選讀八說茶

    [課文說明]
    中國是茶的故鄉，茶文化源遠流長。它積淀了中華民族優秀的文化傳統。課文介紹了茶的起源，茶的傳播歷史，茶的種類以及飲茶的禮儀等。語言通俗易懂，敘述條理分明，適合學生獨立閱讀。同時通過“茶文化”，可以讓學生領悟中國文化的博大精深。
    [教學目標]
    1.朗讀課文，認識課文中的難字新詞。
    2.通過了解茶的有關知識，感受茶文化的悠久歷史，培養熱愛祖國傳統文化的思想感情。
    [教學建議]
    一、課前預習
    課前布置學生預習課文，遇到不認識的或不理解的字詞查字典詞典解決，有興趣的同學可以上網了解更多的有關茶的知識。
    二、課內閱讀
    這是一篇選讀課文，課內可放手讓學生自學。
    1.詞語理解
    倡（chàng）導：帶頭提倡。
    發酵（jiào）：復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成較簡單的物質。
    醇（chún）和：（性質、味道）純正平和。
    品茗：品茶。
    茶肆：喝茶的鋪子。
    2.了解茶的有關知識
    課文講了茶的風行，茶的起源，茶的傳播，茶的種類及茶風俗茶文化等，老師可根據學生的回答，進行補充指導。
    3.寫作方法分析
    事物都是復雜的，敘述要有條理，就必須按照一定的順序，遵循一定的規律來進行描寫。本文先寫了茶的起源、茶的傳播，再寫茶的種類，飲茶的禮儀，層次清楚，條理分明，使人一目了然。
    【教學設計舉例】
    [教學目標]
    1.朗讀課文，認識課文中的難字新詞。
    2.通過了解茶的有關知識，感受茶文化的悠久歷史，培養熱愛祖國傳統文化的思想感情。
    [教學重點]
    培養自學能力，感受茶文化的博大精深。
    [教學難點]
    感受茶文化的博大精深。
    [教學準備]
    1.課前布置預習。
    2.通過查找資料了解更多有關茶的知識。
    [教學時數]
    1課時
    [教學過程]
    一、談話導入
    1.師：中國茶文化源遠流長，作為一個中國人，很有必要了解有關茶的知識，今天老師和大家一起學習課文《說茶》。
    2.板書課題，理解“說”字。說：介紹，講。
    二、自學課文，整體把握
    1.自學課文，要求：
    ①借助工具書，認識文中難字，讀通讀懂課文。