雞肉粥(4-5個月)
原料:
大米250克,雞肉末150克。植物油50克,醬油30克,精鹽10克,蔥、姜末少許,清水2.5公斤。
制作方法:
1)將米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮開,轉(zhuǎn)微火熬至粘稠待用。
2)將油倒入鍋內(nèi),下入雞肉末炒散,加入蔥姜末、醬油攪勻,倒入米粥鍋內(nèi),加入精鹽,嘗好口,用微火煮幾分鐘即成。
特 點: 粘稠,味香,適宜7-8個月的嬰兒食用。
制作關(guān)鍵: 粥一定要熬爛、發(fā)粘,雞肉末煸炒入味后再與粥同熬。
雞肉粥(4-5個月)
要準備給寶寶添加輔食了,可輔食該怎么做啊?許多新手媽媽到了這個時候就會開始煩惱,畢竟從來沒有做過,她們最希望有什么資料或者經(jīng)驗可以借鑒一下。 在這里,我們就為新手媽媽提供一些DIY美味輔食的訣竅。
原料: 掛面(龍須面)400克,熟豬肝150克,雞蛋150克,菠菜150克。白雞湯(骨頭湯) 1公斤,香油10克,醬油40克,精鹽10克。 制作方法: 1)將豬肝切末;菠菜擇洗干凈切末;掛面切成短段兒。
原料: 胡蘿卜500克,白糖50克。 配 料: 清水500克。 制作方法: (1)將胡蘿卜洗凈,切碎,放入鋼精鍋內(nèi),加入水,上火煮沸約20分鐘。 (2)用紗布過濾去渣,加入白糖,調(diào)勻,即可飲用。 特 點: 味略甜,營養(yǎng)豐富。
原料:雞肝150克。雞湯200克(無鹽),醬油10克,蜂蜜10克。 制作方法: (1)將雞肝洗凈,放入鍋內(nèi)稍煮一下,除去血后再換水煮10分鐘,然后把雞肝外的薄皮剝?nèi)ィ谐赡┐谩?/p>
原料: 面粉400克,瘦肉200克,菠菜200克。香油15克,醬油50克,精鹽10克,味精3克,蔥、姜末少許。 制作方法: 1)將面粉加冷水和成硬面團,搟成薄片,再切成極細的條;瘦肉剁志末;菠菜擇行干凈切末。
原料: 大米或小米250克,肉末150克,青菜200克。 配 料: 植物油50克,醬油25克,精鹽10克,蔥、姜末少許,水2.5公斤。 制作方法: 1)將米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加入水,用旺火燒開后,轉(zhuǎn)微火煮透,熬成粥。
[原料/調(diào)料]葡萄 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 80公克 檸檬 1/2個 水 200cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.將洗凈的葡萄剝皮去籽,把籽丟掉,葡萄皮及果肉分別置于碗中備用。
[原料/調(diào)料]加州李 600公克 蔓越莓干 100公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1個 水 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 2.將洗凈的蜜李對切后取出果核,再將果肉平分切成8片。