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩，從來就結下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的 享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞。每一種名酒的發展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊 密相接。

　　二、營銷模式

　　隨著進口葡萄酒市場的增長，關于進口葡萄酒的營銷模式的發展和趨勢，大家都在關注和嘗試以何種方式去進行市場的營銷，目前來看主要是以這幾種方式去拓展(針對夜場)：

　　1. 酒吧

　　這種形式是以酒把為主導，通過酒吧各營銷人員引導消費，單一性比較強，可以讓消費者直接消費，選擇起來更有針對性，安全性也比較高。珠海酒吧葡萄酒一個月銷量太約在400-500瓶左右，也是酒水快速銷售場所

　　2. 夜總會

　　夜總會是最有消費能力，通過與管理者經濟掛鉤模式捆綁銷售，采購產品多數為高檔酒，銷售價格相對比其它場所略高。

　　3.KTV

　　目前很多人看好這個市場，它有充足的市場信息，在葡萄酒選擇渠道上，有足夠的優勢，在消費上KVT場所可以指定客戶單一選擇，并且可以以酒類形式與包房價格捆綁消費。

　　4. 中高檔餐飲店

　　主要消費源來自客桌，需與服務及營業員掛鉤銷售。 但是就將來以何種形式，中國葡萄酒的市場會比較好。

　　三、營銷規劃

　　1、發展期策略

　�。�1）媒體集中投放，選擇報紙做促銷平面廣告、路牌繼續增加、電視廣告集中在黃金時段、重點城市主要路線車身廣告、重點終端做店招廣告的組合媒體方式。

　　（2）在終端建立上加強樣板終端的品牌形象包裝；

　　（3）連合夜場舉辦大型消費者促銷系列活動；

　　2、鞏固期策略

　　適當舉行系列公關活動，如文藝演出、劉老根平臺、夜場相關協會、社會關注的其它活動相結合等；

　　3、促銷活動：（注：以下推廣活動僅為提綱，具體執行方案以屆時方案為準）

　　(1)通路促銷：

　　促銷方式內容支付方式費用預算作用。

　　四、營銷策略

　　(1)消費者主題促銷（如1 2模式、獎品模式）：4--7月終端消費買贈活動，以抽獎、禮品等方式帶動消費重點市場，有效提高本品牌在消費者的知名度。

　�。�2）常規性消費者促銷：時間活動方式活動地點費用預算效果預估促銷服、酒水牌、海報、DM單、X展架、禮品

　�。�3）公關式

　　無論是在政治還是在經濟方面都需要政治公關策略，但在產品推廣方面公關是不可缺少的推廣元素。

　　我們在組建銷售團隊時，首先考慮產品推廣人員必須具備社會豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會資源整合和社會資源駕御能力就是公關學。

酒水銷售營銷計劃書 篇2

　　據專業調查機構預計，20xx年中國網上婚戀交友市場規模將達6.53個億，年均復合增長率為1.2%。20xx年全國網上婚戀交友市場規模只有3700萬元，占整個婚戀交友市場的0.3%，到20xx年這一數值猛增到9100萬元，預計到20xx年中國網上婚戀交友市場規模將達到6.53億元，占整個婚戀交友市場規模的4.8%，年均復合增長率為1.2%

　　中國互聯網絡信息中心(CNNIC) 第十八次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截止到20xx年12月30日，我國上網用戶總數為13700萬人;有43.2%的網民經常使用論壇;58%未來一年內打算進行網上購物;網民獲取信息的主要途徑是:網絡82.6%、電視64.5%、報紙57.9%、雜志18.8%。寬帶上網計算機數為2815萬臺，上網計算機總數保持增長。

　　來自20xx年中國國際婚博會的《中國結婚產業調查報告》顯示:今年我國結婚人數超過1000萬對，由此產生的消費額將超過3000億元，其中每對新人的新婚消費達到了12.58萬元， 僅次于房屋裝修費用和家用電器消費，排在各項新婚開支的第三位。隨著生活水平的提高，這塊蛋糕會越來越大。

　　目前因結婚需求上網尋求資訊的準新人更高達六成以上。網絡的普及及營銷效益將是一股銳不可擋的營銷趨勢。中國每年有約1000萬對新人喜結良緣!僅北京市20xx年就有12萬對新人注冊結婚!新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關的消費!全國每年因婚禮當日而產生的消費接近3000億元!

