水壺除垢八法
在水壺中放一塊磁鐵，不僅不積垢，煮開的水被磁化，具有除治便秘、咽喉炎的作用。
如燒水壺有了水垢，可將幾匙醋放入水中，燒一兩個小時，水垢即除。
在壺中煮上兩個雞蛋，會收到理想的效果。
鋁壺或鋁鍋用一段時間后，會結有薄層水垢。將土豆皮放在里面，加適量水，燒沸，煮10分鐘左右，即可除去。
在燒水壺里放一只干凈的口罩，燒水時，水垢會被口罩吸附。
用鋁制水壺燒水時，放1小匙小蘇打，燒沸幾分鐘，水垢即除。
在新水壺內，放半小壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟即可。以后再燒水，就不會積水垢了。水壺煮過山芋后，內壁不要擦洗，否則會失去除垢作用。對于已積滿了水垢的舊水壺，用以上方法煮一兩次山芋后，不僅原來的水垢會逐漸脫落，并能起到防止再積水垢的作用。
將空水壺放在爐上燒干水垢中的水分，看到壺底有裂紋或燒至壺底有“嘭”響之時，將壺取下，迅速注入涼水，或用抹布包上提手和壺嘴，兩手握住，將燒干的水壺迅速坐在冷水中（不要讓水注入壺中）。以上兩法約需重復2～3次。壺底水垢因熱脹冷縮而脫落。
一日三餐，人們總離不了筷子，可是，你對筷子的使用究竟了解多少？隨著生活水平的提高，人們在飲食上越來越講究，不但追求食品的色、香、味俱全，就連筷子也要精心挑選。目前市場上筷子花樣繁多，琳瑯滿目，各種材質的筷子應有盡有。
一、炒菜鍋內積聚燒焦的油垢很難刷洗干凈，用新鮮梨皮放在鍋里用水煮一下，鍋垢很快就脫落。二、不銹鋼絲清洗球刷油垢之后會變得很臟，再洗別的餐具就很難洗干凈。
1、洗燙消毒法：先用硬刷子和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再將菜板用沸水沖洗1遍。2、陽光消毒法：菜板不用時應放到太陽光底下進行暴曬，因為陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，進行暴曬不僅可以殺死細菌，而且還可使菜板干燥，減少...
竹木餐具本身不具毒性，但易于被微生物污染，使用時應刷洗干凈，涂有油漆的竹木餐具對人體有害。紙制餐具外層多附著有塑膜或臘，不易盛放剛出鍋的食物。玻璃餐具有時會發霉，用肥皂等堿性物質洗刷后即可去掉霉點。
餐具在傳染食源性疾病上起的作用十分顯著。因此，要把住病從口入這一關，家用的餐具也應每人一套專用，不能混放混用。來了客人及發生傳染病以后，更應如此。另外，病人及客人使用的餐具應分別洗刷、分別放置。
一、忌超時加熱食品放入微波爐中解凍或加熱，若忘記取出，而時間已超過兩小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。二、忌再次冷凍經微波爐解凍的肉類因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌容易繁殖，雖...
餐具在消毒前，必須徹底清洗干凈。餐具洗滌的方法及要求如下：清除餐具上殘剩的食物倒入垃圾或廢棄物桶中，然后用水沖一下，使餐具上的食物殘渣得到較好的清除。刷洗餐具上的油跡或污物。
電飯鍋因其美觀、方便實用和耗電量省而倍受人們的青睞，但也有因保養不當而縮短其壽命的事經常發生。為了合理地使用和保養電飯鍋，以延長其使用壽命應該注意以下幾點： 1、使用過后，內鍋經洗滌后，外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內。