閩北水仙
條索壯結重實,葉端扭曲,色澤油潤,香氣濃郁帶有蘭花清香,滋味醇厚鮮爽有回甘味,湯色清澈,呈橙紅,葉底紅邊鮮艷。閩北水仙
條索壯結重實,葉端扭曲,色澤油潤,香氣濃郁帶有蘭花清香,滋味醇厚鮮爽有回甘味,湯色清澈,呈橙紅,葉底紅邊鮮艷。江山綠牡丹產于浙江省江山縣仙霞嶺。炒制的基本過程是殺青,輕柔,理條,復揉,初烘,復烘六道工序。江山綠牡丹成品形態自然猶如綠牡丹,白毫顯露,色澤翠綠,清香,滋味鮮醇爽口,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠,成朵明亮。
青磚茶加工要復雜一些,因為它分為面茶和里茶,好茶為面茶,次茶為里茶,這樣加工出來的青磚茶表面平整光滑。一二級老青茶為面茶。制作方法:1:渥堆發酵。2:篩切制坯。3:蒸壓成型。4:烘干。
制作方法:1:篩切制坯。2:渥堆發酵。3:蒸壓成型。4:慢火干燥。產品特點:長方磚形,規格:長35CM寬18.5CM高5CM,每塊重2千克。色澤黃褐,香氣純正,滋味醇和尚濃,湯色紅黃尚明,葉底黑褐粗老。茶中含梗20%,灰分7.5%,雜質0.8%。
臨海蟠毫是八十年代創制的新茶,產于浙江臨海縣的云峰山等地,屬于烘炒型名茶。炒制的基本工藝是殺青,做形初干(揉摩理條),烘干三道工序。成品的臨海蟠毫卷曲披毫,色澤銀白隱翠,滋味鮮濃栗香,湯色嫩綠明亮,葉底肥嫩成朵。
出產于福建北部武夷山一帶的烏龍茶都屬于閩北烏龍茶,主要有武夷巖茶和閩北水仙,以武夷巖茶最為著名。武夷山位于福建省崇安縣西南,山多巖石。
蘇州茉莉花茶作為商品進入市場,至少已由200多年的歷史了。工藝流程:茶坯干燥冷卻鮮花維護茶花拌和通花散熱起花復火提花成品。產品特點:味濃耐泡,有濃郁花香,優雅而清新,濃郁而不濁,鮮靈而芬芳,可以止渴、清神、消食、利尿、治喘、...
蒙頂茶產于四川省名山縣蒙山,蒙山產茶已經有二千多年的悠久歷史。蒙頂解放初期以生產黃芽為主,稱為蒙頂黃芽,現在以產制甘露為多。蒙頂甘露緊卷多毫,嫩綠潤澤,湯碧而黃,清澈明亮,香氣濃郁,芬芳鮮嫩,滋味鮮爽,醇厚回甜,葉底嫩綠...
產于甘肅省隴南文、武、康三縣東南部的碧口、洛塘、陽壩一帶,該地區是我國最北的茶區,被稱為甘肅省的茶葉新鄉。陽壩毛尖吸收了紫陽毛尖的特點試制而成。成茶芽葉完整外形如眉,毛毫顯露,條索秀麗,香氣馥郁,湯色黃綠明亮,滋味醇濃。