雞蛋粥
原料:雞蛋--1/2個,胡蘿卜--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干
制法
(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
(3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調味。
雞蛋粥
原料:雞蛋--1/2個,胡蘿卜--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干
制法
(1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
(2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
(3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調味。
材料: 水管面(penne)100g淡菜3個、青豆適量蕃茄丁少許、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、白酒少許、鹽少許、胡椒少許。 作法: 1. 取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮至八分熟后撈起,拌點橄欖油備用。
原料: 胡蘿卜、面包屑、雞蛋、鮮檸檬、檸汁、白糖、白醋、吉士粉、精鹽、色拉油等。做法: 1、胡蘿卜去皮切成10厘米長、3厘米寬的厚片,用開水煮軟待用。雞蛋打散,檸檬切片,檸汁、白糖、白醋、吉士粉、精鹽混合拌和。
第一步:3只雞蛋打入碗里,按照每一只雞蛋加1/2小匙糖一小捏鹽的標準來放調料,這里我用了3只雞蛋,所以呢,就加了3個1/2小匙糖和三小捏鹽,然后,打散。
做飯,特別是做點心完全是一種心情。心情不好的時候不要做點心,成功率會降低。我的習慣是:越清閑的時候做的東西越粗糙,越是緊張的時候反而做的越細致,就當放松了,屬于名正言順的偷懶。
原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個,海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米 飯--1/4碗 制法 (1) 將魚骨剔凈,魚肉燉熟并搗碎。 (2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。 (3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克 制法 (1) 將干酪切碎。 (2) 將米飯入鍋加適量水煮。 (3) 煮至粘稠時中入干酪,干酪開始溶化時將火關掉。
原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干 制法 (1) 將魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎。 (2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調味。
原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙 制法 (1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。 (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊狀后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。