《黃豆寶寶變魔術》教學設計（通用4篇）

《黃豆寶寶變魔術》教學設計 篇1

　　活動目標：了解黃豆的外型特征，認識黃豆。

　　讓幼兒體驗實踐操作帶來的樂趣。

　　初步知道黃豆的營養價值，培養幼兒喜愛吃各種豆制品。

　　活動準備：

　　每組干濕黃豆各一碗、一杯豆漿。

　　豆漿機、一大玻璃杯水、一只空玻璃杯、一次性塑料杯一大盒。

　　豆腐、素雞、油豆腐、豆腐干各一盆。

　　活動過程：

　　（一）、黃豆寶寶什么樣

　　1.小朋友，我們桌上的碗里裝的是什么呀？（這是黃豆）

　　2.讓我們來看看黃豆長什么樣？（小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞、捏一捏、說一說，碗里的黃豆長什么樣？）鼓勵幼兒大膽地說出自己看到的和想說的。

　　教師小結：黃豆是一粒粒的、黃黃顏色的、硬硬的，所以人們稱它為黃豆。

　　（二）、黃豆寶寶變魔術

　　1.（出示豆漿）小朋友你們喝過豆漿嗎？知道豆漿是怎么做出來的嗎？

　　2. 比較干濕兩種黃豆的不同，請幼兒說說哪里不一樣了？

　　教師小結：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會比原來大一些、軟一些、顏色淺一些。

　　3.觀察做豆漿的過程，了解制作豆漿的方法。

　　（1）請小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆漿的？

　　（2）倒出豆漿后提問：“黃豆寶寶呢？怎么不見了，它變成什么了？豆漿是什么顏色的？”

　　（3）喝豆漿啦（請幼兒品嘗豆漿，說說豆漿的味道）

　　（三）黃豆寶寶變變變

　　1.小朋友，黃豆寶寶除了變豆漿，還可以變什么呀？（讓幼兒回憶已有的生活經驗，說說自己知道的豆制品）

　　2.小朋友說的真棒，今天老師也帶來了很多黃豆寶寶變出來的食品，你們看看都有什么呀？

　　教師小結：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐，都是黃豆寶寶變出來的。

　　（四）黃豆寶寶營養好

　　小朋友，你們別看黃豆寶寶長的小小，但是營養價值卻很高哦。黃豆寶寶里含有豐富的優質蛋白質。所以我們要多吃愛吃豆制品，身體就會變得棒棒的。

《黃豆寶寶變魔術》教學設計 篇2

　　一、設計意圖

　　《黃豆寶寶變魔術》是主題活動《營養的食物》中的活動之一，我們都知道豆漿、豆制品營養豐富，是幼兒園經常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品。針對這一情況，我設計了小班科學活動：黃豆寶寶變魔術，這是依據新頒布的《幼兒園教育指導綱要》的要求，選擇了適合本班幼兒年齡特點，學習特點的活動內容，注重教學的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術的方法，來激發孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品。

　　二、活動目標

　　在制定活動目標時，我根據頒布《綱要》對科學領域的要求，盡量創造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學探究的過程和方法，體驗發現的樂趣。，注重培養幼兒的學習興趣，注意了面向全體、因人施教的原則。

　　根據設計意圖我制定了以下具體目標：

　　1.知道黃豆可以制作豆漿、豆腐、豆腐干等豆制品。

　　2通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。

　　3養成不挑食的好習慣。

　　活動的重點：通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。

　　整個活動的設計都是以這個重點為主的，主要是通過“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個環節完成。

　　三、活動準備

　　活動準備是為了完成具體活動目標服務的，同時幼兒是通過與環境、材料的相互作

　　用來獲得發展的。活動準備必須與目標、活動主體的能力、興趣、需要等相適應，所以我既進行了物質準備并又考慮到幼兒的知識經驗準備。物質準備主要有干黃豆、濕黃豆、豆漿機、豆漿、豆制品錄象、鹵汁豆腐干等等。知識經驗準備是事先請家長帶孩子參觀菜場。

