自己動手做桃酥(圖解)
1、低筋面粉 600g
2、糖份 220g(喜歡甜一點的可以將糖的份量增加到300g）
3、酥油 300g（沒有酥油可以換成豬油，不過酥油比較香）
4、雞蛋 60g（約1-2個，視大小決定）
5、泡打粉 6g
6、臭粉 2g（這個只要一點點，千萬不要多）
7、蘇打粉 5g
1、將糖粉、雞蛋、蘇打粉、臭粉放入盆中拌勻；
2、將酥油放入，繼續(xù)拌勻；
3、接著將低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成團(tuán)，松弛10分鐘，分成約35g一個的小面團(tuán)，繼續(xù)松弛20分鐘；
4、將小面團(tuán)揉圓后壓扁，再排入烤盤中，灑上黑芝麻（或核桃仁）裝飾，再刷上雞蛋液，然后放入烤箱，中層，上下火170度20分鐘，然后轉(zhuǎn)上火，將烤盤放入上層，3分鐘上色后出爐冷卻即可；
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原料：木瓜半個，明膠5g，80度溫水50g， 牛奶100g，砂糖一勺。做法：1、明膠加入溫水里，攪化開[第一范文網(wǎng)]2、加入木瓜泥、砂糖、牛奶，攪好3、倒入模具，入冰箱涼置。
原料：高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、色拉油2小匙，水160ML。做法：1、高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、色拉油2小匙，水160ML攪拌在一起。2、揉得差不多時，就要開始摔打面團(tuán)了。
原料：雞蛋2個，蔥，面粉200G，水適量。 相關(guān)閱讀：1.[食物檔案] 雞蛋的營養(yǎng)分析及合理吃法2.[食物檔案] 雞蛋清的營養(yǎng)3.[食物檔案] 雞蛋營養(yǎng)價值剖析4.[飲食常識] 雞蛋怎么吃才營養(yǎng)5.[食療食補] 雞蛋療法五款6.[瘦身美容] 雞蛋美膚8大招揮...
做法：1、準(zhǔn)備原料：牛肉碎或者豬肉碎（我用的是火雞肉碎），孜然粉，醬油，糖，料酒，黑胡椒粉，芝麻，辣椒粉，辣醬（怕辣的話，辣椒粉和辣醬可省）。
主料：土豆400克，雞蛋2個。配料：黃油80克，面粉15克，鹽、胡椒粉適量。做法：1、土豆洗凈蒸熟后去皮搗碎，加入磕開的雞蛋、面粉和溶化的黃油30克拌勻，加入鹽、胡椒粉調(diào)好味攪拌成土豆泥；[第一范文網(wǎng)]2、將調(diào)好味的土豆泥團(tuán)成一個個小...
一包方便面，雞蛋2只，還有鮮蝦，西蘭花伴碟，可以補充方便面的營養(yǎng)，并且色彩鮮艷，令人胃口大增。將鮮蝦和西蘭花用開水燙熟，面煮好。雞蛋打勻，燒熱油鍋快速將其炒至6成熟再加水燒開，調(diào)味，便成了滑嫩的芙蓉蛋和入面的湯。
原料：做法：先把粘米粉用暖水開成糊狀，芋頭切成細(xì)絲（最好先煮熟）我懶沒煮，所以效果就差了點。。臘肉和蝦米切成小粒。 開始蒸了，碟子要先放點油再把已開成糊狀粘米粉倒下去。
原料：糯米1碗，肉片，小蝦仁，雞蛋1個，青豆粒，玉米粒，青椒半個，紅椒半個 調(diào)料：生姜粉，料酒，生抽，黑胡椒粉，白胡椒粉，咖喱粉，鹽 做法： 1)糯米浸泡1小時，入蒸鍋蒸15分鐘 2)大蔥切好。