木瓜鰍魚湯此湯具有補虛、通乳的作用。是我國民間傳統的催乳驗方，專治婦女產后乳汁缺乏等癥。原料：木瓜1個，牛鰍魚2條（約600克），生姜15克，杏仁5克，蜜棗8枚，豬油、精鹽各少許。

蜜果豬蹄湯無花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無花果和補血益氣、通乳的豬蹄共煮而成，具有補氣血、下乳汁的功效，適于產后氣血不足、乳汁缺乏者食用。原料：無花果60-120克，豬蹄500克，精鹽少許。

鹿肉湯 鹿肉含豐富的蛋白質、脂肪、還有鈣、磷、鐵及維生素等，具有補脾胃、益氣血、壯陽補腎的作用，主治乳汁不通等癥。此湯有溫養脾胃、催乳的作用。適于產后虛弱缺乳者食用。 原料：鹿肉120克，香油、味精、精鹽各適量。

鰱魚小米粥此粥有通經下乳作用。適于產后乳少者食用。原料：活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。制作：1、將魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻；...

主料：蝦仁、米飯 副料：雞蛋、豌豆、火腿 調料：雞精、鹽、胡椒粉、蔥、料酒、淀粉 烹制方法： 1、將仁上漿，火腿切成黃豆大小的方丁，蔥切成蔥花； 2、雞蛋液與米飯調在一起； 3、做開水將漿好的蝦仁和豌豆焯熟待用； 4、坐鍋點火加入油...

主料：糖桂花、香芋、西米、牛奶 調料：白糖 烹制方法： 1、將香芋去皮，洗凈切成小丁； 2、坐湯鍋倒入清水，開鍋后放入西米，大約十分鐘后，加入適量白糖后盛出待用； 3、在坐湯鍋倒入清水，開鍋后放入香芋，煮開后放入白糖和桂花糖，倒...

原材料：雞脯肉、龍井茶葉、豌豆苗、精鹽、雞精、料酒、雞蛋清、雞湯、水淀粉、胡椒面 烹制做法： 1、將雞脯肉洗凈切成薄片，放入碗內加入料酒、精鹽、雞精、胡椒面、雞蛋清、水淀粉拌勻上漿入味； 2、將龍井茶葉放入碗內，先用少許溫水浸...

主料：凈光鴨一只 輔料：蓮子、百合、薏米、陳皮 調料：蔥、姜、鹽、雞精、料酒、白糖 烹制方法： 1、把鴨切成塊，放入開水中焯一下撈出后放入煲湯鍋中； 2、在鍋中依次放入蔥段、姜片、蓮子、百合、薏米（少量）、陳皮兩片，再加入少許料...