新茶貯存五法
新茶如果存放不當很容易吸收異味和濕氣而變味。在這里介紹一些貯存新茶的方法：
將茶葉包裝好，分層環排于陶瓷壇四周，再把生石灰用布袋包裝好放于茶包中間，密封壇口，放置在干燥、陰涼處。生石灰袋最好每隔1～2個月換一次。
取木炭1000克裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列其上，裝滿密封壇口，木炭應每月換一次。
將茶葉裝進新買的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹膠帶。
將新茶裝入較厚的塑料袋中，并把除氧劑固定在塑料袋的一個角上，然后封好塑料袋。
將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木制茶罐，罐口用膠帶密封好，將其放在冰箱內，溫度保持在5℃最適宜。
普通密封保鮮法也是家庭保鮮。將買回的茶葉，立即分成若干小包，裝于事先準備好的茶葉罐或筒里，最好一次要裝滿蓋上蓋，在不用時不要打開，用完把蓋蓋嚴。有條件可在器皿筒內適當放些用布袋裝好的生石灰，以起到吸潮和保鮮作用。
對于一個喜愛飲茶的人來說，不可不知道茶葉的保藏方法。因為品質很好的茶葉，如不善加以保藏，就會很快變質，顏色發暗，香氣散失，味道不良，甚至發霉而不能飲用。 茶葉變質的原因 茶葉品質劣變的主因在于受潮與感染異味。
茶葉很容易吸濕及吸收異味，因此應特別注意包裝貯存是否妥當，在包裝上除要求美觀、方便、衛生及保護產品。尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染，以確保茶葉品質。 引起茶葉劣變的主要因素有：一、光線。二、溫度。
買回的小包裝茶，無論是復合薄膜袋裝茶或是聽罐包裝茶，都必須放在能保持干燥的地方。如果是散裝茶，可用干凈白紙包好，置于有干燥劑（如塊狀未潮解石灰）的罐、壇中，壇口蓋密。
如今市場上的啤酒種類繁多，有生啤酒，熟啤酒，無醇啤酒和運動啤酒等等。因人的體質不同，所以選擇啤酒要因人而異。一、生啤酒。比較適于瘦人飲用，生啤酒（即鮮啤酒），是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。
每逢節假日，人們大都要購置一些酒品，或贈送親友，或準備家人團聚。怎樣選購酒、用好酒，這里面也大有講究。每個人都有自己喜歡飲用的、適合自己口味的酒種，每個愛喝酒的人，除常備1至2種自己喜歡喝的酒外，也不妨買些別的酒嘗嘗，這樣...
家中貯藏葡萄酒，應十分注意保管。太甜的白葡萄酒或香檳等有泡沫的氣酒，在保管時溫度要低一些，一般在6℃－8℃。而紅葡萄酒的保存溫度要適當增加，如波爾多酒應18℃-19℃之間保存,而盧瓦爾哥尼酒適合在15℃-16℃之間保存。
茶的品質差別較大，可根據外觀和泡出的茶湯、葉底進行鑒別。 新茶和陳茶新茶：外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。