　　現代年輕人獲取信息的首選方式就是互聯網，互聯網以其便捷、快速的特點深受年輕人的青睞。而中國人的結婚年齡基本分部在20歲~30歲之間，剛好與中國網民的年齡段相同，因此，上網查找結婚信息已經成為中國準新人們的首選!對于沒有經驗的新人，會先上網獲得一定的信息后再進行有目標性地選擇。我們在為不同客戶提供針對性的專業服務的同時，也為各類別客戶提供了高效交流的渠道。因此，我們的服務除了專業化、針對性外，還具有很強的綜合性和全面性，并且堅持不斷完善。

　　產品形象:

　　以悉心呵護愛情，成就美滿婚姻為已任，打造一個純凈、專業、人性化的婚戀擇偶機構和服務平臺。

　　目標客戶定位

　　年滿18周歲以上的高學歷高品位高收入單身男女營建一個真實、純凈、人性化的交友平臺

　　發展目標及規劃

　　以精心呵護愛情，成就美滿婚姻為已任，打造一個純凈、專業、人性化的婚戀擇偶機構和服務平臺。

　　優勢及劣勢

　　優勢: 產品優勢

　　緣圈交網站不同于目前中國的幾大交友網站(世紀佳緣、百合、嫁我)，其站點整體設計風格、模塊、功能都不是類似站點間的相互模仿和借用，而是圍繞用戶的交友互動體驗進行全新的設計及打造。站點模塊緊緊圍繞用戶匹配、溝通、活動、約會、戀愛等貫穿其中并提供系服務，大大增強了部分網站會員因找到伴侶而流失的現象。

　　技術優勢:

　　緣圈交友網采用面向對象純java技術開發，其特點是便于集群和擴展，安全性高，伸縮性強，藕合度低，在相同硬件比的基礎上能夠發揮更高的效率。

　　人員優勢:

　　多年互聯網行業經驗，熟悉海外及國內幾大交友網站核心技術、經營策略及發展方向。

　　劣勢: 網站出現時間較晚，會員基數和網站知名度有等進一步提高。

　　盈利機會

　　線上:

　　個人特色風格主頁(可定制)

　　個人照片相框(可定制)

　　站內短信信紙(可定制)

　　虛擬人物形象秀(可定制)

　　虛擬人物聊天(可定制)

　　站點禮物(可定制)

　　站點廣告

　　線下:

　　交友活動

　　商務合作

　　手機短信、電話、IVR祝福

　　市場競爭

　　目前中國的幾大交友網站:百合網、世紀佳緣交友網和嫁我網。其主要競爭是用戶、品牌、產品體驗的競爭。

　　投資計劃

　　初步計劃分為三期:

　　第一期:籌備及產品進一步完善階段

　　第二期:廣告宣傳及活動策劃推廣期

　　第三期:樹立品牌、占領市場份額

酒水銷售營銷計劃書 篇3

　　《一》酒店的整體名稱太土，土的一點文化底蘊也沒有。體現不了菜系名稱。門面裝修太簡單，門面噴繪太單調。背景不起眼，招牌不明顯。搞商務的人，進來覺得沒有品味，沒有檔次，約朋友過來小聚一下，覺得沒有面子，要想小酢一下的進來，覺得這里會不會很花錢。

　　《二》為了讓“酒店”成為一個長期的品牌，推出廣告菜，這些菜要特別便宜，但又非常有特色，吃上一次 你就會想吃第二次

　　《三》迎賓進行改革，不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風，把迎賓也做出文化來。如:上海菜，在門口，客人進入時地方話送上歡迎詞，而出來時，又要用同樣的地方話，送歡送詞。 《四》培育和造就高素質員工，飯店服務生產與消費是同時發生的，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工就沒有一流的服務。沒有滿意的員工就沒有滿意的客戶。員工是飯店最寶貴的財富和資源。

　　《五》飯店創新要遵照老客戶的要求去進行，充分征求顧客的意見，及時改進工作。使老顧客感受到新服務新變化，對于 新顧客要加大宣傳飯店特色，突出與其他飯店不一樣的地方。

　　如:服務人員服飾 服務形式 背景音樂。

　　《六》建立網絡營銷渠道，最有效 最便捷的營銷手段，如:大眾點評網。<蓮~山 課件>

　　《七》營銷方式。以特價經營，還是特色菜式來打開知名度。

　　《八》主動推銷，主動聯系企事業單位，采取提前預定享受折扣的促銷方式，或對生日，婚宴的主人贈送神秘禮物吸引客人提高預訂率。

　　《九》制作有酒店標志的小紀念品，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發放上可以根據消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責。

