信陽毛尖
產(chǎn)于河南信陽大別山。信陽地區(qū)優(yōu)越的氣候與土地壤條件,是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使“信陽毛尖”的獨(dú)特風(fēng)味無與倫比.茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中把光州茶(信陽毛尖)列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。信陽毛尖
產(chǎn)于河南信陽大別山。信陽地區(qū)優(yōu)越的氣候與土地壤條件,是綠茶生產(chǎn)的理想環(huán)境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使“信陽毛尖”的獨(dú)特風(fēng)味無與倫比.茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中把光州茶(信陽毛尖)列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。遠(yuǎn)古縣古屬峽州,唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有無安產(chǎn)茶這記載。據(jù)縣志遠(yuǎn)載,鹿苑茶起初(公元1225)年為鹿苑增寺側(cè)載值,產(chǎn)量甚微,當(dāng)?shù)卮迕褚姴柘阄稘猓銧?zhēng)于相引種,遂擴(kuò)大到山前屋后種植,從而得以發(fā)展。
世界上的花卉大多有色無香,或有香無色。唯有玫瑰、月季、紅梅等,既美麗又芳香,除富有觀賞的價(jià)值外,還是窨茶和提取芳香油的好原料。玫瑰(Rosarugosa)原名徘徊花,原產(chǎn)于我國(guó),朝鮮及日本,是薔薇科的落葉灌木。
用白蘭窨茶,已有悠久的歷史,純粹的白蘭花的茶香氣濃烈、持久,滋味濃厚,主銷山東、陜西等地,是僅次于茉莉花茶的又一大宗花茶產(chǎn)品。主要產(chǎn)地為廣州、蘇州、福州、成都等地。年產(chǎn)量2,000~3,000噸。
產(chǎn)于安徽六安地區(qū)齊云山。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品...
產(chǎn)于貴州布衣族的都勻山區(qū),詩(shī)云:雪芽芳香都勻生,不亞龍井碧螺春。飲罷浮花清鮮味,心曠神怡公關(guān)靈。
★滇紅茶以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟。★滇紅工夫茶產(chǎn)于云南,以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟,而稱著于世。云南是世界茶葉的原產(chǎn)地。但云南紅茶生產(chǎn)僅有50年的歷史。
★顧渚紫筍是我國(guó)著名的上品貢茶。自唐代開始進(jìn)貢,歷時(shí)600余年。★顧渚紫筍是我國(guó)著名的上品貢茶。自唐朝廣德年間開始進(jìn)貢,至明朝洪武八年罷貢為止,前后歷時(shí)600余年。1979年當(dāng)?shù)卦僭囍疲辉u(píng)為部級(jí)或省級(jí)優(yōu)質(zhì)名茶。
★桂平西山茶產(chǎn)于廣西桂平縣的西山,在廣西的名茶中品質(zhì)最好。★桂平西山茶,又名棋盤石西山茶、棋盤仙茗。產(chǎn)于廣西桂平縣的西山。西山集名山、名泉、名寺、名茶于一地,景色迷人。在廣西的名茶中,桂平西山茶品質(zhì)最好。