鰱魚絲瓜湯此湯菜有溫補氣血、生乳通乳的功效。適于產后氣血虧虛所致的乳汁少者食用。原料：鰱魚1條，絲瓜300克，精鹽、生姜各適量。制作：1、鰱魚收拾干凈，洗凈，切小塊。

主料：蝦仁、米飯 副料：雞蛋、豌豆、火腿 調料：雞精、鹽、胡椒粉、蔥、料酒、淀粉 烹制方法： 1、將仁上漿，火腿切成黃豆大小的方丁，蔥切成蔥花； 2、雞蛋液與米飯調在一起； 3、做開水將漿好的蝦仁和豌豆焯熟待用； 4、坐鍋點火加入油...

主料：糖桂花、香芋、西米、牛奶 調料：白糖 烹制方法： 1、將香芋去皮，洗凈切成小丁； 2、坐湯鍋倒入清水，開鍋后放入西米，大約十分鐘后，加入適量白糖后盛出待用； 3、在坐湯鍋倒入清水，開鍋后放入香芋，煮開后放入白糖和桂花糖，倒...

原材料：雞脯肉、龍井茶葉、豌豆苗、精鹽、雞精、料酒、雞蛋清、雞湯、水淀粉、胡椒面 烹制做法： 1、將雞脯肉洗凈切成薄片，放入碗內加入料酒、精鹽、雞精、胡椒面、雞蛋清、水淀粉拌勻上漿入味； 2、將龍井茶葉放入碗內，先用少許溫水浸...

此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養素。栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等作用，與具有生精養血、增補五臟的雞相配，補而不膩，還能通過栗子的活血止血效用，...

回乳粥熟麥芽有回乳的作用。枳殼有理氣寬中、消脹除懣的作用。此粥有回乳作用。適于小兒斷乳，需停乳者食用。每日1劑，連食5-7日。原料：粳米100克，炒麥芽30克，枳殼6克，紅糖適量。制作：1、粳米淘洗干凈。

麥芽粥此粥有回乳作用。適于小兒斷乳，需停乳者食用。原料：粳米150克，生麥芽、炒麥芽各50克，紅糖適量。制作：1、將麥芽放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣。2、鍋置火上，放入藥汁、粳米煮粥，等粥熟時，加入紅糖攪拌溶化即可。

回乳湯此粥有回乳功效。原料：焦麥芽60克，清水適量。制作：鍋置火上，放入適量清水、焦麥芽煎取湯汁，當茶飲服。特點：汁微甜。