　　四、說活動過程

　　情境導入觀察比較知識深入活動延伸

　　關于引出活動，我考慮了很多。在以往的活動開始部分，大多采用游戲、角色對白，引出活動，為了更高的領會〈〈綱要〉〉中將各大領域內容相互滲透、有機結合，在本次活動中教師有意的創設情境（將黃豆倒在地上，）讓幼兒去發現問題，解決問題。將科學教育和品德教育相結合，自然的引出課題。在旁觀者眼里看來，這樣設計也許要亂一些，但我覺得對幼兒收獲更大，對我來說這也是一種嘗試。

　　基本部分是：

　　（1）通過觀察，初步了解黃豆的外形特征

　　（2）通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發展幼兒感知事物的能力。

　　（3）觀看豆漿的制作過程，知道黃豆可以做成豆漿。

　　（4）通過看錄象，了解黃豆還能做成其他的豆制品。

　　結束部分：聽優美的音樂，幼兒吃豆漿、豆腐干、鹵汁豆腐干。

　　請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養，是我們的好朋友。

　　活動延伸：去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術（黃豆發芽）。

　　整個活動由淺至深，從易到難。

　　五、設計亮點

　　一|重視幼兒科學活動的操作過程

　　根據“皮亞杰“的認知發展理論，幼兒是通過與環境中的人和事相互作用獲得知識，形成概念的。

　　幼兒知有通過探索、操作實踐，才能獲得豐富的科學知識和經驗，由于受傳統教育思想的影響，教師在教學過程中忽視了幼兒探索科學的操作過程，而急于把答案告訴幼兒，使活動過程流于形式，沒有起到真正的效果，在操作過程中，幼兒獲得了探索成功的喜悅，從而進一步激發幼兒的`科學探索興趣，科學活動不局限于知識的傳授，對于幼兒來說，操作過程遠比獲得知識更重要。因此，重視幼兒的科學活動的才做過程尤為重要。如在本次活動中，我為幼兒提供了操作活動的材料：干濕黃豆，首先讓幼兒自己動手操作，給他們充分的探索時間，并讓自己去看、自己去探索，同時為幼兒創設安全、和諧的心理環境，解答幼兒的疑問，為他們的好奇好問的探索加以鼓勵和支持，幼兒得到了老師的尊重和支持，就會態度積極主動去嘗試，探索。和諧寬松的氣憤能活躍幼兒的思維，有效地激發幼兒的探索興趣。

　　二、重視幼兒探索活動的評價

　　評價活動的好壞直接影響幼兒以后探索活動的興趣，對那些認真參與探索活動的幼兒要給予表揚，對每能很好參與活動的幼兒要予以鼓勵，一出建議，鼓勵膽小的幼兒要樂于參與活動，使幼兒真正感受到探索科學活動是一件很有有趣的事，恰當的評價活動能增強幼兒的自信心，激發幼兒再探索的愿望。

　　三教法的科學化，多樣化

　　我根據活動的內容，幼兒的年齡特點，在面向全體幼兒的同時，注重了幼兒的個別差異，促進不同水平幼兒的發展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導發現法，來調動幼兒學習的積極性，使幼兒能主動進行學習。

　　總之，在整個活動中，我追求一種“寬松、自然、科學、愉快”的活動氛圍，讓孩子在與合作中成長，在分享中體驗快樂，在成長中擁有自信。這是我在進行科學教育活動的忠旨。

　　附：小班科學活動：

《黃豆寶寶變魔術》教學設計 篇3

　　一、活動背景：

　　豆漿、豆制品，是幼兒園經常要吃的食品，但也常常有小朋友不愛吃豆制品，老師根據孩子的年齡特點，注重教學的趣味性，運用擬人化的口吻，用變魔術的方法，來激發孩子的興趣，教育孩子愛吃豆制品。

　　二、活動目標：

　　1知道黃豆可以制作豆漿、豆腐、豆腐干等豆制品。

　　2通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。

　　3養成不挑食的好習慣。

　　三、活動準備：

　　1每組一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆漿、一盆豆制品（用牙簽插好的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干），一塊毛巾。

　　2豆漿機、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆漿，抹布、錄音機、磁帶。

　　3豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實物各一盆。

　　4小朋友隔天浸泡黃豆。

　　5參觀菜場上的豆制品。

　　四、活動過程：

　　情境導入觀察比較知識深入活動延伸

　　1教師有意的.創設情境（將黃豆倒在地上，）讓幼兒去發現問題，解決問題。

　　2引導幼兒觀察，初步了解黃豆的外形特征

　　（1）今天大家就來和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長什么樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黃豆寶寶，等會告訴大家。

