中文一二三区_九九在线中文字幕无码_国产一二区av_38激情网_欧美一区=区三区_亚洲高清免费观看在线视频

首頁 > 教案下載 > 教案大全 > 小學生食品安全教育課教案范文(精選2篇)

小學生食品安全教育課教案范文

發布時間:2023-08-07

小學生食品安全教育課教案范文(精選2篇)

小學生食品安全教育課教案范文 篇1

  教學目的:

  讓學生了解食品衛生安全知識,認識食物中毒特征,提高自我救護意識,預防發生食物中毒。天氣變得越來越熱,食物很容易變質,為此小學組織各班為孩子們上“食品安全教育課”,讓孩子們樹立起嚴格的食品安全觀念。

  教學過程:

  一、導入

  1、有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現象。

  2、讓學生說一說怎樣區分問題食品,預防食品中毒。

  二、重點講述

  預防食物中毒,首先要講究個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發,勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室環境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

  1、認識食物中毒特征。

  潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發病。

  胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發熱。

  2、提高自我救護意識

  出現上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,并及時到醫院就診,同時報告老師。

  3、預防發生食物中毒

  a、養成良好的衛生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。

  b、不吃生、冷、不清潔食物。

  c、不吃變質剩飯菜。

  d、少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。

  e、不要長期吃辛辣食品。

  f、不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

  g、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

  h、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

  i、不喝生水,建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天

  j、謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志(QS):為了保護人們飲食衛生安全,國家質量監督檢驗檢疫局自20__年起,在全國范圍內實施食品安全市場準入制度,對出廠食品,經過強制檢驗合格后,加貼市場準入標志,方便選購。20__年起,對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;20__年下半年,對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品,實施了市場準入制度。

  4、食品飲食衛生的基本知識。

  1、細菌性的食物中毒是最常見的食物中毒,細菌也有不同的種類。

  (1)有一些細菌常常存在于被感染的動物及其糞便當中,進食受到污染的禽類包括肉、蛋、魚、奶及其制品的時候就可以導致食物中毒,一般在進食后12至36個小時出現中毒的'癥狀,中毒的表現主要有腹痛、嘔吐、腹瀉、發熱等,一般的病程有三到四天。

  (2)有一些細菌,存在于人或者動物的化膿性的病灶當中,進食受到污染的奶類,蛋及蛋制品、糕點、熟肉就可以導致這一類的食物中毒發生。發生這一類的食物中毒一般是進食后一到六個小時出現癥狀,癥狀有惡心、劇烈的嘔吐、腹痛和腹瀉,一般在一到三天就可以好轉,痊愈。

  (3)有一些細菌,存在于土壤、空氣、塵埃當中,進食受到污染的這個剩米飯、剩菜、涼拌菜等,就可以導致食物中毒。這種中毒一般進食一到五小時以后就可以出現癥狀,主要的癥狀也是惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等。

  2、細菌性的食物中毒的預防措施

  (1)食堂從業人員應該堅持健康的檢查制度,凡是患有一些消化道疾病,痢疾、像傷寒、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸,入口食品的工作。

  (2)食堂從業人員如果有皮膚的潰破、外傷感染、腹瀉等不要帶病加工食品。

  (3)食堂的從業人員要有良好的個性衛生習慣。

  (4)嚴格把握食品的采購關,禁止采購腐爛、變質。

小學生食品安全教育課教案范文 篇2

  活動目標:

  1、增加隊員的食品衛生安全知識,提高食品安全意識,并切實拿出實際行動。

  2、隊員能初步識別食品是否安全。

  3、隊員能自覺養成飲食的良好習慣。

  4、隊員在有趣的游戲活動中能懂得一些生活的基本道理,感悟真善美。

  活動準備:

  1、精心布置活動場景。

  2、設計、打印調查問卷。

  3、隊員的四人小品表演。

  4、活動涉及的相關課件

  活動過程:

  一、儀式

  1、全體立正、各小隊整隊。

  2、各小隊長向中隊長報告人數,中隊長向中隊輔導員報告人數。

  3、出旗、奏樂、敬禮。

  4、唱隊歌。

  二、導入

  健康的身體是我們每一個人更好地學習、工作和生活的基礎,是做其它事情的重要前提。健康需要有樂觀開朗的生活態度,同時也需要我們每一天養成良好的生活習慣。今天我們就來學習一些食品衛生安全知識,學習一些保健養生知識、健康小竅門,你們學了之后也要回去教給你們的爸爸媽媽,希望大家能更好、更科學地調理好自己的身體,“吃出健康”,健康快樂地度過每一天!

