巴巴利安咖啡的做法
原料：
冰糖包、熱咖啡1杯、鮮奶油適量、巧克力糖漿1/2oz、肉桂粉少許、巧克力削片少許。
做法：
杯中先加入1包冰糖，再倒入熱咖啡約8分滿，再旋加入一層鮮奶油、巧克力糖漿1/2oz，最后灑上少許肉桂粉，巧克力削片少許。[美食論壇]
特色：
適合女性飲用，十分香甜，但勿喝太多。適合餐后、夜晚飲用。
關鍵：
巧克力糖漿勿加太多，肉桂粉要選用氣味溫和芳香者，加一點即可。
巴巴利安咖啡的做法
冰糖包、熱咖啡1杯、鮮奶油適量、巧克力糖漿1/2oz、肉桂粉少許、巧克力削片少許。
杯中先加入1包冰糖，再倒入熱咖啡約8分滿，再旋加入一層鮮奶油、巧克力糖漿1/2oz，最后灑上少許肉桂粉，巧克力削片少許。[美食論壇]
適合女性飲用，十分香甜，但勿喝太多。適合餐后、夜晚飲用。
巧克力糖漿勿加太多，肉桂粉要選用氣味溫和芳香者，加一點即可。
原料：愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey）1/2—1oz、方糖、熱咖啡1杯、鮮奶油適量。做法：1、愛爾蘭咖啡高腳杯中先加1/2—1oz愛爾蘭威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），上面再放專用架，用酒精燈燒熱使其溶化；[第一范文網]2、將沖調好的咖啡倒...
原料：熱咖啡1杯，少許糖，1/2oz白蘭地。做法：最后旋轉加入一層鮮奶油即可特色：冰涼的鮮奶油之后，是滾燙香醇的熱咖啡，白蘭地的酒香撲鼻，聞之令人有輕松幸福之感。采用高級白蘭地，更香醇濃烈。香醇美妙，適合餐后飲用。
原料：卡布基諾咖啡1杯、咖啡酒(Kahlua)1/4oz、棕可可酒（Brown Creme Decacao）1/4oz、伏特加（Vodka）1/4oz、糖包。做法：卡布基諾咖啡中加入咖啡酒1/4oz、棕可可酒1/4oz、伏特加1/4oz、附糖包上桌即可。
原料：意大利濃苦咖啡1杯、鮮奶油適量、削片巧克力適量、糖包。做法：意大利濃苦咖啡1杯，上面旋轉加入一層鮮奶油，再灑上削片的巧克力屑，附糖包上桌。
做法：倒入1/2杯蜂蜜再加入熱咖啡1杯8分滿，最后加入鮮奶。特色：喝來香甜可口，很適合大眾口味，適合餐后飲用。關鍵：不能加糖。制作時要依序倒入，先倒蜂蜜。
原料：碎冰適量、冰咖啡1杯、綠薄荷酒（Green Creme De Menthe）1/2oz、鮮奶油適量、巧克力糖漿適量、七彩米少許。
原料：熱咖啡1杯、加利安諾香甜酒（Galliano）1/2oz、白蘭地（Brandy）1oz、檸檬皮適量、丁香6個、肉桂棒1支、糖包。
原料：蜂密1/2oz、紅石榴汁1/2oz、碎冰適量、冰咖啡1杯、鮮奶油適量、草莓冰淇淋1球、紅櫻桃1個。做法：依序加入1/2oz蜂密，1/2oz紅石榴汁，碎冰8分滿，冰咖啡慢慢倒入約8分滿，再加鮮奶油一層、1球草莓冰淇淋，最上面放一個紅櫻桃。