　　（2）師：“黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？”

　　（3）師：小結：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。在組織幼兒玩的過程中，運用多種感官對黃豆有一個初步的認識

　　3黃豆寶寶第一次變魔術，通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆

　　的外形特征，發展幼兒感知事物的能力。小朋友昨天也在自然角把我泡一天，請小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡過的我和沒泡過的我，有什么不一樣？你可以把發現告訴旁邊的小朋友。

　　幼兒觀察干濕不同的黃豆。

　　師：“泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣？”

　　小結：黃豆寶寶只要

　　在水里泡上一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。

　　4知識深入，黃豆寶寶第二次變魔術，觀看豆漿的制作過程，知道黃豆可以做成豆漿。觀察做豆漿的過程，了解制作豆漿的方法。

　　①請小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆漿的？（教師操作，幼兒一起說：“變變。”）

　　②師：倒出豆漿后提問：“黃豆寶寶呢？它沒有了，變成什么了？豆漿是什么顏色的？”

　　③師：“豆漿是生的，還不能吃，應該怎么？”

　　④師：煮豆漿。

　　5通過看錄象，了解黃豆還能做成其他的豆制品。

　　師：“我們黃豆寶寶本領可大了，除了能做豆漿，還能做許多東西呢

　　師：小結：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐、都是用黃豆寶寶做出來的。

　　6知道黃豆營養豐富，培養幼兒愛吃豆制品的情感。

　　（1）師：“什么東西這么香？”

　　（2）請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好，而且還很有營養，是我們的好朋友。

　　（3）聽優美的音樂，幼兒吃豆漿、豆腐干、鹵汁豆腐干。并提醒幼兒吃好豆腐干后，牙簽放在盆子里，擦干凈嘴巴。

　　活動延伸：去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術（黃豆發芽）

　　教學反思：

　　引領幼兒再次深入地進行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個活動，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當了活動中的支持者，鼓勵者，合作者，引導者，用心傾聽幼兒的表述，并及時的梳理與小結。

《黃豆寶寶變魔術》教學設計 篇4

　　活動目標：

　　1、通過觀察、探索，了解黃豆的外形特征。

　　2、初步了解豆漿的制作過程及營養價值。

　　活動準備：

　　1、黃豆、小碗若干，豆漿機一臺。泡漠板鋪的小路。

　　2、已做好的甜、咸和淡豆漿若干。

　　3、黃豆圖片、自制錄像。

　　活動過程：

　　（一）撿黃豆，體驗幫助別人的快樂。

　　1、出示毛絨玩具小豬，引導寶寶跟小豬嚕嚕打招呼。

　　2、請寶寶幫忙撿黃豆，體驗幫助別人的快樂。

　　（二）觀察了解黃豆的外形特征。

　　和寶寶一起交流黃豆的特征。

　　教師提問：

　　（1）黃豆寶寶長的是什么樣的呀？

　　（2）黃豆寶寶穿著什么顏色的衣服？

　　（3）黃豆寶寶摸上去有什么感覺？

　　（三）了解豆漿的制作過程

　　1、比較干黃豆和泡水黃豆的不同，通過學學它變胖的樣子，體驗黃豆的變化。

　　2、欣賞磨豆漿，；文、章出自屈，老師教、案網]引導寶寶觀察黃豆寶寶的變化過程，并模仿黃豆寶寶跳舞，體驗快樂。

　　3、教師小結：豆漿是用黃豆來做成的，豆漿白白的、香香的。

　　（四）品嘗豆漿，說說豆漿的.味道，介紹豆漿的營養價值。

　　1、品嘗豆漿，說說豆漿的味道，想想放了什么會使豆漿變甜、變咸。

　　2、介紹豆漿的營養價值。

　　（五）結束活動：感謝小豬嚕嚕的熱情招待，并和它告別。

　　活動延伸：

　　通過多種方式了解更多的豆制品。

　　教學反思：

　　引領幼兒再次深入地進行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個活動，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當了活動中的支持者，鼓勵者，合作者，引導者，用心傾聽幼兒的表述，并及時的梳理與小結。