  三、發放問卷,當場答對,摸清隊員飲食現狀。

  主持人:下面讓我們一起來做一份調查問卷吧。

  1、判斷題搶答,并說明理由。(給最先回答并答對的孩子一個笑臉,誰最多誰就得到一份獎品。)

  2、回答問題,同桌合作搶答。(給最先回答并答對的同桌每人一個笑臉,誰最多誰就得到一份獎品。)

  3、擊鼓傳花,誰拿到花誰就回答。(若答對就加兩個笑臉,若答錯就減兩個笑臉)

  4、最后總結,并獎勵超過五個笑臉的學生每人一份禮物。

  四、表演小品,貼近生活,展示隊員飲食現狀并體會到飲食安全重要性

  主持人:大家拿到了這么多獎品肯定很高興吧,現在讓我們一起來欣賞一個小品。

  (小品梗概:一個矮小的學生扮賣涮羊肉的小販,一個學生扮賣棒冰的小販,兩個人互相吆喝著自賣自夸,一個學生扮演一個顧客,結果被兩個小販逗留,但因顧客只有1元錢,不知買涮羊肉好呢,還是買棒冰好,一時無從下手,使得兩個小販互相辱罵爭吵甚至動手打架。另一個學生扮演工商部門督察,對馬路小販進行了懲罰教育,并對顧客進行了說服教育。)

  隊員1:香噴噴的涮羊肉,快來買咯……

  隊員2:好吃的棒冰,1元錢一根啦……

  隊員3:(又熱又餓,掏出1元錢左顧右盼,無從下手)買什么好呢?

  隊員4:處罰你們黑心的無證小販!小朋友,你也站住,以后可不準買這些又臟又亂的垃圾食品了,好嗎?否則,不僅要肚痛,還會像這個賣涮羊肉的人長得像老鼠似的,還可能會變成缺牙老公公呢!

  隊員3:我知道了,叔叔。以后一定不會買這些垃圾食品了,我要長得像你這樣高。

  隊員4:(問全班同學)大家都能做到嗎?

  全體隊員異口同聲:能!

  五、摒棄不良飲食習慣

  1)正確洗手,是飲食安全第一步。人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

  2)煮熟后放置2小時以上的食品,重新加熱到70℃以上再食用;

  3)不吃隔餐雞蛋、牛奶。

  4)盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;

  5)瓜果洗凈并去除外皮后才食用,以免造成農藥中毒;

  6)少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。

  7)不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品。

  8)到正規商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

  9)購買正規廠家生產的食品,盡量選擇信譽度較好的品牌。

  10)仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

  11)不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品。

  12)不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛生安全標準的食品。

  13)白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于少年兒童的健康;

  14)食品是否適合自己食用。

  15)不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現。

  六、輔導員講話:

  看來,大家對安全飲食都提高了認識,增進了了解,還學到了一些生活的基本道理:食品就像人一樣,華而不實的東西,我們不愿吃,也不敢吃。請珍愛我們的身體吧,首先得注意飲食安全。

小學生食品安全教育課教案范文(精選2篇) 相關內容:
  • 2023年小學感恩教育主題班會的教案(通用2篇)

    一、活動目的針對當前小皇帝、小公主現象,學生難于管理的現象,制定本次班會主題。通過看、說、寫的活動,讓學生從小就學會感恩父母、感恩老師、感恩社會,從而付出行動!...