　　《十》菜單的種類盡量做到豐富多彩�？梢栽O計固定式菜單、循環式菜單、特選菜單、今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、來進行宣傳和營銷。并可以分別制作成紙墊式、臺卡式、招貼式、

　　《十一》建立和收集《客源人事檔案》， 如市委領導年月日生日，公司年月日年慶， 領導結婚紀念日，到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系，使我們有一批穩定的客源。

　　《十二》餐后服務:就餐后，客人除得贈品、優惠券外， 安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小， 卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創造效益。

　　《十三》設計消費者調查表，凡消費者剪下此表格填寫正確，可當作優惠券來飯店消費，并憑表格參加抽獎，抽出百名幸運消費者，營造積極的社會影響，帶動消費。

　　《十四》開展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動，讓消費者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩，想辦法解決，這樣既起到了促進消費的作用，而且積累了寶貴的消費者資料。 餐飲業有這么一句話:“金杯、銀杯不如口碑”。眾多信息渠道中，消費者對周圍相關群體如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度要遠遠高于廣告信息和推銷人員提供的信息，他們特別傾向于從相關群體獲取消費信息，并會繼續把信息傳播給別人，讓信息加上人們的主觀評價不斷傳播下去，所以在很多情況下，“口碑”的滲透效果要遠遠大于企業本身的促銷活動。

酒水銷售營銷計劃書 篇4

　　一、計劃概要

　　1、年度銷售目標一億元人民幣;2、經銷商網點20個;3、公司在辣椒制品市場有較好知名度;

　　二、目前營銷狀況

　　1、公司簡介

　　河北華源辣業有限公司，始建于1991年，坐落于有辣都之稱的河北望都，毗鄰107國道，占地40000平米，是保定市農業產業化經營重點龍頭企業，中華人民共和國出口企業。擁有辣椒行業內先進的生產及檢測設備。公司主要產品：賀老漢牌辣椒系列產品，包括獨具特色的辣椒醬、黃豆辣醬、香辣酥、干制辣椒等民用快速消費品;及辣椒干、辣椒粉、辣椒碎、辣椒片、辣椒圈、辣椒絲和脫水蔬菜等辣椒成品及調味品。

　　望都辣椒形似羊角，色澤深紅，皮肉厚，油性大，辣度適中，香味濃郁。清代，望都憑借優良的品質和較大的種植規模，贏得辣都的美譽，與山東益都(今青州)、四川成都并稱中國辣椒三都，又因望都毗鄰京城，望都椒自然也就成為辣椒貢品的首選，現如今更是香飄國內，蜚聲海外。賀老漢，本名賀振安，保定望都人士，因推廣望都辣椒于海內外，并挖掘古老民間工藝而聞名遐邇，著稱業內。

　　2、當前營銷狀況

　　近年來，在辣椒生產和消費需求的帶動下，我國辣椒加工企業不斷涌現，規模較大的企業有200多家，并開發出油辣椒、剁辣椒、辣椒醬、辣椒油等200多個品種。辣椒系列加工制品表現出強勁的發展勢頭，成為食品行業中增幅最快的門類之一。我國的辣椒加工企業以小企業為主，企業小而多，牌子雜而亂，且加工設施簡陋，技術落后，加工工藝原始，加工潛力不足。與發達國家相比，我國不少辣椒加工企業缺乏現代管理制度，產品缺乏國家標準，標準化程度低;在管理上往往是散兵游勇，各自為政，企業之間互不往來;在市場上，產品互相模仿、重復，包裝雷同，價格相互打壓，往往出現無序的惡性競爭。這種狀況直接導致我國辣椒加工企業標準化和品牌化水平低，難以構成具有較大影響力和較高知名度的辣椒加工產品品牌，缺乏市場競爭力。

　　現代社會人們更加注重菜肴的味道，對辣椒制品的要求也呈現多樣性，人們要求辣椒制品要有各種風味。少數現代辣椒制品企業融入現代新工藝使辣椒制品的種類擴展到了上百種。銷售渠道方面絕大多數企業采用超市和調味品批發市場銷售的方式優秀營銷計劃書例文優秀營銷計劃書例文。河北華源辣業有限公司的產品也采用了這種形式。盡管該公司的產品品質很好，但因公司前期在廣告宣傳上的投入不足，銷售渠道不完善，導致消費者對該公司的產品品牌認知度不高，年銷售額不理想。

