雞蛋花粥(圖)
雞蛋花粥 |
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此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A等多種維生素,產婦常食用此粥可滋補身體,有利身體早日恢復健康。 原料: 梗米100克,雞蛋1個,鹽適量。 制作: 1、將梗米淘洗干凈,雞蛋磕入碗內。 2、將鍋置火上,放適量清水燒開,下梗米熬煮,粥將好時,把蛋液打散后均勻地倒入粥內,再稍熬片刻,加少許鹽,攪勻即成。 特點: 粘糯適口。 |
雞蛋花粥(圖)
雞蛋花粥 |
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此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A等多種維生素,產婦常食用此粥可滋補身體,有利身體早日恢復健康。 原料: 梗米100克,雞蛋1個,鹽適量。 制作: 1、將梗米淘洗干凈,雞蛋磕入碗內。 2、將鍋置火上,放適量清水燒開,下梗米熬煮,粥將好時,把蛋液打散后均勻地倒入粥內,再稍熬片刻,加少許鹽,攪勻即成。 特點: 粘糯適口。 |
橘瓣銀耳羹此菜含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C及尼克酸等多種營養素,具有滋養肺胃、生津潤燥、理氣開胃、化痰止咳的作用。
紅燜豬蹄 此菜有補血通乳作用,是產婦乳少的食療佳品。 原料:豬蹄1000克,料酒25克,醬油60克,白糖30克,蔥段20克,生姜10克,桂皮適量,味精2克,植物油750克(約耗60克),清水1000克。
雞丁燒鮮貝此菜含有豐富的高質量蛋白質和鈣、磷、鐵、碘、鋅等無機鹽,維生素B2、尼克酸的含量也極為豐富,可補充乳汁營養素,是產婦的滋補食品。
雞絲湯面 此湯面營養豐富,產婦食用,有利于身體恢復。 原料:煮熟雞蛋面條200克,熟雞肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟豬油30克,醬油25克,鹽1.5克,味精2克,蔥花8克,姜末2克,鮮湯300-400克,香油8克。
羊肉蝦仁燒豆腐羊肉有補中益氣、安心止痛等功效;豆腐有清熱解毒、生津潤燥等功效;而蝦仁則有健脾暖胃、補腎等功效。此菜可以輔助治療產后血虛、無乳等癥。
龍眼雞翅此菜營養豐富。龍眼具有補心健脾、養血安神、益智強體等功效,雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。此菜對產后氣血虛弱有良好的補益作用。
干貝豬肉湯此湯是用補脾益胃、養陰生津的海珍干貝,配以補中益氣的豬肉,經調制而成,具有滋補強壯的作用。適宜產婦食用。原料:干貝50克,豬瘦肉250克,料酒10克,青菜葉50克,味精2克,蔥末5克,姜末5克,豬油25克,肉湯適量。
鯉魚通乳湯鯽魚歷來被民間用作通乳的食物,配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄,具有補中益氣、通乳的功效。適于產后乳汁不下、乳少者食用。