幼兒大雪節(jié)氣教案范文（精選2篇）
幼兒大雪節(jié)氣教案范文 篇1
【活動目標(biāo)】
1.了解大雪天氣的幼兒活動
2.通過古詩加深幼兒對大雪節(jié)氣了解
3.手工繪畫增進(jìn)幼兒交流和表達(dá)
【活動準(zhǔn)備】
課前與幼兒共同搜集多種反映大雪特征的圖片，并布置在活動室。
【活動過程】
一、了解什么是大雪節(jié)氣
“大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開始；其時(shí)視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度。《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。
大雪時(shí)節(jié)分為三候：“一候鹖鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。”是說此時(shí)因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。
常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
二、大雪節(jié)氣要做什么
有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣的風(fēng)俗之一就是腌肉。“未曾過年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節(jié)氣期間，會發(fā)現(xiàn)許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風(fēng)景。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。大雪腌肉的習(xí)俗從何而來？這和鞭炮的來歷一樣，跟年獸有關(guān)。“年”是長著尖角的兇猛怪獸，長年深居海底，但每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們?yōu)榱硕惚軅Γ康侥甑拙妥悴怀鰬簦谑窍氤隽藢⑷馐称冯缰拼娣诺姆椒ǎ迈r的蔬菜則是用風(fēng)干的辦法保存。
大雪節(jié)氣，北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
不止南京一帶，國內(nèi)很多地方大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”，比如腌肉、做香腸，以迎接新年，“腌制這些東西需要一定時(shí)間，所以要從大雪就開始準(zhǔn)備”。
三、了解大雪的字源
1、教師介紹:午后健身 冬季氣溫變化規(guī)律一般是早上比較冷，下午暖和。而人體活動受生物鐘控制，也遵循著“上午低、下午高”的規(guī)律，所以冬季健身的時(shí)間選擇下午的14點(diǎn)—19點(diǎn)為最佳。
此時(shí)，室外溫度比較高，人們體力比較充沛，易興奮，更容易進(jìn)入運(yùn)動狀態(tài)。
2、老師說：食物御寒 寒冷的天氣會使脂肪的分解和代謝速度變快，腸胃的消化和吸收功能增強(qiáng)、出汗減少等。
這種變化都需要通過補(bǔ)充相應(yīng)的營養(yǎng)素來進(jìn)行調(diào)節(jié)，保證身體的御寒能力。可以多吃溫?zé)嵊杏芰Φ氖澄铮纾貉蛉狻⑴Ｈ狻⒕虏说取?/p>
3、老師說：飲食方面，大雪已到了“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)，因?yàn)橄鄬τ谄渌竟?jié)而言，秋冬消化功能比較好，冬季進(jìn)補(bǔ)可以提高孩子的正氣，是營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地儲存在孩子的`體內(nèi)，強(qiáng)壯孩子的臟腑。
4、老師說：在季節(jié)交替之際，稍不注意寶寶就很容易中招感冒。牛肉因?yàn)楹蟹浅ＸS富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠提高機(jī)體抗病能力。在冬天吃牛肉，還有暖胃的作用哦。藜麥也是營養(yǎng)滿滿，其蛋白質(zhì)與牛肉相當(dāng)，兩種食材配合營養(yǎng)翻倍！
5、老師說藜麥南瓜牛肉滑適合對文中食材不過敏的寶寶，
材料：南瓜50g+50g，藜麥10g，牛肉100g，玉米淀粉10g。
做法：
01浸泡藜麥，直至藜麥表面的皂苷浮出。
02分別蒸熟兩塊南瓜。
03把一塊50g的熟南瓜和牛肉放入攪打機(jī)中攪成泥。
04倒出打好的南瓜牛肉泥。
05往牛肉泥中倒入藜麥和玉米淀粉，攪拌均勻。
06準(zhǔn)備一鍋水燒開，勺入肉滑，等待肉滑浮起即可關(guān)火。（肉滑的大小，可以根據(jù)寶寶的喜好和月齡調(diào)整。）
07拿出另外一塊50g熟南瓜，加入少量熱水將其壓成順滑的泥。
08壓好的南瓜泥澆在牛肉滑上。
09雙重蛋白質(zhì)，增強(qiáng)寶寶免疫力！
6、教師和家長指導(dǎo)寶寶制作藜麥南瓜牛肉
7、民間也有好多的童謠和諺語來記錄大雪節(jié)氣的習(xí)俗
