安全教案：食品保質(zhì)期
執(zhí)筆人：章瓊艷
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。
2. 試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。
3. 初步了解食品保質(zhì)期的意義，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
有包裝的食品若干種。
活動(dòng)過(guò)程：
1. 談話導(dǎo)入：
——提問(wèn)引出主題：今天老師的身體有點(diǎn)不舒服，肚子有點(diǎn)疼。你們知道這是怎么回事嗎？昨天我喝了一瓶牛奶，誰(shuí)知道這是一瓶過(guò)期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過(guò)期牛奶嗎？
——幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認(rèn)讀盒子上的時(shí)間。
——教師小結(jié)：盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期，如果我們吃了過(guò)期的食物，就會(huì)不舒服、會(huì)生病。
2. 觀察感知保質(zhì)期。
——提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢？這里有許多食品，找找看。
——幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。
——幼兒帶著自己找到的食品集中交流。提問(wèn)：你找到了什么食品的保質(zhì)期？在食品的什么位置找到的？怎么讀食品上的保質(zhì)期？
——引導(dǎo)幼兒歸納小結(jié)：一般情況下，飲料的保質(zhì)期在瓶口上，盒裝食品的保質(zhì)期在盒子底部，袋裝食品的保質(zhì)期在口袋邊上……
3. 將食品按保質(zhì)期的長(zhǎng)短歸類(lèi)。
——提問(wèn)：食品的保質(zhì)時(shí)間是不是一樣長(zhǎng)？有什么不一樣？哪些食品的保質(zhì)期很長(zhǎng)、哪些食品的保質(zhì)期很短？為什么不能吃過(guò)期食品？
——幼兒充分討論后，教師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長(zhǎng)有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過(guò)期食品，保護(hù)自己的身體。
——幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長(zhǎng)短分別送到相應(yīng)的地方。
4. 共同品嘗食品。
時(shí)間：xx年4月13日