●敲打牙膏皮治理高壓鍋高壓鍋上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，再用錘子敲打平整，并保留上面殘留的牙膏，用濕潤的牙膏皮直接擦拭鍋的表面，將殘留的牙膏涂在污垢上，最后用清水把牙膏和污垢一起沖凈。

在進行烹飪之前，一定要注意廚房的衛生，這樣可以防止食物和食物原料的污染。在進入廚房工作時應該注意不要用同一把菜刀切生肉、半生肉和熟食品，也不要將不同用途的刀具放在同一個器皿中，用菜板切熟食時必須用清潔劑與熱水徹底洗干凈；...

茶杯上有茶垢， 可用土豆皮將其去掉。將土豆皮放在茶杯中，然后沖入開水，蓋上杯蓋，燜幾分鐘，就可將茶垢除掉。

金屬器具生了銹，可用馬鈴薯片擦拭，銹污很快即除，又能擦得锃亮。

先把空壺放在火上烘烤，當水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時，立刻將其浸入冷水盆中（但不要讓水進入壺內 ） ，被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮，厚厚的水垢就會碎裂、脫落。

鋁鍋表面有油污時，不能用沙或煤灰擦。應把鋁鍋淋濕，然后把去污粉調成糊狀，加些肥皂頭，用棉布蘸著擦洗。也可趁鍋表面很熱時，用報紙或濕布擦拭，即可擦拭干凈。

洗豬肝時用面粉擦一下，可去除豬肝中的穢氣。

將蝦洗凈后用沸水燙煮，同時放入幾片豬肉同煮，即可消除蝦的腥味。