產(chǎn)于湖南省高橋，于1958年創(chuàng)制成功的一種新名茶。其品質(zhì)特點是：條索緊細，形狀微曲，色澤翠綠，滿披銀毫，香氣鮮爽，滋味醇厚，湯色嫩綠清亮，葉底嫩勻。

竹筒香茶，也叫雨卡茶、姑娘茶，是云南特有的名茶，產(chǎn)于西雙版納勐海縣南糯山哈尼族聚居的姑娘寨。竹筒香茶的制法：采摘細嫩的一芽二、三葉，經(jīng)鐵鍋殺青、揉捻，然后裝入生長一年的嫩甜竹（又叫香竹、金竹）筒內(nèi)，邊裝邊用木杵壓緊，然后...

白牡丹產(chǎn)于福建省的政和、建陽、松溪等地。加工的基本工藝是萎凋、干燥兩道工序。葉色灰綠帶黃，稍呈銀白色光澤，夾以銀白毫心，形如牡丹花朵，絢麗秀美，故稱白牡丹。

制作方法：1：原料處理。2：篩分。3：拚配。4：初蒸渥堆。5：復蒸包裝。產(chǎn)品特點：六堡蒸壓茶為圓柱形簍包筑制茶，高51厘米，直徑48厘米，分五個級，每簍重量各級不同，分級為3050千克。外形條索粗壯，色澤黑褐。

青磚茶加工要復雜一些，因為它分為面茶和里茶，好茶為面茶，次茶為里茶，這樣加工出來的青磚茶表面平整光滑。一二級老青茶為面茶。制作方法：1：渥堆發(fā)酵。2：篩切制坯。3：蒸壓成型。4：烘干。

制作方法：1：篩切制坯。2：渥堆發(fā)酵。3：蒸壓成型。4：慢火干燥。產(chǎn)品特點：長方磚形，規(guī)格：長35CM寬18.5CM高5CM，每塊重2千克。色澤黃褐，香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老。茶中含梗20％，灰分7.5%，雜質(zhì)0.8%。

臨海蟠毫是八十年代創(chuàng)制的新茶，產(chǎn)于浙江臨海縣的云峰山等地，屬于烘炒型名茶。炒制的基本工藝是殺青，做形初干（揉摩理條），烘干三道工序。成品的臨海蟠毫卷曲披毫，色澤銀白隱翠，滋味鮮濃栗香，湯色嫩綠明亮，葉底肥嫩成朵。

條索壯結(jié)重實，葉端扭曲，色澤油潤，香氣濃郁帶有蘭花清香，滋味醇厚鮮爽有回甘味，湯色清澈，呈橙紅，葉底紅邊鮮艷。