　　三、機會與問題分析

　　四、營銷目標

　　1、增大銷售量年度銷售目標一億元人民幣;2、完善銷售渠道經銷商網點20個;3、提高品牌認知度公司在辣椒制品市場有較高知名度;

　　五、市場營銷策略與行動方案

　　1、目標市場：

　　穩住保定本地市場的同時主攻京津，大力發展重點區域和重點專賣代理商，迅速促進產品的銷量及銷售額的提高。

　　2、產品策略：

　　(1)聯合當地其他辣椒制品企業制度當地辣椒制品質量標準，構成望都辣椒制品的統一規范。

　　(2)在市場調查的基礎上開發產品，滿足不同消費者的需求，實現市場的細分。

　　(3)保證產品質量，嚴把質量關。

　　(4)提高產品檔次，生產一批質量好、包裝精美的高檔產品使之成為饋贈佳品。

　　3.宣傳策略

　　(1)望都辣椒文化節

　　聯合當地政府和當地其他辣椒制品企業每年舉辦望都辣椒文化節(并冠名)，整理望都種植和加工辣椒的歷史文獻和文物資料！。在文化節期間舉辦辣椒展銷會，提高望都辣椒在市場上的知名度。

　　(2)贊助建設望都辣椒主題公園

　　聯系當地市政部門和當地其他辣椒制品企業，共同出資建設望都辣椒主題公園，打造望都著名景觀，在豐富人們精神文化生活的同時起到較好的宣傳作用。

　　(3)制作轟動新聞

　　在公司內建造巨型辣椒模型，申報吉尼斯世界紀錄。

　　(4)聯合本地其他辣椒制品企業成立辣椒制品聯合會，化解內部矛盾，并制定本地辣椒制品的質量規范，以望都辣椒這個整體去廣告宣傳和與外界競爭。

　　(5)完善和宣傳賀老漢的品牌故事。

　　(6)公司導入現代完整的CI系統

　　(7)支持公益事業，樹立良好企業形象

　　4、價格策略：

　　高品質，高價格，高利潤空間為原則;在消費者心理上拉高產品檔次。

　　5、渠道策略：

　　(1)銷售渠道

　�、偻晟圃�有銷售渠道，降低代理商的進貨成本;②公司出資在大城市設立20家產品專營店，具體為保定10家，北京5家，天津5家。專賣店名稱為賀老漢。

　　(2)原料供應渠道

　　搭建1條企業+農戶的農業產業鏈，與農戶簽署種植協議，規定好種植品種和成品質量。保證有充足且質優的原料供應。

　　六、預計盈虧報表

　　1、贊助辣椒文化節和辣椒主題公園建設支出1000萬元人民幣;2、20家專營店的開業支出約20xx萬人民幣。3、建造巨型辣椒和申報吉尼斯世界記錄開支100萬人民幣。4、支持公益活動開支100萬人民幣優秀營銷計劃書例文工作計劃。5、導入現代企業CI開支10萬人民幣。6、開發新產品支出200萬人民幣

　　七、控制

　　為保證本次營銷活動順利進行，設立以下組織和管理機構：

　　1、廣告宣傳委員會職責：負責市場調查和宣傳環節(宣傳策略中提到的工作)。

　　3、營銷效果審定委員會職責：對營銷效果進行實時審定和修改。

　　八、說明：

　　1、辣椒主題公園、辣椒文化節和賀老漢的品牌故事的想法是文化創意產業在商業營銷上的應用。

　　2、提高產品檔次，使之向禮品靠攏的想法是借鑒了腦白金的產品定位。

　　3.公司在大城市開設產品專營店的想法是借鑒了槐茂醬菜和戴爾電腦的銷售模式。

酒水銷售營銷計劃書 篇5

　　一、市場環境分析:

　　1.我店經營中存在的問題

　　2.周圍環境分析

　　3.競爭對手分析

　　4.我店優勢分析

　　二、目標市場分析

　　三、市場營銷總策略

　　四、20xx年行動計劃和執行方案

　　(一)銷售方法的策略

　　(二)廣告策略

　　五、營銷預算

　　六、評估控制

　　1.控制

　　2.獲利性控制

　　3.性控制

　　二、目標市場分析:

　　目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

　　目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

　　1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。

　　2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期，顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了。

　　3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢飯店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。