（1）教師有感情的朗讀。
《大雪》
小雪小雪剛剛過
大雪大雪要封河
小兔小兔毛毛厚
大熊大熊躲進(jìn)窩
北風(fēng)婆婆來巡邏
太陽公公不敢惹
烏云哥哥把天遮
雪花姑娘好做客
老師講述童謠故事：
小雪節(jié)氣剛剛一過，大雪節(jié)氣就緊挨著來到了。
爺爺說“小雪封地，大雪封河”，我問是什么意思呀，爺爺告訴我，在小雪節(jié)氣的時(shí)候，天比較寒冷，夜里的氣溫會降到零度以下，這個(gè)時(shí)候的土地表層開始上凍。而到了大雪節(jié)氣，天氣更加寒冷，氣溫更低，連流動的河水也開始結(jié)冰了，所以叫封河。
這個(gè)時(shí)候，兔子已經(jīng)長好了厚厚的絨毛，足以抵御冬天的寒冷。狗熊也會躲進(jìn)樹洞、山洞。北極熊會躲進(jìn)雪洞里，熬過寒冷的冬天。
你看，北風(fēng)婆婆真厲害，時(shí)不時(shí)地跑來跑去在大地上巡邏，把人們凍的都裹緊了厚棉衣；就連太陽公公也不敢招惹北風(fēng)婆婆，跑到赤道南面去躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。烏云哥哥，為了迎接雪花姑娘，會把天空遮的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，這樣雪花就可以放心大膽地飄落到大地上了。
當(dāng)然了，如果你想好好的堆一個(gè)漂亮、可愛的雪人，是必須要等待雪花姑娘的來臨的。如果，你那里下雪了，快出去堆雪人吧。
老師進(jìn)行童謠解析
今日大雪。
當(dāng)然，這個(gè)大雪依然不是說要下大雪，而是指節(jié)氣，指這個(gè)節(jié)氣中的降水。大雪時(shí)節(jié)分為三候：一候鹖鴠（hé dàn）不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。是說此時(shí)因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。此時(shí)的北風(fēng)非常寒冷，是因?yàn)楸憋L(fēng)把地球最北端的寒流帶過來了，這個(gè)時(shí)候，即使太陽出來了，依然還是十分寒冷。
這首兒歌使用了擬人的手法，用“北風(fēng)婆婆”、“太陽公公”、“烏云哥哥”、“雪花妹妹”來比擬，使冬天大雪節(jié)氣的天氣特征一下子變得形象和鮮明起來。
我們可以引導(dǎo)孩子對各種事物進(jìn)行聯(lián)想和想象，比如河面結(jié)冰或大雪覆蓋的情景；毛茸茸的兔子會是什么樣；大熊怎么躲在洞里睡覺……
當(dāng)我們把兒歌的每一句歌詞都想象成畫面，能有效幫助孩子理解內(nèi)容。不僅如此，聯(lián)想和想象還是提高記憶能力的好方法。所以，我們大人可以多進(jìn)行這樣的提問，如：北風(fēng)婆婆/太陽公公/烏云哥哥/雪花妹妹會是什么樣子呢？并引導(dǎo)孩子把想象用自己的語言進(jìn)行描述。
（2）幼兒在復(fù)述。
四、教師及家長做評委，討論幼兒的綜合才能，做出選拔。
五、發(fā)獎(jiǎng)品，以資鼓勵(lì)，讓幼兒有積極向上的態(tài)度，鍛煉他們動手的技巧與思維表達(dá)能力。
【活動總結(jié)】
讓我們的孩子感知自然的更替，時(shí)節(jié)的變化，習(xí)俗的來源起始，通過進(jìn)一步激發(fā)了幼兒愛老敬老的情感，讓中國傳統(tǒng)文化在每個(gè)幼小心靈中傳承。節(jié)氣不僅是一種生產(chǎn)生活的工具，不僅是一種傳統(tǒng)文化的符號，更與我們身心的感覺相關(guān)，遵循時(shí)令變化的規(guī)律，在這過程中慢慢找到與自己、與自然和諧共存的節(jié)奏，或許，這才是最好的生活教育。不僅鍛煉了孩子們的動手能力，也讓孩子們感受到快樂。
幼兒大雪節(jié)氣教案范文 篇2
一、活動目標(biāo)
1、了解大雪節(jié)氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗（給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗(yàn)串山楂，提高動手能力。
二、活動準(zhǔn)備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的`過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語：節(jié)到大雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹種；瑞雪兆豐年；大雪雪滿天，來年必豐年等。
三、活動過程
1、通過圖片簡單了解大雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。
2、一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語，理解諺語的意思。
3、戶外實(shí)踐：到戶外幫助樹木保暖。
4、室內(nèi)實(shí)踐：串山楂活動。
四、活動延伸
了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。