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展茅青餅農(nóng)家樂(活動設(shè)計(jì))

發(fā)布時(shí)間:2022-01-22

展茅青餅農(nóng)家樂(活動設(shè)計(jì))

活動目標(biāo):
1、認(rèn)識制作青餅的主要原料——艾青,能和其他植物區(qū)別。
2、了解青餅制作的基本過程,學(xué)習(xí)制作青餅。
3、體驗(yàn)親手制作的樂趣。
活動準(zhǔn)備:
聯(lián)系本地制作青餅的農(nóng)家、活動前有關(guān)知識的準(zhǔn)備
活動過程:
一、交待參觀制作青餅過程中的規(guī)則要求。
二、教師帶領(lǐng)幼兒前往目的地
三、參觀制作青餅過程:加工青、糅合米粉和青、制作青餅、
四、鼓勵幼兒向叔叔阿姨提問,增強(qiáng)幼兒的興趣來提升知識點(diǎn)。
五、分組制作
1、認(rèn)識艾青的特征:結(jié)合實(shí)物介紹葉子像羽毛狀,背面覆蓋著白色絲狀的毛,有特殊的香味,讓幼兒將艾青與其他植物進(jìn)行對比、分辨。
2、幼兒自由組合,使用不同工具將青搗碎
3、幼兒嘗試將米粉和艾青糅合。
4、幼兒嘗試用工具模制作青餅。
5、最后等待青餅出爐
6、品嘗成果。        
六、延伸——幼兒用自己想法表達(dá)活動的感受
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