- 番茄牛舌
番茄牛舌牛舌蛋白質含量高,脂肪較低,有補氣健身的作用,并且牛舌肉質細嫩,易消化,對產后防止發胖有益。原料:牛舌500克,番茄醬50克,蔥25克,姜25克,鹽5克,白糖50克,醋15克,大料2克,淀粉5克,料酒15克,香油50克。
- 橘瓣銀耳羹
橘瓣銀耳羹此菜含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C及尼克酸等多種營養素,具有滋養肺胃、生津潤燥、理氣開胃、化痰止咳的作用。
- 紅燜豬蹄(圖)
紅燜豬蹄 此菜有補血通乳作用,是產婦乳少的食療佳品。 原料:豬蹄1000克,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生姜10克,桂皮適量,味精2克,植物油750克(約耗60克),清水1000克。
- 雞丁燒鮮貝
雞丁燒鮮貝此菜含有豐富的高質量蛋白質和鈣、磷、鐵、碘、鋅等無機鹽,維生素B2、尼克酸的含量也極為豐富,可補充乳汁營養素,是產婦的滋補食品。
- 雞蛋花粥(圖)
雞蛋花粥 此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A等多種維生素,產婦常食用此粥可滋補身體,有利身體早日恢復健康。 原料:梗米100克,雞蛋1個,鹽適量。 制作:1、將梗米淘洗干凈,雞蛋磕入碗內。
- 羊肉蝦仁燒豆腐
羊肉蝦仁燒豆腐羊肉有補中益氣、安心止痛等功效;豆腐有清熱解毒、生津潤燥等功效;而蝦仁則有健脾暖胃、補腎等功效。此菜可以輔助治療產后血虛、無乳等癥。
- 龍眼雞翅
龍眼雞翅此菜營養豐富。龍眼具有補心健脾、養血安神、益智強體等功效,雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。此菜對產后氣血虛弱有良好的補益作用。
- 干貝豬肉湯
干貝豬肉湯此湯是用補脾益胃、養陰生津的海珍干貝,配以補中益氣的豬肉,經調制而成,具有滋補強壯的作用。適宜產婦食用。原料:干貝50克,豬瘦肉250克,料酒10克,青菜葉50克,味精2克,蔥末5克,姜末5克,豬油25克,肉湯適量。
- 產婦菜譜