  • 小學體育足球腳內側踢球教案(通用8篇)

    一、教學理念足球運動是小學《體育與健康》教學內容中選項學習的組成部分,是學生非常喜愛的學習內容之一,被人們稱為“世界第一運動”。通過足球基本理論知識和基本技術的學習,足球文化導入,創造文化氛圍使學生對足球文化有較全面的認...

  • 幼兒教育健康教案(精選2篇)

    一、材料和工具:鞋盒、木棒、乒乓球、可樂瓶、石頭、電線、布條、卡紙、透明膠、剪刀及教師事先制作的布制龍等。二、制作方法:1.用鞋盒制作張開的龍嘴并用透明膠或雙面膠固定2.用乒乓球當龍眼,用舊電線折成龍須,用卡紙剪成龍的牙齒和...

  • 最新安全教育第一課教案(通用13篇)

    教學目標:通過學習日常安全知識,使學生樹立安全觀念,形成自護、自救的意識,使學生安全、健康成長。活動對象:五年級全體學生教學過程:一、 談話引入:生命安全高于天,父母給你的生命只有一次,所以每個人都要珍惜生命、注意安全。...

  • 綠色環保生態教案(精選4篇)

    一、活動目的:通過這次活動,引導學生關心自己生活的環境,明確環境保護的重要性,提高保護環境,保護地球的意識;培養學生良好的社會公德,使他們自覺地用小行動來保護大地球。...

  • 小學三年級人教版上冊語文教案參考樣本(精選5篇)

    《荒蕪的花園》教學目標:1、在閱讀中自主學習5個生字“忌、茵、仆、允、勿、毒”,重點理解并積累詞語:“毫無顧忌”、“忘乎所以”、“提醒”、“望而卻步”、“雜草叢生”、“荒蕪”。2、能正確流利地朗讀課文。...

  • 北師大版六年級上冊數學《比的應用》教案(通用12篇)

    教學目標:1.使學生加深理解和掌握的數量關系和解題思路,能正確地分析、解答分數,百分數應用題。2.使學生進一步明確簡單的和稍復雜的之間的聯系,以及不同類型的的結構特征和解題規律;進一步提高分析、推理和判斷等思維能力。...

  • 實用的孫權勸學 教案(通用6篇)

    【學習目標】1、掌握文中涉及的常用文言詞語,了解文言語氣詞所表示的不同語氣;2、品味孫權、魯肅、呂蒙對話中表現的人物形象特點。3、積累一些成語,掌握一些寫作方法,獲得一點啟示。...

  • 教案大全
主站蜘蛛池模板: 国产伦精品一区二区三区网站 | 超碰超碰人人人人精品 | 日日噜噜夜夜狠狠爱视频免费樱桃 | 欧美韩日 | 中文字幕第5页 | 国产高潮成人免费视频在线观看 | 欧美一级在线视频 | 国产成人无码精品一区在线观看 | 三级视频兔费看 | 扒开双腿吃奶呻吟做受 | 狠狠操很很爱 | 中文字幕日产乱码六区 | 中文无码一区二区不卡αv 青青成线在人线免费啪 | 色婷婷综合中文久久一本 | 亚洲精品无码AV中文字幕 | 日韩国产一区在线 | 2020最新无码福利视频 | 高潮抽搐潮喷毛片在线播放 | 久久久6精品成人午夜51777 | 九九九热精品免费视频观看网站 | 国产成人精品日本亚洲网站 | 国产欧美激情日韩成人三区 | 国产xxxx在线观看 | 日日操影院 | 久久国产视频网 | 91超碰在线播放 | 亚洲人成网站免费播放 | 免费无码成人AV片在线在线播放 | 中文字幕日韩欧美一区二区三区 | 国产精品亚洲片夜色在线 | 精品国产麻豆 | 久久99久久精品视频 | 国产ed2k | 欧美精品黑色丝袜无码 | 97se亚洲国产一区二区三区 | 久草网视频在线观看 | 亚洲精品久久久蜜桃动漫 | 欧美88888| 成年肉动漫在线观看无码中文 | 国产精品尹人在线观看 | 国产精品免费观看视频 |