柑桔皮除冰箱異味 用柑桔皮消除冰箱中異味，是偶然的發現。每次剝柑桔時，都會聞到一種特別的清香味；每次打開冰箱時，都會聞到一種不良的氣味。

（1）把花椒、大蒜、生姜干、茴香、八角等，任選一種或幾種，用紗布包好，放在糧食里面。一般25公斤糧食放50克香料比較合適。（2）用壇、缸等容器裝糧食時，可用塑料薄膜封口，用繩子扎緊，使害蟲窒息而死。

●敲打牙膏皮治理高壓鍋高壓鍋上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，再用錘子敲打平整，并保留上面殘留的牙膏，用濕潤的牙膏皮直接擦拭鍋的表面，將殘留的牙膏涂在污垢上，最后用清水把牙膏和污垢一起沖凈。

在進行烹飪之前，一定要注意廚房的衛生，這樣可以防止食物和食物原料的污染。在進入廚房工作時應該注意不要用同一把菜刀切生肉、半生肉和熟食品，也不要將不同用途的刀具放在同一個器皿中，用菜板切熟食時必須用清潔劑與熱水徹底洗干凈；...

金屬器具生了銹，可用馬鈴薯片擦拭，銹污很快即除，又能擦得锃亮。

咖啡壺用久后，壺壁和壺底會沉積一層棕色痕跡。洗滌時，可放入少許食鹽，反復搖晃，便可洗凈。

先把空壺放在火上烘烤，當水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時，立刻將其浸入冷水盆中（但不要讓水進入壺內 ） ，被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮，厚厚的水垢就會碎裂、脫落。

鋁鍋表面有油污時，不能用沙或煤灰擦。應把鋁鍋淋濕，然后把去污粉調成糊狀，加些肥皂頭，用棉布蘸著擦洗。也可趁鍋表面很熱時，用報紙或濕布擦拭，即可擦拭干凈。